Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадно-миндальный кекс со сливами

Шоколадно-миндальный кекс со сливами
Шоколадно-миндальный кекс со сливами
Шоколадно-миндальный кекс со сливами
Шоколадно-миндальный кекс со сливами
67228 ed4 square100
Шоколадно-миндальный кекс со сливами
Шоколадно-миндальный кекс со сливами
Шоколадно-миндальный кекс со сливами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Всем здравствуйте!!! 

Как же я по Вам скучаю!! Но к сожалению появляться здесь в последнее время мне очень сложно, времени нет совсем.

Но...

Сегодня посмотрела сколько у меня неопубликованных рецептов и ужаснулась. Ооочень много, уже есть даже такие не помню как я их готовила)). Вот так, и смешно, и одновременно грустно)
Итак, из закромов хочу Вам предложить шоколадный, очень шоколадный кекс со сливами. Понравился мне очень, нет очень, очень)) Только совет, тем кто решит его попробовать берите побольше слив, мне их было маловато. А в целом кекс просто замечательный)

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
140 г
3 шт.
160 г
100 г
160 г
280 г
160 мл
2 ст. л.
10 г
1 щепотка
2 г
10 шт.
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
228322 ed4 square150
211027 ed4 square150
210901 ed4 square150
210827 ed4 square150
209327 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Шоколад растопить в микроволновке, добавить масло. Можно все вместе растопить на водяной бане до однородного состояния. Дать остыть. Пока шоколадная масса остывает. яйца взбить с сахаром в крем.Затем в яичную массу добавить шоколад с маслом. Перемешать. Добавить молоко и перемешать. Добавить к смеси муку и щепотку соли и какао. Затем добавить миндальную муку или молотый миндаль. Если тесто густое очень можно добавить еще молока и взбить. Тесто должно быть по консистенции. как густая сметана.
Шоколад растопить в микроволновке, добавить масло. Можно все вместе растопить на водяной бане до однородного состояния. Дать остыть. Пока шоколадная масса остывает. яйца взбить с сахаром в крем.Затем в яичную массу добавить шоколад с маслом. Перемешать. Добавить молоко и перемешать. Добавить к смеси муку и щепотку соли и какао. Затем добавить миндальную муку или молотый миндаль. Если тесто густое очень можно добавить еще молока и взбить. Тесто должно быть по консистенции. как густая сметана.
На весь экран
шаг 2
Прямоугольную форму смазать маслом и присыпать мукой или какао. Выложить в форму тесто.
Прямоугольную форму смазать маслом и присыпать мукой или какао. Выложить в форму тесто.
На весь экран
шаг 3
Теперь сливы: Для этого разрезать сливы на две половинки, вытащить косточку и разрезать еще каждую половинку на еще одну.
Теперь сливы: Для этого разрезать сливы на две половинки, вытащить косточку и разрезать еще каждую половинку на еще одну.
На весь экран
шаг 4
Четвертинки слив выложить на тесто. Кладите слив больше, мой совет)
Четвертинки слив выложить на тесто. Кладите слив больше, мой совет)
На весь экран
шаг 5
Выпекать в предварительно разогретой до 170C -180С духовке в течение 60 минут. Готовность кекса проверяла деревянной шпажкой: сухая - кекс готов, если нет, а верх поджарился накройте сверху фольгой и допеките. Готовый кекс выньте из формы, остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Выпекать в предварительно разогретой до 170C -180С духовке в течение 60 минут. Готовность кекса проверяла деревянной шпажкой: сухая - кекс готов, если нет, а верх поджарился накройте сверху фольгой и допеките. Готовый кекс выньте из формы, остудите и посыпьте сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 6
Все приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Все приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 68
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
10.10.2015 19:56:11

Лена,замечательный кекс😃Прекрасно пропёкся,слив я положила много,не поскупилась😉Только форма у меня другая(кирпич уже пришёл в негодность,не выдержал нагрузкиpooh_lolpooh_lolpooh_lol)Ваши рецепты меня всегда выручают.Спасибо!!!💖💖💖

Elen@Lat
Elen@Lat
04.11.2015 13:54:01
Натали*Лали,

Ах, какой аппетитный кусочек!!!! 😋😋Натали, очень приятно получить такой отзыв! Спасибо большущее и за впечатления и за фото!!😍

Alinas
Alinas
22.09.2014 11:17:30

Кекс получился неплохой, но совсем не такой как у вас. У вас тесто намного светлее. У меня получился черный-пречерный. В кекс действительно нужно 160 г черного шоколада класть? Тогда для чего здесь 2 ст л какао? Только для обсыпки формы?

Elen@Lat
Elen@Lat
25.09.2014 23:48:05
Alinas,

Добрый вечер. Цвет наверно зависит от сорта шоколада и какао.Хотя у меня горький шоколад и какао советский. Такое количество шоколада и какао, нужно для очень выраженного вкуса шоколада.Посмотрите там фото есть Ярославы, кекс светлый. На самом деле, я бы безумно была бы рада, если бы торт был ооочень темный))))))pooh_lol😋😋

Alina June
Alina June
10.08.2014 11:37:33

Лена, я с фотоотчетом! Вчера испекла кекс, еле дождались с мужем утра, когда можно будет приготовить чашечку кофе и насладиться такой чудесной выпечкой! 😊🌷
Спасибо большое за прекрасный рецепт! pooh_lol🌻

Elen@Lat
Elen@Lat
11.08.2014 09:33:58
Alina June,

Алина, как же я рада,что кекс понравился!!!Спасибо огромное за красивые фото аппетитного кекса!!! Именно с кофе я этот кекс очень люблю)😋😍😘

marysa
marysa
06.08.2014 17:47:57

Лена, потрясающе красивое фото!😃😍 кекс идеален во всех смыслах! даже не пробуя утверждать можно)))😌😌🌹

Anna
Anna
06.08.2014 12:23:25

Благодарю за рецепт!💖🌻🌻🌻 Безумно вкусно!!! Мужа полночи на кухню бегал под предлогом "воды попить", пока сон окончательно не сморилpooh_lol...на утро остался скромный кусочек среди крошек))
Незнаю, может повторюсь...я отрезала, еще теплый, кусочек кекса, положила сверху шарик сливочного мороженка, присыпала орешками(для меня оных много не бывает) и получила неимоверное наслаждение! 😍

Показать еще комментарии