Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из запеченной свеклы с песто из руколы и грецких орехов

Салат из запеченной свеклы с песто из руколы и грецких орехов
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня угощаю  вас вкусным и полезным салатом! 
Замечательный салат, очень часто его готовлю,  меняя только зелень для песто  - базилик, петрушка, кинза, черемша...  сегодня у меня салат с руколой!   Подходит для тех, кто соблюдает пост! 
И так, рецепт простой...

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
40 г
40 г
1 зубчик
2 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Свеклу хорошо вымыть, смазать растительным маслом (1 ст. л.), завернуть в фольгу и запечь в духовке (я запекала на гриле) до готовности (около 1 часа). Готовность проверить ножом. Дать остыть.
Свеклу хорошо вымыть, смазать растительным маслом (1 ст. л.), завернуть в фольгу и запечь в духовке (я запекала на гриле) до готовности (около 1 часа). Готовность проверить ножом. Дать остыть.
На весь экран
шаг 2
Для песто: руколу промыть, обсушить, сложить в чашу блендера. Добавить грецкие орехи (предварительно обжарив на сухой сковороде), зубчик чеснока, соль и перец по вкусу.
Для песто: руколу промыть, обсушить, сложить в чашу блендера. Добавить грецкие орехи (предварительно обжарив на сухой сковороде), зубчик чеснока, соль и перец по вкусу.
На весь экран
шаг 3
Измельчить блендером. Добавить 1 ст. л. растительного масла, мёд и хорошо перемешать.
Измельчить блендером. Добавить 1 ст. л. растительного масла, мёд и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4
Запеченную свеклу очистить и нарезать крупными кусочками.
Запеченную свеклу очистить и нарезать крупными кусочками.
На весь экран
шаг 5
Нарезанную свеклу соединить с песто и хорошо перемешать.
Нарезанную свеклу соединить с песто и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 6
Подавать, украсив рублеными орехами и листочками рукколы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Подавать, украсив рублеными орехами и листочками рукколы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Alexandra
Alexandra
02.01.2015 12:44:43

Очень вкусно, очень. Готовила для мужа и его друзей. Салат ушел))) хорошо что я успела оставить для себя порцию)))

Liya Family
Liya Family
25.02.2015 01:54:09
Alexandra,

На здоровье, Александра! 😊 Очень рада, что вам было вкусно! 🍀
Прошу прощения, что отвечаю с опозданием))💐

Афанасия
Афанасия
20.09.2014 01:11:38

Лия, салат - супер!!!!! очень нравится это сочетание!! спасибо за рецепт

Liya Family
Liya Family
25.02.2015 01:45:03
Афанасия,

Афанасия, очень рада, что салат понравился! На здоровье! 🌿
Извини, что так поздно отвечаю 😉

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
28.06.2014 20:22:26

Лия, ты права: салат очень вкусный и полезный! 😋🍀🍀🍀

Liya Family
Liya Family
28.06.2014 22:55:00
Жанна Тихонова,

да - да - да!! 😋 🍀 Спасибо большое, Жанна!!! 😘😘😘🌺

irushka78
irushka78
28.06.2014 10:40:13

Лия,интересный салат..🌸🌸🌸💗

Liya Family
Liya Family
28.06.2014 18:36:29
irushka78,

Ирочка, огромное мерси!!! 😘😘😘🌷

Елена (Helen)
Елена (Helen)
28.06.2014 10:10:17

Обожаю свёклу и рукколу!!!Возьму на заметку такой салатик!!!😋🌺🌺🌺

Liya Family
Liya Family
28.06.2014 18:51:53
Елена (Helen),

И я!!! 😋 🌿
Спасибо огромное, Елена!!! 😘💗 Буду рада, если рецепт пригодится и понравится!!! 🍀

Показать еще комментарии