Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные тефтели со шпинатом и творогом

Куриные тефтели со шпинатом и творогом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Невероятно вкусные,сочные и полезные тефтельки,порадуют как взрослого,так и ребенка. Соус на основе сметаны,прекрасно подходит к тефтелькам и как известно,его очень любит гречка. Творога в тефтельках,совсем не много,он и не ощущается там,но придает какую-то молочную нотку и дает сочность тефтелям. Порадуйте себя и своих деток,таким замечательным блюдом!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Сметанный соус
2 головки
2 ст. л.
180 г
150 г
2 ст. л.
1 щепотка
2 зубчика
2 шт.
Тефтели
500 г
1 шт.
1 головка
1 г
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Курицу помолоть на мясорубке,можно взять филе,а можно просто с тушки срезать мясо. Если вы можете найти качественный фарш,то возьмите готовый.Туда же помолоть луковицу.
Курицу помолоть на мясорубке,можно взять филе,а можно просто с тушки срезать мясо. Если вы можете найти качественный фарш,то возьмите готовый.Туда же помолоть луковицу.
На весь экран
шаг 2
Измельчить в блендере шпинат,не размораживая,добавить туда творог 2-3 ложки и прокрутить еще раз.
Измельчить в блендере шпинат,не размораживая,добавить туда творог 2-3 ложки и прокрутить еще раз.
На весь экран
шаг 3
Добавить это все к фаршу,посолить и поперчить.
Добавить это все к фаршу,посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 4
Добавить яйцо и взбить фарш,хорошенько руками отбить. Оставить в прохладном месте,пока будет готовится соус.
Добавить яйцо и взбить фарш,хорошенько руками отбить. Оставить в прохладном месте,пока будет готовится соус.
На весь экран
шаг 5
На сухую сковороду насыпать муку и помешивая,довести ее до бежевого цвета на медленном огне.Так у соуса не будет привкуса муки,который не очень приятен.
На сухую сковороду насыпать муку и помешивая,довести ее до бежевого цвета на медленном огне.Так у соуса не будет привкуса муки,который не очень приятен.
На весь экран
шаг 6
Лук порезать небольшими полукольцами.
Лук порезать небольшими полукольцами.
На весь экран
шаг 7
На масле доводим до прозрачного цвета лук.
На масле доводим до прозрачного цвета лук.
На весь экран
шаг 8
Добавляем муку,быстренько перемешиваем и вливаем сметану смешанную с теплой водой и быстренько мешаем ложкой.
Добавляем муку,быстренько перемешиваем и вливаем сметану смешанную с теплой водой и быстренько мешаем ложкой.
На весь экран
шаг 9
Формируем небольшие шарики из фарша,мокрыми руками. и укладываем в соус,который кипит на медленном огне.
Формируем небольшие шарики из фарша,мокрыми руками. и укладываем в соус,который кипит на медленном огне.
На весь экран
шаг 10
Приготовим розмарин,лавровый лист и мелко порежем чеснок.
Приготовим розмарин,лавровый лист и мелко порежем чеснок.
На весь экран
шаг 11
Через минут 10 перевернем наши тефтельки аккуратно и добавим лавровый лист,чеснок,розмарин и соль по вкусу. Накроем крышкой и протушим еще минут 10 на медленном огне.
Через минут 10 перевернем наши тефтельки аккуратно и добавим лавровый лист,чеснок,розмарин и соль по вкусу. Накроем крышкой и протушим еще минут 10 на медленном огне.
На весь экран
шаг 12
Вот и готовы наши тефтельки! Параллельно,можно сварить гречневую кашу,она идеально подойдет к тефтелям и белому соусу.
Вот и готовы наши тефтельки! Параллельно,можно сварить гречневую кашу,она идеально подойдет к тефтелям и белому соусу.
На весь экран
шаг 13
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
10.11.2014 14:20:14

Прелесть 😘 Натуля 💐 очень вкусно и полезно 😘

Натали М
Натали М
11.11.2014 18:21:43
Яна ,

Яночка,спасибо тебе огромное😘🌺

Olga
Olga
10.11.2014 07:19:19

Очень аппетитно и вкусно😍😋🌸

Натали М
Натали М
11.11.2014 18:21:26
Olga,

Ольга,спасибо большое😃очень рада,что понравилось😘😍

ТатьянаS
ТатьянаS
10.11.2014 03:24:55

Я представляю,какие они нежные...и опять же шпинатик...интересно с ним))) 😌😍😘

Натали М
Натали М
11.11.2014 18:16:10
ТатьянаS,

Да Танюш,шпинатик в котлетках и тефтельках,всегда очень вкусно и сочно😃😋спасибо тебе😍😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
09.11.2014 23:11:25

Только сегодня днем подумала, что давненько гречневую кашу не варила! А вот и вкусный повод! 😋

Натали М
Натали М
11.11.2014 18:15:18
Жанна Тихонова,

Жанночка,спасибо большое😍гречневая,наша самая любимая😍😋

М. Е.
М. Е.
09.11.2014 23:06:26

Тефтельки , гречка .... так по-домашнему😊 и вкусно😋😍

Натали М
Натали М
11.11.2014 18:14:01
М. Е.,

Марина,спасибо огромное за голос и за похвалу😍😃да, домашняя иуютная еда,самая вкусная😋💖

Показать еще комментарии