Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Аджика домашняя

Аджика домашняя
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ

Прекрасная закуска для тех, кто не любит слишкм острое. Аджика имеет приятный кисло- сладкий вкус и умеренную остроту.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 ½ кг
1 кг
1 кг
1 кг
100 г
1 стакан
1 стакан
1 стакан
¼ стакана
200 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты для аджики.
Продукты для аджики.
На весь экран
шаг 2
Почистить от семечек перец и яблоки. Помидоры слегка надрезать крестообразно, залить кипятком на 2-3 минуты, затем холодной водой и снять кожицу. Затем помидоры, перец, яблоки, морковку, горький перец измельчить на мясорубке или в блендере. Сложить все в кастрюлю и проварить 1 час с момента закипания. Затем добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку, соль, сахар, уксус и растительное масло, прокипятить еще 5 минут.
Почистить от семечек перец и яблоки. Помидоры слегка надрезать крестообразно, залить кипятком на 2-3 минуты, затем холодной водой и снять кожицу. Затем помидоры, перец, яблоки, морковку, горький перец измельчить на мясорубке или в блендере. Сложить все в кастрюлю и проварить 1 час с момента закипания. Затем добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку, соль, сахар, уксус и растительное масло, прокипятить еще 5 минут.
На весь экран
шаг 3
Готовую аджику разложить в ошпаренные кипятком банки и закатать. Получается 7 банок по 0.5л.
Готовую аджику разложить в ошпаренные кипятком банки и закатать. Получается 7 банок по 0.5л.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
julika
julika
24.09.2014 00:53:34

Отличная заготовочка😍 спасибо за рецепт😘😋

Людмила
Людмила
24.09.2014 18:50:50
julika,

Спасибо за отзыв!🍀🌺🍀

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
23.09.2014 23:32:38

Делаю похожую аджику! Очень вкусно и ароматно! 😋

Людмила
Людмила
24.09.2014 18:50:20
Жанна Тихонова,

Спасибо, Жанна!😀💐

Катерина_Н
Катерина_Н
23.09.2014 21:13:08

Хороший рецепт, Надежда!💖💐 Не заморочистый, люблю такие!pooh_lol

Людмила
Людмила
23.09.2014 21:34:39
Катерина_Н,

Спасибо, Катюша!Только я Людмила.😀

Катерина_Н
Катерина_Н
23.09.2014 22:20:10
Людмила,

Ой!pooh_lol Извиняюсь!😊

Natali
Natali
23.09.2014 16:47:59

У меня раньше мама похожую делала, пока мы ей не объелись и не закормились😃

Людмила
Людмила
23.09.2014 21:33:28
Natali,

Это давний рецепт, поэтому его многие знают!😀💐

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
23.09.2014 12:06:21

Людмила, аджичка что надо!😋 Особенно с яблочком!

Людмила
Людмила
23.09.2014 21:31:58
Natalia_на кухне,

Полностью согласна! Спасибо! 😀🌺🍃

Показать еще комментарии