Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Домашний сыр с базиликом

Домашний сыр с базиликом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю приготовить натуральный домашний сыр. Рецепт прост, как по составу, так и по способу приготовления.

Самое главное, вы точно знаете, из чего,  кем и как приготовлен этот домашний сыр. К тому же это очень вкусно и полезно!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1000 г
1 л
1 ч. л.
1 ч. л.
1 шт.
1 пучок
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито.
Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито.
На весь экран
шаг 2
Молоко вскипятить, добавить творог и варить при постоянном помешивании на небольшом огне – 10-15 минут.
Молоко вскипятить, добавить творог и варить при постоянном помешивании на небольшом огне – 10-15 минут.
На весь экран
шаг 3
Полученную сыворотку с мелкими фрагментами сваренного творога отбрасываем на двойную марлю и даем стечь жидкости.
Полученную сыворотку с мелкими фрагментами сваренного творога отбрасываем на двойную марлю и даем стечь жидкости.
На весь экран
шаг 4
Растапливаем 50 г сливочного масла, добавляем отжатый творог, соль, соду и яйцо и быстро и тщательно смешиваем до однородности.
Растапливаем 50 г сливочного масла, добавляем отжатый творог, соль, соду и яйцо и быстро и тщательно смешиваем до однородности.
На весь экран
шаг 5
Все это делаем при минимальном огне. Сырная масса должна стать пластичной.
Все это делаем при минимальном огне. Сырная масса должна стать пластичной.
На весь экран
шаг 6
Затем я разделила массу на две половины,в одну добавила мелко порезанный базилик, а в другую не добавляла ничего.
Затем я разделила массу на две половины,в одну добавила мелко порезанный базилик, а в другую не добавляла ничего.
На весь экран
шаг 7
Формочки застелить пищевой пленкой и выложить сырную массу.
Формочки застелить пищевой пленкой и выложить сырную массу.
На весь экран
шаг 8
Это кусочек для деточек.
Это кусочек для деточек.
На весь экран
шаг 9
А этот для взрослых!
А этот для взрослых!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 45
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
09.08.2014 14:39:36

Яра , вкуснотища сумасшедшая 😍😍😍😘

ярослава
ярослава
09.08.2014 16:26:33
Яна ,

Яна, так и было ! сыр исчез с сумасшедшей скоростью!pooh_lolpooh_lol

Мадам Эллен
Мадам Эллен
07.08.2014 11:10:54

Наверное я задам глупые вопросы,но всё же😌 Творог можно взять обезжиренный? И лучше брать зернистый творог, или мягкий?💐

ярослава
ярослава
07.08.2014 15:47:25
Мадам Эллен,

лучше все-таки взять деревенский зернистый творог🌸

Natali
Natali
07.08.2014 00:47:39

Давно мечтаю домашний сыр приготовить, но все никак не решусь😊💐

ярослава
ярослава
07.08.2014 02:58:50
Natali,

Наташа,готовь непременно ,когда я первый раз решилась приготовить сыр тоже долго настраивалась,а оказалось все очень просто! Только его все время мало получается, и мгновенно съедается!pooh_lolpooh_lol

Natali
Natali
07.08.2014 10:03:21
ярослава,

Ну раз ты так настаиваешь - непременно попробую😋Я еще все морально готовлюсь твой плавленый сыр попробовать приготовить😊

ярослава
ярослава
07.08.2014 15:48:05
Natali,

ты с такими тортами справляешься! а тут вообще делать нечего!😄

Natali
Natali
07.08.2014 16:14:34
ярослава,

Вот поэтому и страшно😳

ярослава
ярослава
07.08.2014 16:43:54
Natali,

pooh_lolpooh_lolну уморила!😄

ВикторияS
ВикторияS
06.08.2014 23:40:08

Даже не сомневаюсь, что этот сыр - очень вкусный😋😋😋 и, самое главное, - свооой, домашний!!!!!!💖

ярослава
ярослава
07.08.2014 02:56:42
ВикторияS,

Да,перед домашним никто и ничто не устоитpooh_lolpooh_lol

Апрель
Апрель
06.08.2014 17:30:45

безусловно вкусно домашнее😍

ярослава
ярослава
07.08.2014 02:55:49
Апрель,

Аля спасибо!🌸

Показать еще комментарии