Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Перцы

Перцы
Перцы
Перцы
Перцы
Перцы
Перцы
Перцы
68026 ed4 square100
Перцы
Перцы
Перцы
Перцы
Перцы
Перцы
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Мне так нравится  запекать лодочки из перцев,что уже не помню,когда просто их тушила,варила)))  На этот раз летний  вариант,пикниковский...с овощами,  сыром  и сервилатом (совсем чуть-чуть!). 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
Начинка:
2 шт.
2 шт.
1 горсть
1 кг
5 ст. л.
50 г
3 ст. л.
70 г
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
210710 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Начинаем с кубиков...Я нарезала 3 куска хлеба и у меня осталось,но это зависит от размера перцев. Мои были средние.
Начинаем с кубиков...Я нарезала 3 куска хлеба и у меня осталось,но это зависит от размера перцев. Мои были средние.
На весь экран
шаг 2
Обжарим кубики в оливковом масле,постоянно помешивая.
Обжарим кубики в оливковом масле,постоянно помешивая.
На весь экран
шаг 3
Перцы самые обычные,местные,они тоже хорошо держат форму и не менее вкусны при запекании,чем мясистые красные)))
Перцы самые обычные,местные,они тоже хорошо держат форму и не менее вкусны при запекании,чем мясистые красные)))
На весь экран
шаг 4
Разрезаем их вдоль,чистим от семян,хвостики оставляем!
Разрезаем их вдоль,чистим от семян,хвостики оставляем!
На весь экран
шаг 5
Делаем начинку...Помидоры чистим от кожицы и нарежем кубиками.
Делаем начинку...Помидоры чистим от кожицы и нарежем кубиками.
На весь экран
шаг 6
Луковицу тоже на кубики мельчим. Я использовала 2 вида лука. Порей тоже подойдёт!
Луковицу тоже на кубики мельчим. Я использовала 2 вида лука. Порей тоже подойдёт!
На весь экран
шаг 7
Вот ещё зелёного пучок нарезала. Всё соединяем в миске.
Вот ещё зелёного пучок нарезала. Всё соединяем в миске.
На весь экран
шаг 8
Сыр тоже решила нарезать на кубики. Кстати,колбасный тоже отлично впишется сюда!
Сыр тоже решила нарезать на кубики. Кстати,колбасный тоже отлично впишется сюда!
На весь экран
шаг 9
Оливки без косточек просто делим пополам.
Оливки без косточек просто делим пополам.
На весь экран
шаг 10
Добавляем сыр,оливки к начинке.
Добавляем сыр,оливки к начинке.
На весь экран
шаг 11
Добавим овощную приправу с солью. В мою приправу входят: чеснок,петрушка,горчица,сладкая паприка,морковь,куркума,базилик,лук,соль.
Добавим овощную приправу с солью. В мою приправу входят: чеснок,петрушка,горчица,сладкая паприка,морковь,куркума,базилик,лук,соль.
На весь экран
шаг 12
Смешиваем вместе с кубиками хлеба и смотрим,чего бы ещё добавить)))
Смешиваем вместе с кубиками хлеба и смотрим,чего бы ещё добавить)))
На весь экран
шаг 13
И тут я вспомнила про сервелат))) Нарежем его очень мелко...,так,для пикантности!
И тут я вспомнила про сервелат))) Нарежем его очень мелко...,так,для пикантности!
На весь экран
шаг 14
И добавим для полного счастья в начинку!
И добавим для полного счастья в начинку!
На весь экран
шаг 15
Раскладываем начинку в перцы,а наполненные лодочки ставим в смазанную непригораемую форму.
Раскладываем начинку в перцы,а наполненные лодочки ставим в смазанную непригораемую форму.
На весь экран
шаг 16
Запекаем полчаса при 180*. Это кому нравится поджаренная начинка и перцы,а вообще все продукты готовые и можно только разогреть! Это для особо голодных)))
Запекаем полчаса при 180*. Это кому нравится поджаренная начинка и перцы,а вообще все продукты готовые и можно только разогреть! Это для особо голодных)))
На весь экран
шаг 17
Украшаем зеленью рубленой сверху и подаём чудесную закуску хоть в тёплом,хоть в холодном виде)))
Украшаем зеленью рубленой сверху и подаём чудесную закуску хоть в тёплом,хоть в холодном виде)))
На весь экран
шаг 18
Я её обожаю))) И Вам советую приготовить!!!!!
Я её обожаю))) И Вам советую приготовить!!!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Настасья
Настасья
01.08.2014 06:09:42

Улетные перчики, Танюша😍 Такое буйство красок💗

ТатьянаS
ТатьянаS
04.08.2014 00:58:54
Настасья,

Настюша, 😄💗😃 спасибо 🌸🌷🌸 огромное 😇 за внимание и голос 😃 рецептику!!!! 😍🌹🌹🌹😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
31.07.2014 23:10:49

И я уже очень давно не тушу и не варю перцы! Вот как попробовала половинками запекать, так муж и дочь по-другому приготовленные перцы и не признают! Таня, и твой вариант утащила! Правда, я свои еще сыром сверху посыпаю! А у тебя сыр - внутри! 😍

ТатьянаS
ТатьянаS
01.08.2014 00:43:11
Жанна Тихонова,

Да давай,Жанночка, 😃 твой 😉 сыр сверху...,чего уж там...,сыра 😋 много 😎 не бывает))) pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
31.07.2014 22:41:02

Танюша, как вкусно и красочно!!!!!!😍😋😍💐

ТатьянаS
ТатьянаS
01.08.2014 00:44:26
ВикторияS,

Спасибо,Викусь)))) 😄🌷😌 Любимые 😚 овощи...,сама 😉 понимаешь))) pooh_lol💖

Натали*Лали
Натали*Лали
31.07.2014 21:29:57

Красавцы!!!Мои перцы на даче тоже подрастают🍀Как я их жду!💖💖💖

ТатьянаS
ТатьянаS
01.08.2014 00:38:56
Натали*Лали,

Всё впереди...надейся и жди)))) pooh_lolpooh_lol Спасибо,Натали!!! 😌😍😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
31.07.2014 20:36:39

И я люблю запечённые перцы!!! У тебя снова лето в тарелке, Танюш!😍😇 Так аппетитно, слов нет!!!😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
01.08.2014 00:30:04
Снежинка Татьяна,

Снежиночка, 😄 спасибо, 😍😘 дорогая!!!!! 💖🌹💖

Показать еще комментарии