Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочно-морковный суп-пюре

Яблочно-морковный суп-пюре
Яблочно-морковный суп-пюре
68323 ed4 square100
Яблочно-морковный суп-пюре
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Девочки, предлагаю вам еще один очень диетический, но тем не менее - очень и очень вкусный суп. Пару лет назад я нашла этот рецепт у одного блогера-кулинара из Хабаровска. Суп можно и вечером отведать - не страшно. Если не добавлять молотый перец - его можно предложить деткам. Мои знакомые детки  не отказываются от тарелочки такого супа. Ну, а я конечно же ем его просто вволю! Быстро, легко, вкусно, полезно и безопасно. Сочетаний не бойтесь: все очень сбалансированно. Корешок имбиря на это количество нужен размером около 2 см. В рецепте имеется ввиду, что овощной бульон уже готов заранее. Этот суп я готовила на воде.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
2 шт.
2 шт.
4 зубчика
по вкусу
30 мл
1 л
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подготовим все ингредиенты для супа.
Подготовим все ингредиенты для супа.
На весь экран
шаг 2
Сковороду разогреваем, выливаем оливковое масло и отправляем туда порезанный лук. Готовим лук до прозрачности, минуты 3, затем добавляем порубленный чеснок и порезанный корешок имбиря. Готовим еще 2 минуты.
Сковороду разогреваем, выливаем оливковое масло и отправляем туда порезанный лук. Готовим лук до прозрачности, минуты 3, затем добавляем порубленный чеснок и порезанный корешок имбиря. Готовим еще 2 минуты.
На весь экран
шаг 3
Овощной бульон доводим до кипения и отправляем туда лук с чесноком и имбирем. Даем покипеть 2 минутки. Морковь нарезаем и отправляем готовиться в бульон. Готовим до готовности моркови. Как только она станет легко прокалываться вилкой - готово.
Овощной бульон доводим до кипения и отправляем туда лук с чесноком и имбирем. Даем покипеть 2 минутки. Морковь нарезаем и отправляем готовиться в бульон. Готовим до готовности моркови. Как только она станет легко прокалываться вилкой - готово.
На весь экран
шаг 4
Очищаем яблоки, нарезаем, добавляем в суп и готовим буквально минутки 3-4.
Очищаем яблоки, нарезаем, добавляем в суп и готовим буквально минутки 3-4.
На весь экран
шаг 5
Снимаем суп с огня и даем ему немного остыть.
Снимаем суп с огня и даем ему немного остыть.
На весь экран
шаг 6
Пробиваем погружным блендером.
Пробиваем погружным блендером.
На весь экран
шаг 7
А дальше кто что хочет, то и добавляет. Наливаем суп в тарелку, я посыпала черным молотым перцем, нарезанным синим базиликом и петрушкой. Вы можете добавить какой-нибудь пикантный сыр или немножко лимонной цедры. По рецепту соли нет, пусть вас это не смущает: она здесь совершенно ни к чему. Смачного!
А дальше кто что хочет, то и добавляет. Наливаем суп в тарелку, я посыпала черным молотым перцем, нарезанным синим базиликом и петрушкой. Вы можете добавить какой-нибудь пикантный сыр или немножко лимонной цедры. По рецепту соли нет, пусть вас это не смущает: она здесь совершенно ни к чему. Смачного!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 61
Ed4 square50
Отправить
Афанасия
Афанасия
19.09.2014 18:46:47

м-м-м))) полезная вкусность

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
19.09.2014 19:49:28
Афанасия,

Пробуйте, Афанасия! 😊

Яна
Яна
20.08.2014 20:49:35

Люблю супы-пюре 😊 Как вкусно 😘

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
20.08.2014 21:17:17
Яна ,

Спасибо, Яночка! 😘

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
18.08.2014 23:01:00

Лен, отличный, полезный супчик!!!! Пора начать питаться правильноpooh_lol Спасибо за рецепт.🌹

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
19.08.2014 11:17:42
Svetlana Metaxa,

На здоровье, дорогая! 😘🌸

Лариса
Лариса
18.08.2014 08:16:21

Ленааааа, уже час ложкой стучу 😡 чего так долго спишь? Корми уже... Нет ничего хуже ждать и догонять pooh_lol

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
18.08.2014 09:58:14
Лариса,

Ну что ты шумишь?! У нас с тобой разница во времени, ёлки-метёлки! Весь сайт сейчас разбудишь своим стуком. Могла бы уже тихонько себе в тарелочку налить, съесть, никто и не заметил бы! Шумилкина!!!

Лариса
Лариса
18.08.2014 12:40:46
Елена Ковач (kovachev),

Ах-ха, ха, работала я в молодости в одной организации и была там одна дама по фамилии Шумилова. Так вот у нее даже обычное «здрасьте» было как звук расстроенной скрипки, а уж, если она кричала (она очень любила это дело) – пилорама да и только. Вообщем, оправдывала свою фамилию. А у меня совсем другая фамилия, вот 😱 На букву "С" 😉

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
18.08.2014 13:48:01
Лариса,

pooh_lol А в молодости это когда, года два назад? pooh_lol Сумилкина! 😆

Лариса
Лариса
18.08.2014 13:52:04
Елена Ковач (kovachev),

Не-а, а вот и не угадала pooh_lol Мою "С" частенько примеряют к слову егоза. Правда там в серединку еще одно слово добавляют pooh_lol

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
18.08.2014 13:55:20
Лариса,

Не, у меня взрыв мозга может случиться от такой шарады...😁

Лариса
Лариса
18.08.2014 13:58:54
Елена Ковач (kovachev),

Ой-ё-ёй, не взрывайся, "забей" на "С" 😄

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
18.08.2014 14:01:39
Лариса,

Придется! 😄

Мурзик
Мурзик
17.08.2014 23:44:31

какой апетитный супчик) легкий и полезный)😍😍

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
18.08.2014 09:57:00
Мурзик,

Олечка, угощайся! 😘🌺

Показать еще комментарии