Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сдобная "Улитка" с щавелем

Сдобная "Улитка" с щавелем
Сдобная "Улитка" с щавелем
Сдобная "Улитка" с щавелем
68904 ed4 square100
Сдобная "Улитка" с щавелем
Сдобная "Улитка" с щавелем
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

 Предлагаю вкусный, домашний сдобный пирог с начинкой из щавеля

 

 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
1 шт.
50 г
50 г
350 г
2 шт.
½ ч. л.
1 щепотка
Опара
1 ½ ч. л.
125 мл
1 ч. л.
Начинка
100 г
100 г
250 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В теплом молоке развести дрожжи с сахаром, убрать на 15 минут в теплое место.
В теплом молоке развести дрожжи с сахаром, убрать на 15 минут в теплое место.
На весь экран
шаг 2
Муку просеять вместе с солью, влить опару, перемешать.
Муку просеять вместе с солью, влить опару, перемешать.
На весь экран
шаг 3
В отдельной миске венчиком взбить сахар с желтками и ваниль.
В отдельной миске венчиком взбить сахар с желтками и ваниль.
На весь экран
шаг 4
Также влить в муку.
Также влить в муку.
На весь экран
шаг 5
Размягченное сливочное масло растопить и вылить в тесто. Мешать, пока масло не впитается.
Размягченное сливочное масло растопить и вылить в тесто. Мешать, пока масло не впитается.
На весь экран
шаг 6
Замесить мягкое тесто. Миску с тестом накрыть полотенцем и убрать в теплое место , на час-полтора.
Замесить мягкое тесто. Миску с тестом накрыть полотенцем и убрать в теплое место , на час-полтора.
На весь экран
шаг 7
Листья щавеля тщательно вымыть,
Листья щавеля тщательно вымыть,
На весь экран
шаг 8
нарезать, сложить в миску и залить кипятком на несколько секунд. Это необходимо для того, чтобы из щавеля ушла горечь. Всю воду слить.
нарезать, сложить в миску и залить кипятком на несколько секунд. Это необходимо для того, чтобы из щавеля ушла горечь. Всю воду слить.
На весь экран
шаг 9
Ошпаренные листья щавеля сложить в сухую миску,добавить сахар и размолотые сухари, перемешать.
Ошпаренные листья щавеля сложить в сухую миску,добавить сахар и размолотые сухари, перемешать.
На весь экран
шаг 10
Подошедшее тесто обмять и разделить на три части.
Подошедшее тесто обмять и разделить на три части.
На весь экран
шаг 11
Каждую часть раскатать в пласт , размером 10х30 см.
Каждую часть раскатать в пласт , размером 10х30 см.
На весь экран
шаг 12
Выложить начинку - щедро;)
Выложить начинку - щедро;)
На весь экран
шаг 13
Края закрепить.
Края закрепить.
На весь экран
шаг 14
Форму ( 26 см) смазать растительным маслом. Выложить рулеты в форму, придавая форму улитки. Поставить пирог на расстойку, на полчаса , в теплое место. Выпекать в разогретой до 180 С духовке, 35-40 минут.
Форму ( 26 см) смазать растительным маслом. Выложить рулеты в форму, придавая форму улитки. Поставить пирог на расстойку, на полчаса , в теплое место. Выпекать в разогретой до 180 С духовке, 35-40 минут.
На весь экран
шаг 15
Присыпать сахарной пудрой и подавать!)
Присыпать сахарной пудрой и подавать!)
На весь экран
шаг 16
Приятного кофе-чаепития)
Приятного кофе-чаепития)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
ЗаринА
ЗаринА
24.09.2014 05:36:35

Венерочка, вкусно, безумно!! Люблю щавелевую начинку!😋😋😋

Венера
Венера
24.09.2014 09:13:04
ЗаринА,

Зарина😊спасибо тебе большое)😘🍂🍂🍂

ВикторияS
ВикторияS
23.09.2014 23:46:44

Как вкусно!!!!😋😋😋😍🍀

Венера
Венера
24.09.2014 09:13:30
ВикторияS,

Вика😊, это точно) спасибо)))😘🍂🌿🍂

Катерина_Н
Катерина_Н
23.09.2014 21:23:32

Очень люблю щавель в выпечке!!!😋😋😋 Отличный пирог получился, очень красивый и вкусный!😍🌷

Венера
Венера
24.09.2014 09:24:41
Катерина_Н,

Катя) 😘

Natali
Natali
23.09.2014 16:57:42

Очень симпатичный пирог😍💐💐💐

Венера
Венера
24.09.2014 09:14:05
Natali,

Наташа)😌)
Очень приятно)😘🌺🍁🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
22.09.2014 21:20:08

Люблю пироги с зеленушкой)) 🍃🍃🍃

Венера
Венера
23.09.2014 12:04:44
ТатьянаS,

И я люблю)
Спасибо, Танюша💗🍂🍃🍂

Показать еще комментарии