Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рататуй

Рататуй
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Овощи, запечённые в духовке получаются нежными и хрустящими. Очень вкусно!        

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 шт.
2 шт.
2 зубчика
5 веточек
1 шт.
3 щепотки
2 г
3 ст. л.
5 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подготовить овощи.
Подготовить овощи.
На весь экран
шаг 2
Вот такие у меня белые баклажаны. По вкусу разницы между привычными для нас «синенькими» я не заметила.
Вот такие у меня белые баклажаны. По вкусу разницы между привычными для нас «синенькими» я не заметила.
На весь экран
шаг 3
Лук порезать на четвертинки кольца, также нарезать болгарский перец.
Лук порезать на четвертинки кольца, также нарезать болгарский перец.
На весь экран
шаг 4
Обжарить на растительном масле до прозрачности.
Обжарить на растительном масле до прозрачности.
На весь экран
шаг 5
Затем добавить мелко нарезанный помидор 2 штуки.
Затем добавить мелко нарезанный помидор 2 штуки.
На весь экран
шаг 6
Посолить, поперчить. Переложить полученную смесь в жаропрочную форму.
Посолить, поперчить. Переложить полученную смесь в жаропрочную форму.
На весь экран
шаг 7
Баклажан и кабачок почистить, порезать кольцами, помидор можно не чистить, чтоб он сохранил свою форму, порезать также, в зависимости от размера.
Баклажан и кабачок почистить, порезать кольцами, помидор можно не чистить, чтоб он сохранил свою форму, порезать также, в зависимости от размера.
На весь экран
шаг 8
Далее овощи выложить в форму, чередуя их.
Далее овощи выложить в форму, чередуя их.
На весь экран
шаг 9
Сверху полить растительным или оливковым маслом. Посолить, поперчить добавить специи и зелень.
Сверху полить растительным или оливковым маслом. Посолить, поперчить добавить специи и зелень.
На весь экран
шаг 10
Поставить в духовку на 180 градусов, примерно на 30 минут чтобы овощи запеклись.
Поставить в духовку на 180 градусов, примерно на 30 минут чтобы овощи запеклись.
На весь экран
шаг 11
Перед подачей посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
Перед подачей посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.07.2014 21:58:04

Летом...просто сказка!!!!😋😋😋😋😋

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
25.07.2014 09:11:08
Снежинка Татьяна,

Татьяна, нельзя не согласиться точно - сказка!!

ТатьянаS
ТатьянаS
24.07.2014 03:03:04

Обожаемые овощи))) 😇🍀🍀🍀

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
24.07.2014 09:39:18
ТатьянаS,

Татьяна, я полностью согласна!😊

Катерина_Н
Катерина_Н
23.07.2014 21:07:15

По-настоящему летнее блюдо!💖😋

burro.salvia
burro.salvia
23.07.2014 16:02:25

Отлично!!! 😍😋

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
23.07.2014 21:56:48
burro.salvia,

Спасибо!😍

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
23.07.2014 12:45:49

Запеченый рататуй - это что-то новенькое и вкусное! 😋

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
23.07.2014 12:50:41
Жанна Тихонова,

Жанна, угощайся!😍 Понравится обязательно!😍

Показать еще комментарии