Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Десерт "Черешенка"

Десерт "Черешенка"
Десерт "Черешенка"
Десерт "Черешенка"
Десерт "Черешенка"
69157 ed4 square100
Десерт "Черешенка"
Десерт "Черешенка"
Десерт "Черешенка"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Из последней черешни  я приготовила ягодный мусс,  который часто варила детям в детстве  ...,а подать его можно,залив молоком (традиционно так подают в Латвии)  или молочным пудингом! Очень вкусно получилось))) 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
400 г
500 мл
2 ст. л.
4 ст. л.
Крем-пудинг
2 ст. л.
1 шт.
150 г
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Черешню можно замороженную или свежую сильно спелую.
Черешню можно замороженную или свежую сильно спелую.
На весь экран
шаг 2
Вынимаем косточки,заливаем водой и ставим на огонь.
Вынимаем косточки,заливаем водой и ставим на огонь.
На весь экран
шаг 3
Добавим сахар и нагреваем до его растворения.
Добавим сахар и нагреваем до его растворения.
На весь экран
шаг 4
Можно ягоды процедить,но я решила "пусть будет слегка кусочками"))) Всыпаем,помешивая,манку. Варим,пока манка не проварится.
Можно ягоды процедить,но я решила "пусть будет слегка кусочками"))) Всыпаем,помешивая,манку. Варим,пока манка не проварится.
На весь экран
шаг 5
Если получается слишком густо,можно разбавить кипятком.
Если получается слишком густо,можно разбавить кипятком.
На весь экран
шаг 6
Далее уносим на балкон,чтобы быстрее остыла масса.
Далее уносим на балкон,чтобы быстрее остыла масса.
На весь экран
шаг 7
И взбиваем прямо вместе с ягодами.
И взбиваем прямо вместе с ягодами.
На весь экран
шаг 8
Масса должна сильно посветлеть. А на вкус напоминает структуру взбитых сливок.
Масса должна сильно посветлеть. А на вкус напоминает структуру взбитых сливок.
На весь экран
шаг 9
Как я уже говорила,теперь можно просто залить порцию молоком и наслаждаться...,а можно сварить быстрый крем-пудинг. Вместо молока я развела сгущенку в кипятке.
Как я уже говорила,теперь можно просто залить порцию молоком и наслаждаться...,а можно сварить быстрый крем-пудинг. Вместо молока я развела сгущенку в кипятке.
На весь экран
шаг 10
Желток соединила с крахмалом и немного воды. Перемешать.
Желток соединила с крахмалом и немного воды. Перемешать.
На весь экран
шаг 11
Нагреть молочную смесь и влить,помешивая,желтковую смесь.
Нагреть молочную смесь и влить,помешивая,желтковую смесь.
На весь экран
шаг 12
Варить до загустения,остудить.
Варить до загустения,остудить.
На весь экран
шаг 13
Полить мусс пудингом (я решила не закрывать для фото!) и подавать,когда хочется сладенького)))
Полить мусс пудингом (я решила не закрывать для фото!) и подавать,когда хочется сладенького)))
На весь экран
шаг 14
Хранить мусс в холодильнике. Его получается несколько порций! Приятного аппетита!
Хранить мусс в холодильнике. Его получается несколько порций! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
Стелла
Стелла
03.10.2014 06:52:28

Сама нежность!🌸🌺🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
04.10.2014 02:25:08
Стелла,

Светочка, 💐 спасибо 😄 большущее 😇 за голос, 😍 очень рада))) 😚🍃🌿🌺🌺🌺🌿🍃

Настасья
Настасья
03.10.2014 06:27:15

Очень интересный, нежный десерт, Танюша😍 У нас черешню уже не встретишь!

ТатьянаS
ТатьянаS
04.10.2014 02:20:06
Настасья,

Да у нас тоже))), 😚 зато первую хурму 😇 сегодня купила,так рада))) pooh_lol🐾

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
03.10.2014 00:31:23

Вкуууусно! 😇

ТатьянаS
ТатьянаS
04.10.2014 02:21:15
Жанна Тихонова,

Спасибо,Жанночка))) 😄💗 Готовлю такие муссы лет 20 уже))) 😌🍀🌹🍀

julika
julika
02.10.2014 20:12:42

Танюша, очень нежно и вкусно😋😍

ТатьянаS
ТатьянаS
02.10.2014 22:22:06
julika,

Нежно...,тает прямо))) 😌😄😘 Спасибо,Юлечка!!! 💖🌷💖

Апрель
Апрель
02.10.2014 19:11:28

да черешенка уже закончилась,вкусно верю😋

ТатьянаS
ТатьянаS
02.10.2014 22:21:25
Апрель,

Спасибо,Алюнь)))) 😌😍😘 Вот поставила точку черешне в сезоне))) pooh_lol🐾🌹🐾

Показать еще комментарии