Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Оладьи с тыквой, козьим сыром и розмарином

Оладьи с тыквой, козьим сыром и розмарином
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусные оладушки) для меня даже оказались опасными, так как я не могла никак остановиться - чуть было все не съела)) Сочетание очень приятное, на мой взгляд - тыква, козий сыр, розмарин, гармонично получается. А еще они нежные и воздушные, да и готовятся очень просто.В общем, к сезону тыквы самое то)

По поводу самоподнимающейся муки. Не везде, конечно, она есть. И у меня ее тоже не было, поэтому делаем вот так: 240 мл муки + 1.5 ч.л. разрыхлителя + 1/4 ч.л. соли.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
200 г
1 ч. л.
1 веточка
1 шт.
300 мл
25 г
2 ст. л.
250 ст. л.
100 г
1 горсть
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель, рубленый розмарин и хорошую щепотку соли.
В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель, рубленый розмарин и хорошую щепотку соли.
На весь экран
шаг 2
Яйцо взбиваем с молоком.
Яйцо взбиваем с молоком.
На весь экран
шаг 3
Делаем колодец в центре мучной смеси и добавляем жидкие ингредиенты и растопленное сливочное масло. Взбиваем венчиком до получения теста средней густоты. Отправляем его в холодильник, пока мы занимаемся остальными ингредиентами.
Делаем колодец в центре мучной смеси и добавляем жидкие ингредиенты и растопленное сливочное масло. Взбиваем венчиком до получения теста средней густоты. Отправляем его в холодильник, пока мы занимаемся остальными ингредиентами.
На весь экран
шаг 4
В сотейнике разогреваем небольшой кусочек сливочного масла и 1 ст.л. оливкового масла. Готовим порезанную мелкими кубиками тыкву до мягкости минут 10. В последние несколько минут слегка увеличиваем огонь, чтобы она слегка зазолотилась. Немного ее остужаем.
В сотейнике разогреваем небольшой кусочек сливочного масла и 1 ст.л. оливкового масла. Готовим порезанную мелкими кубиками тыкву до мягкости минут 10. В последние несколько минут слегка увеличиваем огонь, чтобы она слегка зазолотилась. Немного ее остужаем.
На весь экран
шаг 5
Добавляем ее в тесто, а также раскрошенный козий сыр. Перемешиваем.
Добавляем ее в тесто, а также раскрошенный козий сыр. Перемешиваем.
На весь экран
шаг 6
На сковороде разогреваем немного оливкового масла (около 1 ст.л.) и жарим наши оладушки. Тут в зависимости от размера, но примерно минуты по 3 с каждой стороны.
На сковороде разогреваем немного оливкового масла (около 1 ст.л.) и жарим наши оладушки. Тут в зависимости от размера, но примерно минуты по 3 с каждой стороны.
На весь экран
шаг 7
Подаем с салатом или сметаной по вкусу, посыпав тыквенными семечками. А еще, как предлагают в рецепте, сюда может подойти луковый конфитюр. Приятного аппетита)
Подаем с салатом или сметаной по вкусу, посыпав тыквенными семечками. А еще, как предлагают в рецепте, сюда может подойти луковый конфитюр. Приятного аппетита)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
lovedclock
lovedclock
01.09.2015 15:21:26

Эта мука в России называется блинной. Помимо «поднимающих» компонентов, в неё входит также яичный порошок.

Яна
Яна
05.11.2014 13:53:36

Оленька , вкусные замечательные оладушки получились!!! 💗

Мурзик
Мурзик
06.11.2014 01:40:43
Яна ,

Яночка, большое спасибо за теплые слова))😘💐

burro.salvia
burro.salvia
04.11.2014 23:33:51

КЛАССНО!!! )))) 😋

Мурзик
Мурзик
05.11.2014 02:17:31
burro.salvia,

Ирочка, спасибо большое))😘🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
04.11.2014 21:57:53

Оль, 😃 я бы тоже перетаскала с тарелочки такие оладушки))) pooh_lol

Мурзик
Мурзик
05.11.2014 02:17:07
ТатьянаS,

Тань, вот ты меня понимаешь))) pooh_lolpooh_lol

не диетичная
не диетичная
04.11.2014 19:11:19

обалденные оладушки😋я сегодня за них😍💖🌻

Мурзик
Мурзик
05.11.2014 02:16:19
не диетичная,

Лена, спасибо большое за поддержку моих оладушек) очень приятно)😊💐

Показать еще комментарии