Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Слабосоленая горбуша с тимьяном, на гриле

Слабосоленая горбуша с тимьяном, на гриле
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Эта просоленная и промаринованная "суточная" горбуша, принест вам поистине невообразимое гастрономическое и эстетическое удовольствие! Отведав такое незамысловатое, но очень запоминающееся блюдо, желание повторить снова не покинет вас уже никогда!

Угощайтесь на здоровье!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
½ шт.
10 шт.
40 мл
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
У меня была одна средняя горбуша, которой хватило на 4 большие порции. Рыбу почистить, срезать плавники и удалить хребет. Разрезать на 4 порционных куска. Посолить, полить соком лимона, переложить веточками тимьяна, залить оливковым маслом и убрать в холодильник минимум на ночь, лучше на сутки.
У меня была одна средняя горбуша, которой хватило на 4 большие порции. Рыбу почистить, срезать плавники и удалить хребет. Разрезать на 4 порционных куска. Посолить, полить соком лимона, переложить веточками тимьяна, залить оливковым маслом и убрать в холодильник минимум на ночь, лучше на сутки.
На весь экран
шаг 2
Сковороду-гриль раскалить, выложить рыбу кожей вниз. Жарить на среднем огне 3-4 минуты, потом перевернуть вместе с веточками тимьяна и жарить еще 3-4 минуты.
Сковороду-гриль раскалить, выложить рыбу кожей вниз. Жарить на среднем огне 3-4 минуты, потом перевернуть вместе с веточками тимьяна и жарить еще 3-4 минуты.
На весь экран
шаг 3
Для гарнира я запекла молодой картофель с куркумой и тимьяном. (Картофель почистить, можно просто помыть щеткой, если он совсем свежий, посыпать солью, куркумой, растереть. Добавить немного оливкового масла или майонеза. Сверху положить несколько веточек тимьяна. Запекать в духовке накрыв форму фольгой или крышкой. 220* примерно 1 час)
Для гарнира я запекла молодой картофель с куркумой и тимьяном. (Картофель почистить, можно просто помыть щеткой, если он совсем свежий, посыпать солью, куркумой, растереть. Добавить немного оливкового масла или майонеза. Сверху положить несколько веточек тимьяна. Запекать в духовке накрыв форму фольгой или крышкой. 220* примерно 1 час)
На весь экран
шаг 4
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Приятного аппетита и хорошего настроения!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 57
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
24.08.2014 02:20:47

Я на рыбку...с картошечкой))) 😄🌺😃💖

marysa
marysa
24.08.2014 11:18:34
ТатьянаS,

Танюша, спасибо большое за поддержку!😃🌹 рада тебя видеть у себя)😍😘😘

Elen@Lat
Elen@Lat
24.08.2014 00:25:07

Рыбка то что надо, вкуснотища!!!!!!!😋😋😋😋

marysa
marysa
24.08.2014 00:30:40
Elen@Lat,

😊Спасибо Леночка!💖😘

Туся
Туся
23.08.2014 23:24:04

Марусенька, хороша рыбешка получилась у тебя😍возьму на заметку😃муж любит горбушу 😍😇

marysa
marysa
23.08.2014 23:27:22
Туся,

Бери на здоровье Тусенька! 😃😍 Я очень рада, что пригодится)💖😘

Яна
Яна
23.08.2014 20:26:56

Какая рыбка вкусная 😘😘😘 я тут 💗 обожаю 😘💐

marysa
marysa
23.08.2014 20:31:49
Яна ,

Яночка, угощайся на здоровье!😃😍 мне очень приятно, что ты у меня в гостях осталась)))💖😘😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
23.08.2014 20:13:32

Вкусно-вкусно! 😋 Маша, а сколько рыбка весила? Соли не маловато?

marysa
marysa
23.08.2014 20:15:16
Жанна Тихонова,

не знаю.. не большая, как раз на 4 кусочка... соль конечно по вкусу добавлять... я не увлекалась) 😌pooh_lolКак раз к твоему салатику подойдет хорошо!😉

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
23.08.2014 20:17:27
marysa,

Точно ты подметила! Рецептик записАла. Значит, соль положу по вкусу! 😘

marysa
marysa
23.08.2014 20:19:29
Жанна Тихонова,

конечно... я ее не измеряла, щепотками солила... но смысл не просолить сильно, а больше промариновать.. ты разберешься)😘

Показать еще комментарии