Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенный пирог

Тыквенный пирог
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Хочу предложить вам необычайно нежный, воздушный и ароматный пирог.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
1300 г
2 шт.
150 г
4 ст. л.
3 г
1 г
2 ч. л.
Кроме того
6 кусков
6 кусков
Тесто
300 г
150 г
7 ст. л.
1 щепотка
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
У меня была половинка тыквы, разрезать ее на две части. Противень застелить пергаментом. Положить кожурой вниз тыкву, мякоть смазать медом и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
У меня была половинка тыквы, разрезать ее на две части. Противень застелить пергаментом. Положить кожурой вниз тыкву, мякоть смазать медом и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
На весь экран
шаг 2
Пока печется тыква займемся тестом. Для этого в глубокую миску насыпаем муку, добавляем соль, сахар и охлажденное масло. Перетираем все руками в крошку.
Пока печется тыква займемся тестом. Для этого в глубокую миску насыпаем муку, добавляем соль, сахар и охлажденное масло. Перетираем все руками в крошку.
На весь экран
шаг 3
Затем добавляем по 1 ст.л. воду, и перемешиваем тесто. Воду нужно добавлять аккуратно до тех пор пока тесто не начнет собираться в комок. Далее заворачиваем тесто в пленку и убираем в холодильник на час.
Затем добавляем по 1 ст.л. воду, и перемешиваем тесто. Воду нужно добавлять аккуратно до тех пор пока тесто не начнет собираться в комок. Далее заворачиваем тесто в пленку и убираем в холодильник на час.
На весь экран
шаг 4
Пока тесто отдыхает, испеклась тыква. Для начинки понадобиться 400г запеченной мякоти. Кладем ее в глубокую миску, и пюрируем погружным блендером.
Пока тесто отдыхает, испеклась тыква. Для начинки понадобиться 400г запеченной мякоти. Кладем ее в глубокую миску, и пюрируем погружным блендером.
На весь экран
шаг 5
Добавляем к пюре сгущенное молоко, мускатный орех на кончике ножа и четвертинку чайной ложки корицы. Перемешиваем венчиком...
Добавляем к пюре сгущенное молоко, мускатный орех на кончике ножа и четвертинку чайной ложки корицы. Перемешиваем венчиком...
На весь экран
шаг 6
.. кладем сахарную пудру и яйца. И опять тщательно перемешиваем венчиком.
.. кладем сахарную пудру и яйца. И опять тщательно перемешиваем венчиком.
На весь экран
шаг 7
Разъемную форму 24 см, застилаем пергаментом и выкладываем в нее тесто. Разравниваем руками делая бортики 3-4 см.
Разъемную форму 24 см, застилаем пергаментом и выкладываем в нее тесто. Разравниваем руками делая бортики 3-4 см.
На весь экран
шаг 8
Сверху выливаем начинку. И ставим в заранее разогретую до 190 градусов духовку, на 40-50 минут.
Сверху выливаем начинку. И ставим в заранее разогретую до 190 градусов духовку, на 40-50 минут.
На весь экран
шаг 9
Даем полностью остыть пирогу, и только потом снимаем кольцо. Украшаем по желанию.
Даем полностью остыть пирогу, и только потом снимаем кольцо. Украшаем по желанию.
На весь экран
шаг 10
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
31.10.2014 02:48:49

я бы сейчас такой кусочек с чем) пирог очень и очень, Ксюш))😍🌺💗

Ксения П
Ксения П
31.10.2014 16:08:08
Мурзик,

Я бы с удовольствием тебя угостила, Оленька!!!😘💖

mashutka
mashutka
30.10.2014 23:04:39

очень интересный пирог😉

Ксения П
Ксения П
31.10.2014 16:07:36
mashutka,

Спасибо Машенька!😘🌹

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
30.10.2014 22:34:52

Пауков не люблю, но пирог очень симпатиШный и вкусный! ЗдОрово, Ксюш! Вторая зачетная тема с паучками! 😍

Ксения П
Ксения П
31.10.2014 16:07:20
Жанна Тихонова,

Спасибо Жанночка, что оценила!!!😘💗💗💗

~Un Dina~
~Un Dina~
30.10.2014 21:22:13

Ксюша, а что-то у тебя стала проглядывать тема паучков pooh_lol🌸!

Ксения П
Ксения П
30.10.2014 22:08:47
~Un Dina~,

Хотела домой завести паучка большого, а муж против!!!pooh_lol А они такие милые, лохматенькие!😍

~Un Dina~
~Un Dina~
30.10.2014 22:25:49
Ксения П,

😆pooh_lol😆

marysa
marysa
30.10.2014 18:21:58

Ксюшенька, а какой там поучок на трех лапках повис)))🐾pooh_lol Замечательная идея!😍

Ксения П
Ксения П
31.10.2014 16:06:52
marysa,

Он упорно не хотел там висетьpooh_lol Спасибо Марусенька!!!💖😘

Показать еще комментарии