Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Каша с картошкой по-латышски

Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
69886 ed4 square100
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Продолжаю серию простых  народных рецептов!  На этот раз сытная уютная ячневая каша с картофелем,  которые томятся вместе и порадую Вас новым,более мягким вкусом)))  Точного соотношения никто не скажет, всё делается примерно, я же картошечки  добавила немало  и благодаря ей ячку просто не узнать..., ну и мяско добавит  вкуса соответственно)))

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
150 г
3 шт.
150 г
2 шт.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
215795 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Крупу отмеряла сухую.
Крупу отмеряла сухую.
На весь экран
шаг 2
Итак, я уже сказала, что это будет не просто каша, а ещё с картофелем. Чистим 2-3 шт. сырого картофеля.
Итак, я уже сказала, что это будет не просто каша, а ещё с картофелем. Чистим 2-3 шт. сырого картофеля.
На весь экран
шаг 3
Нарежем картофель на кубики и высыпаем к крупе. Заливаем свежей водой и ставим вариться на средний огонь. Солим по вкусу.
Нарежем картофель на кубики и высыпаем к крупе. Заливаем свежей водой и ставим вариться на средний огонь. Солим по вкусу.
На весь экран
шаг 4
Воды нужно много или в процессе доливаем.
Воды нужно много или в процессе доливаем.
На весь экран
шаг 5
В это время нарежем пару луковиц или одну, но большую!
В это время нарежем пару луковиц или одну, но большую!
На весь экран
шаг 6
Бекон тоже мелко крошим.
Бекон тоже мелко крошим.
На весь экран
шаг 7
Обжариваем мяско с луком без масла, жира там достаточно! Если соблюдаете ПОСТ, то просто обжарьте лук на постном масле и полейте готовую кашу)))
Обжариваем мяско с луком без масла, жира там достаточно! Если соблюдаете ПОСТ, то просто обжарьте лук на постном масле и полейте готовую кашу)))
На весь экран
шаг 8
Вот так выглядит готовая разварившаяся каша! Чем дольше томится, тем будет вкуснее. Картошечка частично растворится в кашке и отдаст весь свой отвар и Вы ячку просто не узнаете, проверьте!
Вот так выглядит готовая разварившаяся каша! Чем дольше томится, тем будет вкуснее. Картошечка частично растворится в кашке и отдаст весь свой отвар и Вы ячку просто не узнаете, проверьте!
На весь экран
шаг 9
А теперь самое вкусное: поливаем сверху обжаркой вместе с вытопившимся жирком и каждый сам перемешает в своей тарелке. Это традиционная подача у латвийских крестьян))) Конечно, не каждый день обедал народ с мяском, но кашу с картошкой помнит и готовит каждый латвиец.
А теперь самое вкусное: поливаем сверху обжаркой вместе с вытопившимся жирком и каждый сам перемешает в своей тарелке. Это традиционная подача у латвийских крестьян))) Конечно, не каждый день обедал народ с мяском, но кашу с картошкой помнит и готовит каждый латвиец.
На весь экран
шаг 10
Попробуйте сварить небольшую порцию для начала такого микса в одной тарелочке и Вы убедитесь,что народ плохого не посоветует))).
Попробуйте сварить небольшую порцию для начала такого микса в одной тарелочке и Вы убедитесь,что народ плохого не посоветует))).
На весь экран
шаг 11
А подавала блюдо я с маринованными помидорками от Ярославы: http://www.edimdoma.ru/retsepty/68623-marinovannye-pomidory-cherri У меня не черри, но мини-помидорки, разрезанные пополам. Очень вкусненькие!
А подавала блюдо я с маринованными помидорками от Ярославы: http://www.edimdoma.ru/retsepty/68623-marinovannye-pomidory-cherri У меня не черри, но мини-помидорки, разрезанные пополам. Очень вкусненькие!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 54
Ed4 square50
Отправить
Валерия
Валерия
11.11.2014 16:23:53

А у меня сегодня был вкусный и сытный обед! 😋
Спасибо, Танюш, за рецептик! 🌷🌷🌷 (фото приложила)

ТатьянаS
ТатьянаS
11.11.2014 19:24:35
Валерия,

Лерочка,ты молодец! 😄 Задумала и сделала! 😎 С булгуром да? 😇 Аппетитно выглядит...,поджарочки ты не пожалела,вижу))) pooh_lol😋💗 Спасибо большое за фоточку!!!! 💐🌸💐🐾

Валерия
Валерия
12.11.2014 00:38:33
ТатьянаS,

Та я еще вчера собиралась сделать с булгуром, а он, оказывается, закончился! 😄
Пришлось идти в магазин, а раз так - то уже купила сразу ячку! 😏
Спасибо, очень интересный рецептик для разнообразия повседневных будней! 🌻🌻🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
12.11.2014 00:58:00
Валерия,

Ну я рада))) 😘😘😘💖

Яна
Яна
06.11.2014 13:13:59

Как интересно, Танечка ,надо попробовать приготовить 😊 Фото очень аппетитное 😊💗🌺😊

ТатьянаS
ТатьянаS
07.11.2014 22:20:02
Яна ,

Надо,Яночка, 😍 для разнообразия! 😄 Тем более всё знакомо по вкусу 😋 и никакой экзотики))) 😎💖😉

ярослава
ярослава
06.11.2014 05:41:37

сейчас время обеда и я бы не отказалась от твоей тарелочки с кашей! и помидорчики я теперь вижу! все безумно вкусно и кушать так хочется!😄😋

ТатьянаS
ТатьянаS
07.11.2014 22:21:00
ярослава,

Да-да,Ярочка, 😍 помидорки очень 😉 в тему подошли, 😄 мы их уже съели))) pooh_lol🐾💗🐾

Шпрот
Шпрот
06.11.2014 00:15:22

Обожаю ячневую кашу😋😋Такое вижу и слышу впервые.Заберу и попробую приготовить на днях😊

ТатьянаS
ТатьянаS
06.11.2014 00:39:17
Шпрот,

Юль,спасибо))) 💖😃💖 Только потоми подольше,тогда вкуснее будет))) 😄 Привет рыжему))) 🐾😉

Шпрот
Шпрот
06.11.2014 01:02:01
ТатьянаS,

А в МВ можно?
Спасибо)))))🐾🐾🐾🐾

ТатьянаS
ТатьянаS
06.11.2014 01:17:41
Шпрот,

Так кашку надо мешать! 😌 Попробуй,но там 😉 столько нюансов: режим температурный выбрать,чтобы не выплёскивалась вначале,вынимать,проверять,пробовать... 😎 Короче,не знаю,я только разогреваю в ней практически))) 🍃🍂🍃

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
06.11.2014 00:00:56

Танюш, для меня необычно, но уверена: вкусно! 😋 У тебя не может быть не вкусно! 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
06.11.2014 00:48:55
Жанна Тихонова,

Спасибо,дорогая))) 😘🌹💖 Рецепт от латышки,причём она повар))) 😉💗🍀

Показать еще комментарии