Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Медовая панна котта с черникой

Медовая панна котта с черникой
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

В выходной можно себя побаловать чем-нибудь сладким, правда? А если обнаружить в холодильнике почти целую пачку сливок, то просто не остается выбора.. :)

Самое простое, что можно приготовить из сливок с минимальным добавлением других ингредиентов – это, конечно же, панакотта. Сливочное желе, которому можно придать самые необычные вкусы и подавать с различными добавками.

Приготовим вместе? Этот десерт, на мой взгляд, один из самых простых в приготовлении, его сможет сделать каждый. 

Я решила совсем немного отойти от классического рецепта - белый сахар заменила на коричневый и добавила немного меда. А черничному слою придала мятную свежесть.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для панакотты:
200 г
30 г
5 г
3 ч. л.
Для ягодного желе:
60 г
15 г
2 г
2 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Желатин замочить в 10 г воды. Сливки смешать с сахаром и нагреть (не кипятить). Набухший желатин ввести в горячие сливки, размешать. Добавить мед. Разлить сливочную смесь по формочкам (я использовала стеклянные баночки от йогурта). Дать остыть, убрать в холодильник, что бы смесь схватилась (я остужаю пол часа при комнатной температуре, и полчаса охлаждаю в холодильнике).
На весь экран
шаг 2
Для ягодного желе замочить желатин. Черничное пюре смешать с сахаром. Нагреть. Ввести желатин, размешать, влить сироп и дать немного остыть, что бы горячее желе не растопило сливочную смесь. Выложить желе на панакотту и охладить еще полчаса в холодильнике. Можно наслаждаться ;)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Надежда
Надежда
29.09.2014 17:37:15

Приятный десерт и очень красивое фото!🌺😍

Апрель
Апрель
29.09.2014 17:25:21

как симпатично😋

Nanya
Nanya
29.09.2014 16:03:40

Выглядит очень аппетитно, должно быть очень вкусно.

ღ Юляღ
ღ Юляღ
29.09.2014 10:53:27

Очень нежно и ароматно!!!😍😍😍

Победа
Победа
29.09.2014 09:02:04

Чудесный десерт и фото прекрасное!!!!😍😄😄

Показать еще комментарии