Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Крем-суп из свежего зеленого горошка

Крем-суп из свежего зеленого горошка
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Как раз в сезон свежего горошка хочу поделился рецептом нежного  горохового супчика. Супчик, так сказать, только с грядки! Для разнообразия добавила креветки. Получилось интересно и вкусно. Пусть всегда будет вкусно !

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
800 г
2 шт.
1 зубчик
1 веточка
2 веточки
1 веточка
½ л
200 мл
2 ст. л.
20 г
1 щепотка
1 щепотка
100 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
209775 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Лук и чеснок мелко нарезать. В кастрюльке разогреть оба вида масла, добавить травки целыми веточками, добавить лук/чеснок и спассеровать до полупрозрачности.
Лук и чеснок мелко нарезать. В кастрюльке разогреть оба вида масла, добавить травки целыми веточками, добавить лук/чеснок и спассеровать до полупрозрачности.
На весь экран
шаг 2
Вынуть травки, они отдали свои ароматы ( тимьян я оставила, мне показалось он ещё может быть полезен), забросить горошек, перемешать. Несколько столовых ложек горошка отложить в сторону.
Вынуть травки, они отдали свои ароматы ( тимьян я оставила, мне показалось он ещё может быть полезен), забросить горошек, перемешать. Несколько столовых ложек горошка отложить в сторону.
На весь экран
шаг 3
Залить бульоном, у меня куриный, но можно использовать овощной и даже рыбный. На среднем огне проварить горошек до готовности 10-20 мин. Вынуть оставшиеся травки.
Залить бульоном, у меня куриный, но можно использовать овощной и даже рыбный. На среднем огне проварить горошек до готовности 10-20 мин. Вынуть оставшиеся травки.
На весь экран
шаг 4
Отставленный в сторону горошек отварить отдельно в подсоленной воде в течении 10 мин. Обдать ледяной водой, чтобы сохранить яркий зелёный цвет.
Отставленный в сторону горошек отварить отдельно в подсоленной воде в течении 10 мин. Обдать ледяной водой, чтобы сохранить яркий зелёный цвет.
На весь экран
шаг 5
Готовый горошек взбить погружным блендером до кремовой консистенции. Посолить, поперчить, влить сливки, прогреть. По желанию добавить свежую мяту.
Готовый горошек взбить погружным блендером до кремовой консистенции. Посолить, поперчить, влить сливки, прогреть. По желанию добавить свежую мяту.
На весь экран
шаг 6
Супчик сервировать креветками и отдельно сваренным горошком, мятой. Приятного аппетита!
Супчик сервировать креветками и отдельно сваренным горошком, мятой. Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 7
А у нас кактус зацвел! Ура!
А у нас кактус зацвел! Ура!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
М. Е.
М. Е.
09.07.2014 22:43:38

Аппетитный супчик получился и креветочка здесь в тему 😋.Кактус у тебя , Викуля, очень красиво цветет .Я тебе для настроения добавила несколько экземпляров , жаль , что один уже отцвел , а другие только завтра расцветут😊

vicky
vicky
10.07.2014 04:20:31
М. Е.,

Krasivie kaktusi u tebya, Marino4ka, vidno, 4to ucho#enie🌵🌵 Spasibo sa komliment moemu sup4iku😘😘

vicky
vicky
10.07.2014 18:19:02
vicky,

Мариночка, благодарю за голос!!!💖

Яна
Яна
09.07.2014 22:39:36

Очень вкусное блюдо ! 🌺

vicky
vicky
10.07.2014 04:22:21
Яна ,

Yanik! Spasibo💖 Kak tam u vas? Volnuyus😢

Яна
Яна
10.07.2014 08:53:46
vicky,

Уже легче , пару дней было трудно но мы привыкшие 😔 спасибо 😘 Викуля 💖

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
09.07.2014 22:36:01

Зеленый горошек с мятой - вкусная классика! 😋 Креветочка - приятный бонус (во всяком случае для меня)! 😉 А кактус молодец - прям кольцо из цветов! 😃

vicky
vicky
10.07.2014 04:25:31
Жанна Тихонова,

Spasibo!!😍 V originale sup gotovilsya na ribnom bulone, tam i kreveto4ka v temu bila😉no ya ee ostavila, t.k. mne kak "isuminka" ona ponravilas🍀🌺🍀

ВикторияS
ВикторияS
09.07.2014 22:20:14

Злёненький...🍀🍀🍀...вкусненький супец!!!! 😋😋😋 И как же ты вовремя, Викусь, про креветочки то вспомнила!!!!👌 😍 Ой , да и кактус у тебя замечТательный!!!!!!🍃🌵🍃💗 Всё удалось!!!💐

vicky
vicky
10.07.2014 04:28:37
ВикторияS,

Spasibo, Vikusha😍 Budesh smeyatsya na odnu etu pialu vsya pa4ka krevetok ushla: oni vse tonuli i tonuli, poka gorka ne obrasovalas😛No ti prava: vse udalos😘😘

ВикторияS
ВикторияS
10.07.2014 23:03:52
vicky,

Да, да, именно эта горочка из креветочек 🍃 так в тему образовалась! 👌 😆🌸

vicky
vicky
10.07.2014 23:26:16
Аня радуга
Аня радуга
09.07.2014 20:48:08

вкусно мммм........!!!!

vicky
vicky
09.07.2014 22:05:15
Аня радуга,

Анечка, благодарю😘

Показать еще комментарии