Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканка творожная с абрикосами

Запеканка творожная с абрикосами
Приготовление
1 час и 15 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

 

Что может быть лучше творога или чего-нибудь творожного на завтрак?! Поэтому творожная запеканка, да еще со свежими абрикосами-отличный вариант для раннего летнего вкусного завтрака;)

Главное-чтобы творог был не магазинный. В идеале, конечно, чтоб и яйца тоже свежие были, свои или от проверенных тетушек на рынке

P. s.  

пекла эту запеканку несколько раз. Лучше всего получалась, когда творог был 9%, йогурт из Избенки ( в Москве и в области она точно есть,  как в других регионах-не знаю ).  

В этот раз запеканочка у меня немного  осела (обычно пышней гораздо выходит), поэтому фото, к сожалению, не лучший ориентир того, как блюдо ДОЛЖНО в идеале выглядеть.

Надеюсь, у всех все получится и приятного аппетита!

 

 

 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
600 г
150 мл
100 г
3 шт.
3 ст. л.
1 пакет
150 г
50 г
100 г
1 щепотка
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Абрикосы положить в кипяток на 30 секунд, чтобы легче было снять кожицу. Кожу снять, косточки удалить, а мякоть разрезать на мелкие кубики. Абрикос можно гораздо больше по желанию взять, а цедру абрикос можно также размельчить и добавить позже в творожно-абрикосовую массу.
Абрикосы положить в кипяток на 30 секунд, чтобы легче было снять кожицу. Кожу снять, косточки удалить, а мякоть разрезать на мелкие кубики. Абрикос можно гораздо больше по желанию взять, а цедру абрикос можно также размельчить и добавить позже в творожно-абрикосовую массу.
На весь экран
шаг 2
Манную крупу смешать с разрыхлителем и добавить в манку мелкопорезанные абрикосы, перемешать
Манную крупу смешать с разрыхлителем и добавить в манку мелкопорезанные абрикосы, перемешать
На весь экран
шаг 3
Сливочное масло размягчить при комнатной температуре, смешать с сахаром, яйцами, солью, йогуртом, цедрой и творогом. Прежде чем добавлять в массу творог его лучше протереть через сито. Хорошенько смешать манку с абрикосами и творожную массу.
Сливочное масло размягчить при комнатной температуре, смешать с сахаром, яйцами, солью, йогуртом, цедрой и творогом. Прежде чем добавлять в массу творог его лучше протереть через сито. Хорошенько смешать манку с абрикосами и творожную массу.
На весь экран
шаг 4
Круглую форму смазать маслом и посыпать миндальными пластинками
Круглую форму смазать маслом и посыпать миндальными пластинками
На весь экран
шаг 5
Выложить творожно-абрикосовую массу в форму и выпекать в разогретой до 175 градусов духовке около часа. Воткунтая деревянная палочка должна выходить сухой. Готовую запеканку посыпать сахарной пудрой, цедрой лимона и миндальными пластинками.
Выложить творожно-абрикосовую массу в форму и выпекать в разогретой до 175 градусов духовке около часа. Воткунтая деревянная палочка должна выходить сухой. Готовую запеканку посыпать сахарной пудрой, цедрой лимона и миндальными пластинками.
На весь экран
шаг 6
Лучше, конечно же, брать разъемную форму, дабы запеканочка не поломалась, как у меня;(((( к счастью, на вкус это не влияет
Лучше, конечно же, брать разъемную форму, дабы запеканочка не поломалась, как у меня;(((( к счастью, на вкус это не влияет
На весь экран
шаг 7
На мой вкус, лучше ее подавать холодной. Поэтому я ее выпекаю вечером и ночь запеканочка проводит в холодильнике. П.с. В этот раз она немного осела (обычно выходит гораздо пышней) Надеюсь, что у вас она выйдет пышной и сочной! Приятного аппетита!
На мой вкус, лучше ее подавать холодной. Поэтому я ее выпекаю вечером и ночь запеканочка проводит в холодильнике. П.с. В этот раз она немного осела (обычно выходит гораздо пышней) Надеюсь, что у вас она выйдет пышной и сочной! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
ЗаринА
ЗаринА
31.07.2014 19:55:02

И по мне..нет ничего лучше!!!!! Вкусно!!!😍💖

Жанна
Жанна
31.07.2014 20:02:33
ЗаринА,

Самое главное-вкусно начать день!

ЗаринА
ЗаринА
01.08.2014 18:09:00
Жанна,

Соглашусь!

ТатьянаS
ТатьянаS
31.07.2014 19:20:58

Люблю такую запеканочку! 💖

Жанна
Жанна
30.07.2014 23:44:23

😂да уж...чудо-продукт этот творогpooh_lol😀

mashutka
mashutka
30.07.2014 23:23:02

творог мы очень уважаем😋

marysa
marysa
30.07.2014 17:52:04

Уважаю!😃🌹

Показать еще комментарии