Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Обед с бамией

Обед с бамией
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

У нас это рецепт называют просто - Летний обед. Этот суп (если можно его так назвать) получается очень густым , наваристым и вкусным. Особенно вкусно варить его зимой, но для этого надо консервировать бамию с помидорами (как делала моя мама), а  я на такие подвиги  ещё не способна) Поэтому варю исключительно летом в сезон бамии, как сейчас)

 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
½ кг
500 г
2 шт.
4 шт.
2 шт.
2 шт.
1 шт.
30 г
5 г
5 г
15 листьев
15 г
15 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо хорошо промыть, нарезать и поставить вариться.
На весь экран
шаг 2
Лук мелко нарезать, потушить , добавить очищенные от кожуры и мелко нарезанные помидоры, продолжая тужить до мягкости помидор.
На весь экран
шаг 3
Когда мясо сварится нужно вынуть его из бульона, и уже в другой кастрюле выложить на дно кусочки мяса, сверху мяса выкладываем очищенный и крупно нарезанный картофель, потом очищенные и нарезанные кольцами баклажаны и перец, а сверху перца выкладываем нашу бамию!
На весь экран
шаг 4
Все слои солим и перчим по вкусу. Все заливаем нашей обжаркой с луком и помидорами, добавляем бульон и варим 20 минут . В конце варки добавляем свежую зелень.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Julia Z
Julia Z
17.08.2014 23:07:41

😋😋😋

Изабель
Изабель
17.08.2014 08:28:02

Вкуснейший летний обед!а какая вкусная маринованная! Прелесть.и полезный овощ.😍

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
16.08.2014 16:53:54

Бамия - это чУдно! Особенно если ее нет и ты не имеешь представления что это за такое чудо-расчудесное? Милена, а что можно ассоциировать с этим...это овощ? фрукт? как растет? Просто интересно. 😊 Если можно немножко подробностей. 😱

marysa
marysa
16.08.2014 17:46:16
Милен
Милен
16.08.2014 18:17:16
Елена Ковач (kovachev),

Елена, бамия -это конечно овощ) у нас его ещё и маринуют как огурцы, получается бесподобно! Внутри бамии мелкие горошинки как в фасоли, вкус у неё ненавязчивый...при длительной варке она выделяет слизь, как семена льна, поэтому варить надо недолго, так же можно нанизать на нитку и высушить как баклажаны)

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
16.08.2014 18:20:15
Милен,

Спасибо, теперь более-менее понятно! Будем думать...😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
16.08.2014 14:01:07

Очень богатое и насыщенное блюдо!!!!😍😍

Милен
Милен
16.08.2014 15:54:38
ღ Юляღ,

Да,это так, спасибо)

ВикторияS
ВикторияS
16.08.2014 13:36:23

Мне довелось попробовать как -то это блюдо!!😍! Это, действительно, очень вкусно!😋💗

Милен
Милен
16.08.2014 15:55:03
ВикторияS,

Спасибо)🌹