Реклама
Юлия Высоцкая
Рецепт этого интересного печенья я приметила в одном из кулинарных журналов, автор его - Белоника. Мне, конечно же, захотелось его приготовить. Знаю, что у нас на сайте есть рецепты печенья с солью, но такого я не увидела. Если повторяюсь с кем-нибудь, значит проглядела)
А печенье получается очень вкусное и необычное) Белоника его называет волшебным) ну тут уж каждый сам судит) сладкое печенье, шоколад, орехи, и всему этому придает новый оттенок вкуса добавление морской соли - она есть и в тесте, и ей печенье присыпается сверху. Мне очень понравился такой контраст. Но еще должна заметить, что половину печенья я сделала без соли, и хочу сказать, что тоже очень здорово получается, такой более классический вариант. Так что, кого соль смущает - можно готовить и без нее.
Несколько комментариев по поводу рецепта:
1. Количество шоколада можно варьировать. У Белоники оно указано промежутком - от 75 до 125 г.
2. Орехи она рекомендует брать пекан или макадамию. Я взяла макадамию, чтобы посмотреть, как с ней выпечка получается. В данном печенье она мне напомнила соленый арахис.
3. Из данного количества продуктов получается один противень печений. Хранятся они хорошо в жестяной коробке.
Попробуйте и Вы))
| Белки | 60 г |
| Жиры | 201 г |
| Углеводы | 231 г |
| 115 г |
| 115 г |
| 100 г |
| 75 г |
| 150 г |
| 1 шт. |
| ½ ч. л. |
Эмалированные кастрюли — удобная и практичная посуда, которая прослужит достаточно долго. При этом
Многие люди предпочитают пить кофе с молоком. Этот напиток абсолютно безвреден, но не для тех, кто
Ученые доказали, что время и частота приема пищи связаны с риском развития заболеваний сердца и
Злоупотребление десертами может привести не только к проблемам с лишним весом, но и к постоянному
Печенье для гурманов 💖 Обожаю сочетание соленого и сладкого. Я немного переборщила с рубкой шоколада в измельчителе, поэтому оно у меня получилось темное. Но неимоверно вкусно 😋 Огромное спасибо 😘 🐾
Олечка 😃 как вкусно ! Забираю рецепт в КК !!!
Классное сочетание!!!😃🌷 Хочу таких печенюшек!!!😍
Очень люблю это печенье, Оля!!! 😋😋😋 Тоже пеку иногда своим!.... 😃😌
Ирочка, вот здорово) я на самом деле не удивляюсь) помню твой рецепт соленой карамели, сладкое+соленое в почете)😊💗
😄😄 А еще брауни с соленой карамелью... )))) И чизкейк и соленым печеньем!!! pooh_lol😋
точно-точно) теперь и их вспомнила)😍
Ой, хочу! 😇😇😇
Жанночка, буду рада, если попробуешь) они вообще готовятся просто и быстро, если не считать времени, которое им нужно в холодильнике провести)😊💐