Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Лепешка с моцареллой, фетой и орегано

Лепешка с моцареллой, фетой и орегано
Приготовление
1 час и 20 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусная лепешка по рецепту Юлии Высоцкой из книги "Плюшки для Лелика".  Знаю, что у многих есть эта книга, но я решила опублковать рецепт для тех, у кого ее нет. )))

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Дополнительно
1 шт.
Начинка
225 г
50 г
1 щепотка
2 ст. л.
1 ст. л.
Тесто
300 г
1 стакан
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту6
Добавить фотографию
229522 ed4 square150
215924 ed4 square150
215923 ed4 square150
215689 ed4 square150
215688 ed4 square150
еще 2
На весь экран
шаг 1
Йогурт соединить с большей частью муки, 1 ст. л. размягченного сливочного масла, сахаром, разрыхлителем и солью. Перемешать все ложкой. Влить молоко, добавить немного муки и вымешивать тесто 5 минут руками, чтобы оно получилось гладким и эластичным. Затем оставить на 5-10 минут в теплом месте.
Йогурт соединить с большей частью муки, 1 ст. л. размягченного сливочного масла, сахаром, разрыхлителем и солью. Перемешать все ложкой. Влить молоко, добавить немного муки и вымешивать тесто 5 минут руками, чтобы оно получилось гладким и эластичным. Затем оставить на 5-10 минут в теплом месте.
На весь экран
шаг 2
Фету слегка размять, добавить сметану и растереть все вместе ложкой.
Фету слегка размять, добавить сметану и растереть все вместе ложкой.
На весь экран
шаг 3
Моцареллу порезать на кусочки, добавить к фете и еще раз размять.
Моцареллу порезать на кусочки, добавить к фете и еще раз размять.
На весь экран
шаг 4
Тесто разделить на две части, сформировать из каждой лепешку, слегка растянуть их руками. Я раскатала скалкой. Уложить одну лепешку на смазанный сливочным маслом противень.
Тесто разделить на две части, сформировать из каждой лепешку, слегка растянуть их руками. Я раскатала скалкой. Уложить одну лепешку на смазанный сливочным маслом противень.
На весь экран
шаг 5
Равномерно распределить по поверхности теста начинку.
Равномерно распределить по поверхности теста начинку.
На весь экран
шаг 6
Посыпать орегано, сбрызнуть оливковым маслом.
Посыпать орегано, сбрызнуть оливковым маслом.
На весь экран
шаг 7
Накрыть второй лепешкой, края защипнуть. Смазать слегка взбитым яйцом. Сделать проколы вилкой для выхода пара.
Накрыть второй лепешкой, края защипнуть. Смазать слегка взбитым яйцом. Сделать проколы вилкой для выхода пара.
На весь экран
шаг 8
Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 20-25 минут.
Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 20-25 минут.
На весь экран
шаг 9
Готовую лепешку переложить на блюдо, как только слегка остынет, разрезать на кусочки и подавать. Вкусно! Спасибо Юлии за рецепт!
Готовую лепешку переложить на блюдо, как только слегка остынет, разрезать на кусочки и подавать. Вкусно! Спасибо Юлии за рецепт!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 62
Ed4 square50
Отправить
vicky
vicky
12.11.2015 22:13:13

Светочка, благодарю за замечательный рецепт 💐 лепёшечки получились суперские

Стелла
Стелла
13.11.2015 12:18:37
vicky,

Вика, очень приятно, что ты вспомнила про эту лепешечку!😀 И напомнила мне об этом рецепте.😉 Спасибо большое за отчет!😊😘

М. Е.
М. Е.
13.11.2014 20:02:03

Света, вот люблю я готовить по Вашим рецептам - всегда все получается😊Спасибо Вам и Юлии - лепешка очень вкусная🌹🌹🌹

Стелла
Стелла
14.11.2014 05:45:39
М. Е.,

Ой, как я рада!😌 Спасибо большое, Марина! 💖💖💖На фото лепешка выглядит симпатично!😍😋

Маша
Маша
09.11.2014 11:25:27

Приготовила лепешечку по Вашему рецепту, только слегка изменила начинку в силу обстоятельств. Получилось всё ооочень вкусно!!! 💖Просто потясающий завтрак у нас сегодня! Спасибо Вам большое!pooh_lol😍💐

Стелла
Стелла
09.11.2014 13:16:32
Маша ,

Маруся, спасибо большое за отзыв и фото! У вас получилась очень красивая лепешка!😃🌹

ярослава
ярослава
04.11.2014 12:12:41

Светик, я к тебе с отчетом, принимай, очень вкусно! 😘

Стелла
Стелла
05.11.2014 10:30:52
ярослава,

Ой, какая красота у тебя получилась !smiley А я все думала, как же мне расположить эти треугольнички? А у тебя вон как все гармонично!heart_eyesheart_eyesheart_eyes🌹

ярослава
ярослава
05.11.2014 12:42:27
Стелла,

Да ты что !!я очень быстро все сделала,уже темнело , даже некогда было подумать как все положить, и дети следом за пирогомpooh_lolкак нарезала, в таком виде и съели с этой доски!вкусно, книжка у меня есть, но ...как то не складывалось, а с твоей подачи все сложилось как надо!😍💖

Стелла
Стелла
05.11.2014 13:11:22
ярослава,

Иногда бывает, что с первого раза и первого фото все отлично получается. Вот как у тебя.😉 А иногда час промучаешься и ни одного нормального фото.pooh_lol .😘

ярослава
ярослава
05.11.2014 13:22:31
Стелла,

Да ты права!😄

ТатьянаS
ТатьянаS
02.11.2014 03:20:25

Лепёшки мы очень любим,Светуль))) 😌🐾😇

Стелла
Стелла
02.11.2014 12:13:00
ТатьянаS,

Танечка, спасибо!😌

Показать еще комментарии