Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Лимонно-ванильное печенье

Лимонно-ванильное печенье
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
23 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Хрупкое песочное печенье с тонким лимонным вкусом и ванильным ароматом.
Готовила не раз.
 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
160 г
40 г
100 г
75 г
1 ст. л.
1 шт.
½ шт.
1 г
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту7
Добавить фотографию
225078 ed4 square150
220607 ed4 square150
220606 ed4 square150
220605 ed4 square150
220604 ed4 square150
еще 3
На весь экран
шаг 1
Духовку поставим на разогрев до 180 градусов. Муку с крахмалом просеиваем, масло разотрем с сахаром.
Духовку поставим на разогрев до 180 градусов. Муку с крахмалом просеиваем, масло разотрем с сахаром.
На весь экран
шаг 2
Добавим к маслу желток и сметану, перемешаем.
Добавим к маслу желток и сметану, перемешаем.
На весь экран
шаг 3
Соединим с мукой, добавим натертую с половинки лимона цедру, ванилин и гашеную лимонным соком (1 ст.л.) соду.
Соединим с мукой, добавим натертую с половинки лимона цедру, ванилин и гашеную лимонным соком (1 ст.л.) соду.
На весь экран
шаг 4
Замесим тесто. Оно должно быть пластичным и очень приятным в работе.
Замесим тесто. Оно должно быть пластичным и очень приятным в работе.
На весь экран
шаг 5
Отщипываем от теста кусочки размером с грецкий орех, раскатываем из них жгутики и соединяем концы. Получается 20-24 штуки в зависимости от размера.
Отщипываем от теста кусочки размером с грецкий орех, раскатываем из них жгутики и соединяем концы. Получается 20-24 штуки в зависимости от размера.
На весь экран
шаг 6
Выкладываем на застеленный противень на расстоянии друг от друга, так как печенье при выпечке прилично растет. И ставим в разогретю духовку на 15-20 минут до легкой румяности. У меня стояли 18 минут.
Выкладываем на застеленный противень на расстоянии друг от друга, так как печенье при выпечке прилично растет. И ставим в разогретю духовку на 15-20 минут до легкой румяности. У меня стояли 18 минут.
На весь экран
шаг 7
Сразу из духовки печенья очень мягкие, но при остывании приобретают необходимую хрупкость и рассыпчатость! Завариваем ароматный чай и зовем всех к столу на лимонные колечки.
Сразу из духовки печенья очень мягкие, но при остывании приобретают необходимую хрупкость и рассыпчатость! Завариваем ароматный чай и зовем всех к столу на лимонные колечки.
На весь экран
шаг 8
А может и не колечки... Так намного быстрее)))
А может и не колечки... Так намного быстрее)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
SuperEzhik
SuperEzhik
04.07.2015 21:38:39

Ароматное, нежное печенье!😋 Готовила не один раз, всегда идёт на ура!😍🌷🌷🌷

Победа
Победа
06.07.2015 17:19:47
SuperEzhik,

Спасибо за отзыв и фото!!! 💖 Очень рада, что рецепт стал "неодноразовым" pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Венера
Венера
28.02.2015 21:25:27

Викулик) привет))) я тебе вон поспамила фоток))) Печенье - очень вкусное, классное))) Первые - колечки, я делала на д..р подруге))) Квадратные - тоже на день рождения) они из твоего теста) делала 40 штук, уехали к детишкам))) В, общем, очень и очень😋)))) Пасибо)))😘

Победа
Победа
01.03.2015 10:26:51
Венера,

Ничего себе у меня отчет от тебя!!! 😍Класс!!😍 Спасибо, Венера!! Очень рада, что печеньки понравились, а тесто пригодилось для твоих экспериментов!!!😄 Квадратики еще вчера заценила, классные!! Ребятишки наверное были в восторге!!💖 А чем покрывала, что за глазурь???

Венера
Венера
01.03.2015 10:43:58
Победа,

И те и другие - были рады)))) И я рада😃))))что все получилось))) А это простая глазурь ( белок , сахарная пудра, лимон, и краситель) В ИГ есть одна девушка, у нее такие потрясающие печеньки....https://instagram.com/vickiee_yo/ , который день рассматриваю ее профиль...) А тебе еще раз спасибо😘😘😘

Победа
Победа
01.03.2015 12:44:46
Венера,

Загляну к этой девчушке, полюбуюсь ее печеньками))💖

SuperEzhik
SuperEzhik
25.12.2014 15:53:21

Печенье получилось великолепное! С легкой ноткой лимона, рассыпчатое! Просто супер! Сфотографировать не успела)))😏 Спасибо за рецепт💖

Победа
Победа
25.12.2014 23:38:36
SuperEzhik,

Спасибо большое за отзыв!!!🌷 Я очень рада, что печенье так понравилось!!! На здоровье!!!💖💖

Nadejd@
Nadejd@
21.11.2014 15:25:56

Вика, лови мой отчетик. Очень понравилось печенье. Пекла 1,5 нормы, улетело. Такое мягко-рассыпчатое, ароматное получилось. Тесто прекрасное в работе, из него легко лепить. Этим же вечером испекла еще, только с апельсином, корицей и ромом. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!😘😘😘

Победа
Победа
21.11.2014 17:32:41
Nadejd@,

Надя, как я рада!!!😄😄😄 Я тоже пекла его два раза подряд. А с апельсином и ромом супер-идея!! Представляю, как ароматно!! Надо будет попробовать как-нибудь)))😉😉 Спасибо за фото, дорогая!!😘😘

Nadejd@
Nadejd@
10.11.2014 14:43:54

Печенье классное-люблю, когда ровненько получается! И натюрморт яркий получился!😋😋😋😌

Победа
Победа
10.11.2014 19:35:43
Nadejd@,

Спасибо, Надюш!!!💖 Мне еще очень нравятся милые точечки, которые образуются при выпечке)))💖

Показать еще комментарии