Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с цветной капустой

Пирог с цветной капустой
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сытное второе блюдо.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
Мука- 250г.
Сливочное масло - 125г.
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 150 г.
Соль
Для начинки :
Цветная капуста - 800 г.
Лук - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Сливки - 200г.
Сыр натертый - 250 г.
Мускатный орех - 0,5 ч.л.
Мята, базилик
Оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Муку , размягченное сливочное масло , яйцо , кефир и щепотку соли соединяем, замешивает тесто. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и на час отправляем в холодильник. Капусту разбираем на соцветия , шинкуем лук. Стакан воды выливаем в глубокую сковороду и подогреваем. Кладем туда цветную капусту , нарезанный лук , и травы . Тушим овощи 8 - 10 минут, затем снимаем и охлаждаем. Достаем тесто из холодильника и раскатываем его в большой круг , который должен быть больше формы , в которой станем выпекать пирог. Форму выкладываем бумагой для выпечки , смазываем оливковым маслом и разогреваем в духовке. Выстилаем тестом дно и стенки формы так , что бы его края свисали с "бортов" Остывшие овощи выкладываем на тесто. В миску с натертым сыром добавляем сырые яйца , сливки , соль и мускатный орех.Все перемешиваем. Этой массой заливаем цветную капусту , уложенную на тесто.Защипываем края теста чуть выше начинки. Ставим пирог в духовку разогретую до 180 С . Выпекать 35 - 40 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить