Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Яичный хлеб

Яичный хлеб
Приготовление
4 часа
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Притча о Хлебе

Муж с женой прожили 30 лет. В день тридцатилетия совместной жизни жена, как обычно, испекла небольшой хлебец - она пекла его каждое утро.

За завтраком она разрезала хлеб вдоль, намазала обе половинки маслом и, как обычно, собралась передать мужу верхнюю часть. Но на полпути рука ее остановилась...

Она подумала: " В день нашего тридцатилетия я хочу сама съесть верхнюю часть хлебца. Я мечтала об этом тридцать лет и заслужила верхнюю половинку: была примерной женой вырастила прекрасных сыновей, содержала в полном порядке дом."

И она передала мужу нижнюю часть хлебца. Такого она никогда не позволяла себе за тридцать лет совместной жизни.

А муж взял хлеб и сказал с улыбкой: Какой неоценимый подарок ты сделала мне сегодня! Я с детства люблю нижнюю поджаренную часть хлеба. Но всегда считал, что она по праву принадлежит тебе!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
5 шт.
300 мл
5 щепоток
1 г
1 стакан
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
216083 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Желтки отделить от белков и размешать вместе с сахаром и солью.
На весь экран
шаг 2
В желтковую смесь добавить теплой воды, градусов 40, не больше. Хорошо размешать.
На весь экран
шаг 3
Просеять 400 грамм муки, перемешать с сухими дрожжами, постепенно смешивая с нашим теперь уже яично водным раствором. Сделать замес жидкого теста. В процессе добавить оставшеюся муку.
На весь экран
шаг 4
Тесто достаточно жидкое поэтому весь замес производим ложкой.
На весь экран
шаг 5
Тесто ставим в теплое место и ждем подъема. Как только тесто поднимется его нужно подмесить, чем больше подходов и замесов, тем больше хлеб "ноздреват".
На весь экран
шаг 6
Подошедшее тесто, кладем в глубокую форму для выпечки и выпекаем сначала при высокой температуре минут 10, потом опускаем до 180 и печем минут 30 - 40 в зависимости от типа вашей духовки.
На весь экран
шаг 7
За пять минут до готовности вынимаем смазываем желтком и ставим обратно в духовку.
На весь экран
шаг 8
Хлеб готов. Приятного аппетита.
На весь экран
шаг 9
Из этого количества ингредиентов получается или один большой или несколько маленьких.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
Наталья
Наталья
30.12.2014 09:33:45

Достойно!!! Очень красиво!!!

Mongol Kochevnik
Mongol Kochevnik
17.11.2014 02:14:03

от меня 💖 и фотография! Вкусный и простой рецепт.

ТатьянаS
ТатьянаS
02.11.2014 02:54:40

Добрый хлебушек! 😇💗🌸

Ла Ванда
Ла Ванда
31.10.2014 20:52:54

И, правда, солнечный))) У многих такая ассоциация возникла)))🌻🌻🌻🌻🌻

Лариса
Лариса
31.10.2014 13:56:47

Солнечный хлебушек и добрая притча 😊🌻

Наталья
Наталья
31.10.2014 16:12:56
Лариса,

Спасибо Лариса)))

Показать еще комментарии