Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Щука фаршированная

Щука фаршированная
Приготовление
1 час и 50 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
300 г
100 г
1 шт.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Берем щуку, делаем разрез, как бы хотим отрезать голову, но когда дойдем до хребтовой косточки, не разрезаем ее, а надламываем кость. И голову, вместе с чешуей начинаем стаскивать чулком. Плавники подрезаем, и хвост тоже.
На весь экран
шаг 2
Чулок с головой и хвостом пока в сторону. Мясо рыбки срезаем, через мясорубку+соль+перец+лук+морковку+куриное мясо+немного сала, чтобы сухо не было. Берем отложенный чулок, начиняем фаршем, и пришиваем голову нитками.
На весь экран
шаг 3
Получается прежняя щука. На противень, смазать майонезом, и в духовку, на час или больше, сами посмотрите.
На весь экран
шаг 4
Как готово, достаем, на красивое блюдо, режем на порционные куски и начинаем украшать. Тут уже все индивидуально: зависит от творческой фантазии и наличия продуктов в холодильнике. У меня получилось так.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
julika
julika
22.09.2014 21:31:26

Царское блюдо😍 очень красиво😋💐

Апрель
Апрель
22.09.2014 16:07:07

богатое блюдо😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
21.09.2014 17:51:23

Очень богатое блюдо!😍😍

ВикторияS
ВикторияS
21.09.2014 12:31:54

Роскошная щука! 😍 По себе знаю 😉 - дело это не простое, но того стОящее!!!😋😋😋

Натали М
Натали М
21.09.2014 11:57:02

Красота!!😍😍😍!