Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельная пицца с чесноком, козьим сыром и розмарином

Картофельная пицца с чесноком, козьим сыром и розмарином
Приготовление
1 час и 20 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Начинка
250 г
100 г
40 г
1 шт.
3 шт.
6 ст. л.
1 долька
1 веточка
по вкусу
по вкусу
Тесто
250 г
20 г
2 ст. л.
150 мл
½ ч. л.
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Всыпаем муку в глубокую миску горкой. Делаем ямку. В ямку отправляем соль и сахар, затем дрожжи, если это сухие дрожжи. Если дрожжи свежие, то сперва разводим их в тёпленькой водичке. Вводим масло и воду, вымешиваем тесто. Накрываем тесто плёнкой или влажным полотенцем и убираем на 40 минут подниматься.
На весь экран
шаг 2
Пока тесто подходит, чистим чеснок и нарезаем его тонкими пластинами. Иголочки розмарина отделяем от веточки и вместе с чесноком отправляем в масло (6 ст.л.).
На весь экран
шаг 3
Отдельно моем молодой картофель, шкурку снимаем щёткой, высушиваем. Нарезаем картофель (у меня достаточно мелкий) тонкими слайсами.
На весь экран
шаг 4
Лук почистить и нарезать тонкими кольцами. Пармезан натереть на тёрке.
На весь экран
шаг 5
Духовку разогреть до 250 градусов.
На весь экран
шаг 6
Тесто ещё раз промять и разделить на две части (получаются 2 пиццы). Раскатать, чтобы получились круглые или овальные пиццы (лишь на противень вошли!).
На весь экран
шаг 7
Противень смазать маслом. Сверху тесто. Тесто смазать чесночным маслом. Сверху выложить картофель, лук и для невегетарианцев пармскую ветчину. Козий сыр распределить "облачками" по пиццам. Посолить, поперчить. Присыпать пармезаном и распределить оставшееся масло.
На весь экран
шаг 8
Выпекать 15 минут при 250 градусах.
На весь экран
шаг 9
Подавать с пылу, с жару, например, с листовым салатом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Софья79
Софья79
20.06.2014 00:08:21

Сабин, соблазнительница, ну очень аппетитно у тебя!!!!😋💗

Сабина
Сабина
20.06.2014 00:20:25
Софья79,

Спасибо, сонечка!!! 😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
19.06.2014 17:57:30

😋😋😋 и красивая пицца! 😍

Сабина
Сабина
19.06.2014 19:41:37
Жанна Тихонова,

Спасибо, Жанна! Мне очень приятно! 😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
19.06.2014 10:33:24

Сабина,я сегодня с голосом!!!!😊💖Заманили меня ароматы!pooh_lol
Ооооочень аппетитно!😍😋

Сабина
Сабина
19.06.2014 12:41:48
ღ Юляღ,

Спасибо, Юля! Рада тебе!!! 😘

Юля Безродная
Юля Безродная
18.06.2014 22:36:42

Сабиночка я живу за границой и поэтому у Вас спрашиваю сколько грамм так как у нас разные упаковки Спасибо

Сабина
Сабина
19.06.2014 09:31:23
Юля Безродная,

1 ч.л. А свежие дрожжи обычно в отделе молочных продуктов бывают. Это у меня из заграничного опыта...

Юля Безродная
Юля Безродная
18.06.2014 20:15:36

Сабина .а если пользоваться сухими дрожжами то сколько их надо Спасибо

Сабина
Сабина
18.06.2014 21:53:33
Юля Безродная,

Полпакетика хватит.

Показать еще комментарии