Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Китайский заварной крем (Chinese Steamed eqqs)

Китайский заварной крем (Chinese Steamed eqqs)
Китайский заварной крем (Chinese Steamed eqqs)
Китайский заварной крем (Chinese Steamed eqqs)
67674 ed4 square100
Китайский заварной крем (Chinese Steamed eqqs)
Китайский заварной крем (Chinese Steamed eqqs)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Приготовив яйца на паровой бане по-китайски, вы будете приятно удивлены суперлегким и свежим вкусом этого блюда. Оно подходит как взрослым, так и детям. Им можно смело заменить ежедневный утренний омлет.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
3 шт.
1 щепотка
1 ст. л.
200 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разбить яйца в большой миске.
Разбить яйца в большой миске.
На весь экран
шаг 2
Хорошо размешать венчиком, добавить масло, соль (можно две щепотки) и воду. Воды нужно взять одну чашку (по рецептуре), я взвесила и написала в миллилитрах, чтобы не было путаницы.
Хорошо размешать венчиком, добавить масло, соль (можно две щепотки) и воду. Воды нужно взять одну чашку (по рецептуре), я взвесила и написала в миллилитрах, чтобы не было путаницы.
На весь экран
шаг 3
Перемешиваем венчиком!!! Минутки полторы - две этот омлет. Работать венчиком строго в одном направлении!!! Китайские кулинары еще рекомендуют дать время, чтобы пузырьки *ушли*.
Перемешиваем венчиком!!! Минутки полторы - две этот омлет. Работать венчиком строго в одном направлении!!! Китайские кулинары еще рекомендуют дать время, чтобы пузырьки *ушли*.
На весь экран
шаг 4
Затем даем стечь этой жидкости медленно через сито, для большей однородности и воздушности.
Затем даем стечь этой жидкости медленно через сито, для большей однородности и воздушности.
На весь экран
шаг 5
...
...
На весь экран
шаг 6
Вот смесь готова. Пузырьков на поверхности нету.
Вот смесь готова. Пузырьков на поверхности нету.
На весь экран
шаг 7
Накрываем фольгой наше блюдо и отправляем на водяную баню на 15 минут.
Накрываем фольгой наше блюдо и отправляем на водяную баню на 15 минут.
На весь экран
шаг 8
Водяную баню накрываем крышкой, делаем медленный огонь... Время истекло, сразу не вынимаем блюдо, а даем остыть минутки две.
Водяную баню накрываем крышкой, делаем медленный огонь... Время истекло, сразу не вынимаем блюдо, а даем остыть минутки две.
На весь экран
шаг 9
Вот какое прекрасное блюдо.
Вот какое прекрасное блюдо.
На весь экран
шаг 10
И подаем горячим к столу. Китайские паровые яйца (дословное название), можно назвать - яичное суфле! Яичный крем! Тоже будет правильно. Можно приготовить с мясным готовым фаршем, грибами...
И подаем горячим к столу. Китайские паровые яйца (дословное название), можно назвать - яичное суфле! Яичный крем! Тоже будет правильно. Можно приготовить с мясным готовым фаршем, грибами...
На весь экран
шаг 11
И подать на стол с кунжутом и соевым соусом (это я вчера так подавала, было вкусно). Угощайтесь!!! Приятного аппетита!
И подать на стол с кунжутом и соевым соусом (это я вчера так подавала, было вкусно). Угощайтесь!!! Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Anna Dekanovich
Anna Dekanovich
27.01.2016 13:40:33

У вас по времени не понятно написано. На 15 минут под фольгой, а под крышкой?

Валентина
Валентина
02.02.2016 14:17:29
Anna Dekanovich,

одинаковое время!

Валентина
Валентина
11.07.2014 21:54:33

Теперь и я хочу такое чудо...😋💐

Валентина
Валентина
12.07.2014 08:29:12
Валентина,

Так, на здоровье!!! 😜

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.07.2014 00:41:39

Шикарное фото и любопытный рецепт!!! Уверена, вкусно😋😃

Валентина
Валентина
11.07.2014 09:33:11
Снежинка Татьяна,

Тенечка, угощайся!!!💖 😍 💐

ВикторияS
ВикторияS
10.07.2014 23:06:31

Ну надо же, так вкусно и аппетитно омлет - крем представить!!!!!😍😋😋😋😍👌💐

Валентина
Валентина
11.07.2014 09:31:57
ВикторияS,

На здоровье!!!💐💐💐

Натали М
Натали М
10.07.2014 21:32:59

Валенька,хочу такой омлет😃какой же он воздушный и нежный😍😋остаюсь на кусочек и обязуюсь повторитьpooh_lol😋🌺

Валентина
Валентина
10.07.2014 22:24:50
Натали М,

Жду фото!!!😍 и на здоровье!!!💗

Показать еще комментарии