Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Свинина в имбирной заправке

Свинина в имбирной заправке
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Хочу поделиться своим любимым, очень вкусным и относительно простым рецептом приготовления свинины с подливкой. Рецепт яркий, ароматный и очень вкусный! Идеально подходит к любому гарниру, но может подаваться и как горячая закуска, и как мясное блюдо с салатом из свежих овощей.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 кг
3 шт.
3 зубчика
по вкусу
2 шт.
500 мл
1 ч. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
1 ½ ст. л.
2 ст. л.
3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
1 ч. л.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать кусочками как на гуляш.
Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать кусочками как на гуляш.
На весь экран
шаг 2
Посолить и поперчить.
Посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 3
Обвалять мясо в муке.
Обвалять мясо в муке.
На весь экран
шаг 4
Яйца слегка взбить.
Яйца слегка взбить.
На весь экран
шаг 5
Свинину окунуть во взбитые яйца.
Свинину окунуть во взбитые яйца.
На весь экран
шаг 6
Обжарить каждый кусочек с обеих сторон на сковороде.
Обжарить каждый кусочек с обеих сторон на сковороде.
На весь экран
шаг 7
Выложить мясо в кастрюлю.
Выложить мясо в кастрюлю.
На весь экран
шаг 8
Овощи вымыть, почистить и обсушить. Лук порезать крупно, имбирь (примерно 1,5 см) тонкой соломкой, чеснок пластинками. Обжарить до прозрачности лука.
Овощи вымыть, почистить и обсушить. Лук порезать крупно, имбирь (примерно 1,5 см) тонкой соломкой, чеснок пластинками. Обжарить до прозрачности лука.
На весь экран
шаг 9
Овощи выложить на мясо.
Овощи выложить на мясо.
На весь экран
шаг 10
Крахмал развести в холодной воде.
Крахмал развести в холодной воде.
На весь экран
шаг 11
Готовим соус. Наливаем в кастрюлю воду, добавляем томатную пасту, сахар, уксус столовый и соевый соус. Как только эта смесь закипит добавляем крахмал, разведенный в холодной воде.
Готовим соус. Наливаем в кастрюлю воду, добавляем томатную пасту, сахар, уксус столовый и соевый соус. Как только эта смесь закипит добавляем крахмал, разведенный в холодной воде.
На весь экран
шаг 12
Довести соус до кипения и залить им мясо. Добавить кориандр. Попробуйте на вкус – уксус соль, перец и сахар можно регулировать по своему вкусу. Всё кипятить минут 15 на медленном огне, помешивая.
Довести соус до кипения и залить им мясо. Добавить кориандр. Попробуйте на вкус – уксус соль, перец и сахар можно регулировать по своему вкусу. Всё кипятить минут 15 на медленном огне, помешивая.
На весь экран
шаг 13
Подавайте с любимым гарниром или овощами. Приятного аппетита!
Подавайте с любимым гарниром или овощами. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
27.07.2014 14:18:45

Потрясно, очень цепляет рецепт! Такой состав очень мне нравится, да и мясо кусочками!😋 Казалось бы такое блюдо сложно сфотографировать, но такое вкусное оно вышло, блетящее мяско во всех всмыслах😃💖

Елена
Елена
27.07.2014 14:22:55
Снежинка Татьяна,

Танечка, благодарю!😘Оно получается очень мягким и таким сочно-ярким!😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
27.07.2014 14:24:05
Елена,

Ага, вот прям как на фото😜

Елена
Елена
27.07.2014 14:26:07
Снежинка Татьяна,

Именно!Это фото без фотошопаpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
27.07.2014 14:30:55
Елена,

😄😄

ТатьянаS
ТатьянаS
27.07.2014 02:40:27

Соусы-это самое вкусное в мясе (для меня!)! 😉🌸😋

Елена
Елена
27.07.2014 14:07:23
ТатьянаS,

Танечка, спасибочки!😘Я тоже люблю подливку в мясеpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Софья79
Софья79
27.07.2014 00:06:44

Леночка, какая подача соблазнительная, очень интересный рецепт, поэтому с благодарностью уношу!!!😘😋

Елена
Елена
27.07.2014 14:07:57
Софья79,

Сонечка, готовь на здоровье!😘Спасибочки!🌹🌹🌹

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
26.07.2014 19:32:26

Лена, замечательное ароматное мяскО! 😋

Елена
Елена
27.07.2014 14:08:18
Жанна Тихонова,

Спасибо, Жанночка!🌺🌺🌺

vicky
vicky
26.07.2014 11:30:48

Сказка!😋😘

Елена
Елена
27.07.2014 14:08:34
vicky,

Вика, спасибочки!😘😘😘

Показать еще комментарии