Вот уже два года, как я нахожусь на этом замечательном сайте. 
Полюбила сайт, как уютный дворик, в котором живешь, и все друг друга знают. Множество приятных знакомств, произошло именно благодаря сайту, чему несказанно рада и счастлива, надеюсь и общение со мной ВАМ приятно, хочу в это верить.
Теперь немного о пирожном, которым хотела бы ВАС угостить, хоть и виртуально, но от всей души. Идею создания этого пирожного я вынашивала с весны, как только на моем огороде начала бушевать зелень, в том числе сорняки. 
Одним из сорняков, по крайней мере, я его таковым считаю, является земляничный шпинат – малина. Это яркое растение досталось от прежней хозяйки мне в наследство. Она его холила и лелеяла, пока не поняла, что это растение только красиво и не очень вкусно. Листья у него как у шпината, как на вид, так и на вкус, а на стволиках м/у листьями висят ярко красные ягоды, сладкие, без вкуса и костлявые. А ещё шпинат-малина распространяется по огороду как сорняк, и каждую весну всходит. Вот и я его выпалываю, но иногда нет-нет, а кустик или два взойдут.
Так вот, отталкивалась я от растения, яркого, но безвкусного, а получилось пирожное сочное, ароматное, вкусное и как мне кажется красивое. 
Шпинатный бисквит я пекла не один раз. По структуре он шифоновый, нежный и сочный. Именно этот бисквит я подкорректировала под свой вкус. Шпинат, вкуса не дает, у него иная миссия – насытить бисквит красками и дать ему чудную пористую структуру. Крем здесь сметанный, который я придумала (конечно, это громко сказано) для своего любимого морковного пирога «Оззи» http://www.edimdoma.ru/retsepty/57559-lyubimyy-morkovnyy-pirog-ozzi
По моему скромному мнению – этот крем очень хорошо сочетается с пирогами и бисквитами, в состав которых входят овощи. Ну, и последнее – малина, кустики то у нас с малиной, вот и на пирожных обязательно должна была быть малина, а как иначе?!! 
Все очень и очень сочетается, получилась полная гармония. Очень хочется, что бы ВЫ его приготовили и ощутили весь вкус и сочность пирожного! Угощайтесь, мои дорогие!!!!!
Сегодня заглянув в холодильник и увидев пакет шпината я вспомнила что как то на сайте видела красивое пирожное)) Прочитав рецепт и комментарии, я поняла что хочу его прямо сейчас - 23-00 pooh_lolpooh_lolpooh_lol. И вот в 2 часа ночи я наслаждаюсь вашим шедевром 🌹🌹🌹 Очень вкусное, яркое и сочное пирожное. Огромное спасибо за рецепт, обязательно буду печь ещё 💖
Альбина..если женщина чего -то захотела???!!!! 😉pooh_lolpooh_lolpooh_lol
А вообще. я ооооч. рада..прям здорово, что вам оно понравилось! Спасибо за фото!!!!!😍💖
И с шоколадом необыкновенно красиво!!!!!!! СУПЕР!!!!!!😍
Зарина, это снова я. У нас завтра ярмарка в д.с выбор пал на твое пирожное и яблочные рогалики. Как мне нравиться готовить по твоим рецептам! Все точка в точку! Ну, теперь по делу. У нас малина только замороженная. Эту малинку, которая на пирожном , я покрыла желатином, чтобы она не растеклась. Но , все же , я не знаю как она себя поведет пока будет стоять на продаже , и не стала рисковать присыпала все шоколадом. Но, эти две с малинкой тоже отнесу. Если не растечется. А одну Пироженку мы с мужем попробовали - ВКУСНОТИЩА! Я мужа спросила как он думает , почему у пирожного такой цвет. Он ответил, что это наверное я добавила киви😄pooh_lol, а когда я открыла ему все карты , он был очень удивлен😮. И ,вообще, он сказал , что это ШЕДЕВР! Пребольшое тебе спасибо за такие интересные и вкусные рецепты!💗😇💐
Ух-тыыыыыыы! 😃😃😃 Наташа! Как я рада!!!!!! Спасибо, спасибо, спасибо!!!!!!😘😘😘 Ну как же я рада, что вкус вам понравился!!!! Нет слов..так я рада!!!Здорово получилось!!! Молодец! А главное муж оценил..это ведь прекрасно, когда мужчине нравится..они главные ценители! Спасибо тебе за доверие еще раз!😍😘
Я всегда получаю огромное удовольствие готовя по твоим рецептам😍
Очень вкусны и неординарный рецепт, готовила два дня подряд: для дома и работы. Только крем из-за неимения сгущенки в нашей местности пришлось заменить на филадельфию с пюрированной малиной и медом и коржи пропитывала тоже малиной пюрированной с медом. Мед совсем не чувствуется, а крем выходит в меру кисло-сладкий.
Оля, благодарю за такой отзыв! Безумно рада, что пирожные порадовали вас!!!!!!!!💖 Невероятно красиво у вас получилось!!!!!
У меня получилось пирожное Шпинат-Тыква, разместила фото, спасибо за напоминание об этом рецепте зеленого торта :)
Какое чудесное пирожное получилось!!!! Прелесть!!!💖