Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочный пирог "Здравствуй, осень"

Яблочный пирог "Здравствуй, осень"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Я к Вам с закрытым яблочным пирогом,из очень простого в приготовлении дрожжевого теста с ароматнейшей начинкой!

P.S.По рецепту: муки может уйти больше 500-650 г.,все зависит от качества муки! Но тесто не должно быть забитым,поэтому его долго не вымешивать! Яблоки выбирайте сочных сортов,чтоб начинка была более сочной.Количество сахара можно регулировать,все зависит от сладости яблок!Так же в начинку можно добавить инжир.

Приступим?!.;)

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Начинка
5 шт.
1 горсть
25 г
65 г
1 ч. л.
Тесто
250 мл
65 мл
2 ч. л.
2 ½ ст. л.
500 г
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту6
Добавить фотографию
212376 ed4 square150
212375 ed4 square150
212374 ed4 square150
212354 ed4 square150
212348 ed4 square150
еще 2
На весь экран
шаг 1
Смешать кефир и растительное масло,подогреть на медленном огне(или в микроволновке) до 40-50 градусов.Добавить сахар,соль и хорошо перемешать.
Смешать кефир и растительное масло,подогреть на медленном огне(или в микроволновке) до 40-50 градусов.Добавить сахар,соль и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 2
Муку просеять и смешать с дрожжами.
Муку просеять и смешать с дрожжами.
На весь экран
шаг 3
Сделать в муке небольшую ямку и влить кефирно-масляную массу.
Сделать в муке небольшую ямку и влить кефирно-масляную массу.
На весь экран
шаг 4
Замесить мягкое и эластичное тесто(долго не вымешивать,чтоб не забить тесто!).Накрыть его полотенцем и поставить подойти в теплом месте 30 минут. Вот так подошло тесто за 30 минут!
Замесить мягкое и эластичное тесто(долго не вымешивать,чтоб не забить тесто!).Накрыть его полотенцем и поставить подойти в теплом месте 30 минут. Вот так подошло тесто за 30 минут!
На весь экран
шаг 5
Для начинки: Яблоки вымыть,очистить,нарезать небольшими ломтиками.Добавить сахар,корицу и обжарить на сливочном масле минут 7-10.Дать начинке остыть.
Для начинки: Яблоки вымыть,очистить,нарезать небольшими ломтиками.Добавить сахар,корицу и обжарить на сливочном масле минут 7-10.Дать начинке остыть.
На весь экран
шаг 6
Разогреть духовку до 180 градусов.Форму (22-24 см.)для выпечки смазать сливочным маслом. Разделить тесто на две части.Одна часть немного больше другой.Большую часть раскатать в слой толщиной 5 мм.
Разогреть духовку до 180 градусов.Форму (22-24 см.)для выпечки смазать сливочным маслом. Разделить тесто на две части.Одна часть немного больше другой.Большую часть раскатать в слой толщиной 5 мм.
На весь экран
шаг 7
Затем выложить тесто в форму и сформировать не высокие бортики.
Затем выложить тесто в форму и сформировать не высокие бортики.
На весь экран
шаг 8
Сверху выложить начинку.
Сверху выложить начинку.
На весь экран
шаг 9
Меньшую часть теста раскатать,вырезать формой для печенья цветочки(или любую другую форму)и выложить их плотно поверх начинки.Смазать пирог взбитым яйцом.
Меньшую часть теста раскатать,вырезать формой для печенья цветочки(или любую другую форму)и выложить их плотно поверх начинки.Смазать пирог взбитым яйцом.
На весь экран
шаг 10
И отправить в духовку на 35-40 минут.Дать пирогу остыть и можно пробовать!)
И отправить в духовку на 35-40 минут.Дать пирогу остыть и можно пробовать!)
На весь экран
шаг 11
Пирог вкусный как в теплом,так и в холодном виде!Как с молоком,так с чаем и кофе!
Пирог вкусный как в теплом,так и в холодном виде!Как с молоком,так с чаем и кофе!
На весь экран
шаг 12
Приятного аппетита!.. Яркой и чудесной осени всем!..🍂 🍂 🍂
Приятного аппетита!.. Яркой и чудесной осени всем!..🍂 🍂 🍂
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 61
Ed4 square50
Отправить
КатюШИК
КатюШИК
12.09.2014 12:46:53

Спасибо за этот чудесный рецепт!)) Сотрудница на работе 3 куска съела, не удержалась))) приятно))

ღ Юляღ
ღ Юляღ
12.09.2014 15:30:19
КатюШИК,

А мне вдвойне приятней читать такие отзывы!!!😊Катюш,спасибо за прекрасное фото и доверие рецепту!Очень рада,что понравился пирог!😊🌺💖

Светлана Ф.
Светлана Ф.
05.09.2014 09:09:38

Какой красивый пирог!!Рецепт в кк.Спасибо.🌺🍁🍃🍂

ღ Юляღ
ღ Юляღ
05.09.2014 16:17:38
Светлана Ф.,

Светлана,Вам спасибо😊что оценили!💐💗

larisa
larisa
05.09.2014 01:01:54

Красавец!😍

ღ Юляღ
ღ Юляღ
05.09.2014 16:16:55
larisa,

Спасибо большое!!!😃😘
Ларис,рада тебя видеть!😊💗💐

Анна
Анна
05.09.2014 00:38:06

Юля, сегодня 5 сентября(уже😉),осень только началась!🍂
Я очень хочу с нею поздороваться, и поддерживаю твой актуальный пирог!💖
Понятия ЯБЛОКИ и ОСЕНЬ для меня синонимичные*😘
я с фото

ღ Юляღ
ღ Юляღ
05.09.2014 16:16:16
Анна,

Анют,большое спасибо!!!!Ты ж знаешь,Вам девушка😍😊я рада всегда!😘💖
Фото потрясающее!😍😍😍😘

Анна
Анна
05.09.2014 18:24:55
ღ Юляღ,

Какие яблоки😍,да😃Я была 8-я, а 8 это знак счастья и бесконечности, буду верить, что пирог принесет заряд положительных эмоций всем, кто его приготовит! Я бы съела кусочек с счастьем😌 Кое-что тебе напишу😘😉🍃

ТатьянаS
ТатьянаS
05.09.2014 00:30:51

Красавец! 😃 Обожаю золотую осень))) 🌻🌻🌻

ღ Юляღ
ღ Юляღ
05.09.2014 16:14:52
ТатьянаS,

И я обожаю🍂🍂🍂
Спасибо Танюш,нам приятно!😘😊

Показать еще комментарии