Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Айоли

Айоли
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Айоли  — соус из чеснока и оливкового масла, очень популярный на северном побережье Средиземноморья. В разных вариантах в соус также может быть добавлено яйцо (или только желток, или только белок), лимонный сок, вода.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 зубчика
200 мл
1 шт.
по вкусу
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Растираем соль с чесноком.
На весь экран
шаг 2
Добавляем к соли с чесноком желток, лимонный сок и взбиваем венчиком в одном направлении.
На весь экран
шаг 3
Постепенно понемногу добавляем масло, не прекращая взбивать. Масса должна получиться довольно густая, похожая на классический майонез по цвету и консистенции.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Ксюша
Ксюша
01.10.2014 15:34:26

Спасибо за рецепт! Муж просто в восторге😋 Очень вкусно

оксана
оксана
02.10.2014 14:13:36
Ксюша,

На здоровье!!!💐

burro.salvia
burro.salvia
04.09.2014 16:45:26

Отличный соус!!! Делаю по рецепту Г.Рамзи! ))) 😋😃

Оксана
Оксана
04.09.2014 14:42:38

наверное вкусно получается! 😊🌺

оксана
оксана
04.09.2014 14:44:39
Оксана,

вкусно.

karicook
karicook
03.09.2014 15:39:59

очень интересно...😊