Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Гратен из пасты и овощей

Гратен из пасты и овощей
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Простая в приготовлении и вкусная и сытная запеканка из пасты и овощей) отличный вариант для семейного обеда или ужина, особенно в будние дни, когда не хочется долго у плиты стоять) и витаминов в ней много, и клетчатки благодаря пасте, особенно, если взять ее цельнозерновой вариант.
Я ее уже за последнее время 2 раза готовила, нам она очень нравится; поэтому хотела бы ее предложить и Вам)

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
350 г
200 г
2 шт.
100 г
100 г
½ пучка
250 мл
2 шт.
по вкусу
по вкусу
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для данного рецепта подойдет любая короткая паста - бантики, фюзилли, рожки и т.д. Готовим пасту аль денте и откидываем ее на дуршлаг.
Для данного рецепта подойдет любая короткая паста - бантики, фюзилли, рожки и т.д. Готовим пасту аль денте и откидываем ее на дуршлаг.
На весь экран
шаг 2
Брокколи разбираем на небольшие соцветия и бланшируем их в кипящей соленой воде минуты 3. Можно ее ближе к концу приготовления пасты добавить в кастрюлю. Сливаем воду.
Брокколи разбираем на небольшие соцветия и бланшируем их в кипящей соленой воде минуты 3. Можно ее ближе к концу приготовления пасты добавить в кастрюлю. Сливаем воду.
На весь экран
шаг 3
Лук шалот мелко рубим. Панчетту режем кубиками (часто она уже в таком виде и продается). В рецепте их так и добавляют в гратен. Я же решила лук и панчетту немного обжарить на небольшом количестве оливкового масла.
Лук шалот мелко рубим. Панчетту режем кубиками (часто она уже в таком виде и продается). В рецепте их так и добавляют в гратен. Я же решила лук и панчетту немного обжарить на небольшом количестве оливкового масла.
На весь экран
шаг 4
Вяленые помидоры режем средне. Петрушку рубим.
Вяленые помидоры режем средне. Петрушку рубим.
На весь экран
шаг 5
Разогреваем духовку до 200 гр. Взбиваем молоко с яйцами. Добавляем по вкусу соль, перец, паприку.
Разогреваем духовку до 200 гр. Взбиваем молоко с яйцами. Добавляем по вкусу соль, перец, паприку.
На весь экран
шаг 6
Трем сыр. Думаю, можно брать по своему вкусу. В рецепте и у меня был эмменталь (у меня еще в смеси с пармезаном).
Трем сыр. Думаю, можно брать по своему вкусу. В рецепте и у меня был эмменталь (у меня еще в смеси с пармезаном).
На весь экран
шаг 7
Выкладываем в смазанную маслом небольшую форму для гратена (или в несколько порционных) пасту, овощи, панчетту и петрушку. Можно их выкладывать слоями или все перемешать. Заливаем молочно-яичной смесью, посыпаем сыром и запекаем примерно 30 минут.
Выкладываем в смазанную маслом небольшую форму для гратена (или в несколько порционных) пасту, овощи, панчетту и петрушку. Можно их выкладывать слоями или все перемешать. Заливаем молочно-яичной смесью, посыпаем сыром и запекаем примерно 30 минут.
На весь экран
шаг 8
Подаем сразу же. Приятного аппетита)
Подаем сразу же. Приятного аппетита)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
24.10.2014 09:14:38

Классно! 😊 Спасибо за рецепт! 🌺🌺🌺

Мурзик
Мурзик
24.10.2014 12:14:13
Яна ,

Яночка, на здоровье) буду рада, если пригодится)😊💐💗

ТатьянаS
ТатьянаS
24.10.2014 01:33:34

Сколько красок))) 😎🍃🍃🍃

Мурзик
Мурзик
24.10.2014 12:13:46
ТатьянаS,

Танечка, да, это правда) 😊🌸💖

~Un Dina~
~Un Dina~
24.10.2014 01:04:07

Оличка, продолжаешь радовать своими рецептами 😘💐😋!

Мурзик
Мурзик
24.10.2014 12:12:50
~Un Dina~,

Аллочка, спасибо большое) да, пока не закончатся, да и пока время есть)pooh_lol💐

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
23.10.2014 23:28:53

Люблю сочетание пасты и брокколи! 😇

Мурзик
Мурзик
24.10.2014 12:12:05
Жанна Тихонова,

Жанна, да, мне тоже кажется, что это хорошее сочетание)😊🌹😘

julika
julika
23.10.2014 23:04:54

Очень аппетитно😋💗

Мурзик
Мурзик
24.10.2014 12:10:59
julika,

Юленька, спасибо большое))😊💐💖

Показать еще комментарии