Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Курочка в собственном соку

Курочка в собственном соку
Приготовление
1 час и 10 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Это блюдо готовится когда лень или нет времени возиться на кухне. Но курочка получается потрясающая, дает ароматный сок. И самое главное – требует минимум вашего внимания. Поставили на огонь и забыли про неё на целый час.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
3 шт.
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
221256 ed4 square150
221255 ed4 square150
209420 ed4 square150
209232 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Берем курицу, можно целую тушку (можно взять бедра, голень, грудку, крылышки). Вымыть курицу, разрезать на порционные кусочки, разложить на полотенце, чтобы наши кусочки хорошо просохли.
Берем курицу, можно целую тушку (можно взять бедра, голень, грудку, крылышки). Вымыть курицу, разрезать на порционные кусочки, разложить на полотенце, чтобы наши кусочки хорошо просохли.
На весь экран
шаг 2
Этим временем чистим лук и нарезаем его кольцами или полукольцами. Чем больше лука, тем сочнее курочка. Лук посолить (не увлекайтесь), поперчить и добавить щепотку сахара, всё хорошо размешать.
Этим временем чистим лук и нарезаем его кольцами или полукольцами. Чем больше лука, тем сочнее курочка. Лук посолить (не увлекайтесь), поперчить и добавить щепотку сахара, всё хорошо размешать.
На весь экран
шаг 3
Затем берём кастрюлю с толстым дном, или небольшой чугунок, кладем на дно сливочное масло (вот такой кусочек).
Затем берём кастрюлю с толстым дном, или небольшой чугунок, кладем на дно сливочное масло (вот такой кусочек).
На весь экран
шаг 4
...на него уложить плотно кусочки курочки.
...на него уложить плотно кусочки курочки.
На весь экран
шаг 5
На курочку подготовленный лук. Закрываем кастрюлю плотно крышкой и ставим на очень медленный огонь. Курочка готовится 1 час 10 минут.
На курочку подготовленный лук. Закрываем кастрюлю плотно крышкой и ставим на очень медленный огонь. Курочка готовится 1 час 10 минут.
На весь экран
шаг 6
За 10 минут до готовности, открыть крышку и очень хорошо всё перемешать, можно попробовать на вкус, если нужно добавьте соль. Через десять 10 минут – всё, курочка в собственном соку готова! Наслаждайтесь!
За 10 минут до готовности, открыть крышку и очень хорошо всё перемешать, можно попробовать на вкус, если нужно добавьте соль. Через десять 10 минут – всё, курочка в собственном соку готова! Наслаждайтесь!
На весь экран
шаг 7
Курочку выложите на блюдо, подавайте с картофельным пюре, маринованными огурчиками и помидорчиками. А, вообще, гарнир может быть любым. Приятного аппетита!
Курочку выложите на блюдо, подавайте с картофельным пюре, маринованными огурчиками и помидорчиками. А, вообще, гарнир может быть любым. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Победа
Победа
17.03.2015 14:05:29

Лена, рецепт - просто находка! 💖Так просто, экономно и вкусно!! Готовила уже дважды, отчитываюсь только сейчас..😬 Курочка получается сочной и вкусной, как в горячем, так и в холодном виде. Может это странно, но я люблю курицу в холодном виде...pooh_lolpooh_lol На фото с лимоном именно она... Спасибо за рецепт!!! На века!!😘

Елена
Елена
17.03.2015 15:14:03
Победа,

Викуля, как я рада, что понравился рецептик!!!Курочка получилась очень аппетитная, прям-таки захотелось😋😋😋Если честно я тоже люблю холодную, особенно эту холодцово-луковую подливку - вкусняшка😋Спасибочки за отчет!😘😘😘

Аля
Аля
06.11.2014 19:23:39

Леночка, готовила по вашему рецепту уже неоднократно, а сег.в мультиварке с доб.картошки..я не думала что хватит сока ещё и на картошку, а хватило!спасибо за рецепт,, проще не бывает,,!

Елена
Елена
07.11.2014 07:48:31
Аля,

Алечка, такие комментарии приносят только радость😘Очень рада, что понравилась! На здоровье!😊😊😊

Лариса
Лариса
29.06.2014 14:48:24

Леночка, и я с отчетиком 😊 Похоже у нас с Лией было одинаковое меню на ужин 😊 Курочка нежная, вкусная, лучка я не пожалела 😋 . Экономичное блюдо: не хлопотно и не затратно 😉 Спасибо 😘

Елена
Елена
29.06.2014 14:55:42
Лариса,

Лариса! Как я рада, что рецептик пришелся по душе!😘😘😘Аппетитно очень!Уверена, что вкусно! Фото - чудо!🌺🍃💖🍃🌺

Liya Family
Liya Family
23.06.2014 23:33:29

Леночка, приготовила курицу по вашему рецепту! Очень - очень вкусно!!!!! 😋😋😋 Курочка действительно получается потрясающая!!! 💗 Большое спасибо за отличный рецепт!!! 😘 Фотоотчёт прилагается! 🍀

Елена
Елена
24.06.2014 06:40:15
Liya Family,

Лия, большое спасибо за отчёт и хороший отзыв! Мне очень приятно, что курочка понравилась! На Здоровье! мне очень приятно!😘😘😘🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
22.06.2014 23:29:28

Как сочно, когда она томится, да с лучком, объедение😋😋😋😃

Елена
Елена
23.06.2014 07:27:19
Снежинка Татьяна,

Танечка, большое спасибо!🌹🌹🌹

Показать еще комментарии