Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный семифредо с мятным соусом

Шоколадный семифредо с мятным соусом
Шоколадный семифредо с мятным соусом
68108 ed4 square100
Шоколадный семифредо с мятным соусом
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Идеальное сочетание шоколада и мяты

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Мятный соус
100 мл
50 г
4 листа
2 ст. л.
Семифредо
150 г
400 г
3 шт.
100 г
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Шоколад натереть на крупной терке, убрать пока в холодильник.
Шоколад натереть на крупной терке, убрать пока в холодильник.
На весь экран
шаг 2
Желтки отделить от белков. В миске соединить желтки и сахар, поставить на водяную баню. Мешать до растворения сахара. Белки переложить в металлическую посуду и убрать в холодильник( пока взбиваются желтки).
Желтки отделить от белков. В миске соединить желтки и сахар, поставить на водяную баню. Мешать до растворения сахара. Белки переложить в металлическую посуду и убрать в холодильник( пока взбиваются желтки).
На весь экран
шаг 3
Добавить мятный сироп. Перемешать. http://www.edimdoma.ru/retsepty/67971-myatnyy-sirop-bystryy-variant
Добавить мятный сироп. Перемешать. http://www.edimdoma.ru/retsepty/67971-myatnyy-sirop-bystryy-variant
На весь экран
шаг 4
Охлажденные белки взбить в крепкую пену.
Охлажденные белки взбить в крепкую пену.
На весь экран
шаг 5
Охлажденные сливки взбить до пиков.
Охлажденные сливки взбить до пиков.
На весь экран
шаг 6
К взбитым сливкам добавить тертый шоколад. Аккуратно перемешать.
К взбитым сливкам добавить тертый шоколад. Аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 7
Добавить желтки с сахаром и сиропом, перемешать.
Добавить желтки с сахаром и сиропом, перемешать.
На весь экран
шаг 8
Добавить белки. Все хорошо перемешать.
Добавить белки. Все хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 9
Форму ( у меня для хлеба) застелить пищевой пленкой так. чтобы концы пленки свешивались наружу. Вылить массу. Накрыть свободными концами пленки. И убрать в морозилку. ( у меня застыло за ночь).
Форму ( у меня для хлеба) застелить пищевой пленкой так. чтобы концы пленки свешивались наружу. Вылить массу. Накрыть свободными концами пленки. И убрать в морозилку. ( у меня застыло за ночь).
На весь экран
шаг 10
Мятный соус: Мяту вымыть, обсушить и порезать. В молоко всыпать сахар, порезанную мяту, поставить на огонь. Прогреть 5 минут. Убрать с огня и процедить.
Мятный соус: Мяту вымыть, обсушить и порезать. В молоко всыпать сахар, порезанную мяту, поставить на огонь. Прогреть 5 минут. Убрать с огня и процедить.
На весь экран
шаг 11
Шоколад растопить. Смешать молоко и шоколад. Перемешать соус.
Шоколад растопить. Смешать молоко и шоколад. Перемешать соус.
На весь экран
шаг 12
Подавать, полив горячим соусом) приятного)
Подавать, полив горячим соусом) приятного)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
06.08.2014 18:10:04

Ммммм, какая вкуснота😋😋😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
05.08.2014 16:35:00

Мммммм......ароматно и освежающе!!!!😍😍😍

Венера
Венера
06.08.2014 09:48:32
ღ Юляღ,

Юль,😌, спасиибо)🍁🍁🍁

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
05.08.2014 15:47:25

Сочетание мята-шоколад мне нравится! И еще - сливочный вкус! 😇

Венера
Венера
06.08.2014 09:58:54
Жанна Тихонова,

Жанна)😊)
Спасибо💗💗💗

Лариса
Лариса
05.08.2014 14:59:38

Семифредо 😌... с мятным вкусом 😌
Был глазами весь... искусан 😜
Всё слизала я в КК 😋
И сиропчик прибрала 😄💗

Венера
Венера
06.08.2014 10:01:06
Лариса,

Лариса) Очень-очень приятно)😘😘😘
🍃🍁🍃

Надежда
Надежда
05.08.2014 11:58:38

Вкусно!Люблю сочетание шоколада и мяты😋🌺

Венера
Венера
05.08.2014 15:22:53
Надежда,

Надежда, очень приятно)💐
🍂🍃🍂

Показать еще комментарии