Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Быстрая капуста в маринаде

Быстрая капуста в маринаде
Быстрая капуста в маринаде
Быстрая капуста в маринаде
Быстрая капуста в маринаде
70025 ed4 square100
Быстрая капуста в маринаде
Быстрая капуста в маринаде
Быстрая капуста в маринаде
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Уже много лет готовлю такую капустку и всё не надоедает С обычной белокочанной я уже вас знакомила http://www.edimdoma.ru/retsepty/30265-kapusta-na-skoruyu-ruku 

Но это было так давно, что решила напомнить и взяла более яркий вариант — с красной капустой! Она тоже сочная и не менее полезная! Да здравствует разнообразие на кухне! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
800 г
1 шт.
1 шт.
4 зубчика
Маринад
100 мл
100 мл
1 ст. л.
3 ст. л.
3 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
216438 ed4 square150
216020 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Продукты...На 1 кг капусты идёт 5 ст.л. уксуса, у меня капусты меньше.
Продукты...На 1 кг капусты идёт 5 ст.л. уксуса, у меня капусты меньше.
На весь экран
шаг 2
Вот она красавица! Шинкуем тонко.
Вот она красавица! Шинкуем тонко.
На весь экран
шаг 3
Перец (брать мясистый!) нарезать соломкой.
Перец (брать мясистый!) нарезать соломкой.
На весь экран
шаг 4
Морковь крупно натереть.
Морковь крупно натереть.
На весь экран
шаг 5
Чеснок мельчим и всё отправляем к капустке.
Чеснок мельчим и всё отправляем к капустке.
На весь экран
шаг 6
Солим по вкусу и помнём рукой весь состав.
Солим по вкусу и помнём рукой весь состав.
На весь экран
шаг 7
Готовим маринад: нагреваем всё, кроме соли (соль уже в капусте!) и мешаем на огне, пока сахар не растворится. Я воду в осеннюю капусту НЕ добавляю (в капусте и так много сока!), а вот весной можно сделать побольше маринада, чтобы было сочнее.
Готовим маринад: нагреваем всё, кроме соли (соль уже в капусте!) и мешаем на огне, пока сахар не растворится. Я воду в осеннюю капусту НЕ добавляю (в капусте и так много сока!), а вот весной можно сделать побольше маринада, чтобы было сочнее.
На весь экран
шаг 8
Выливаем горячий маринад в помятую капусту, перемешиваем.
Выливаем горячий маринад в помятую капусту, перемешиваем.
На весь экран
шаг 9
Перекладываем в банку, прижимаем ложкой и отправляем в холодильник на ночь.
Перекладываем в банку, прижимаем ложкой и отправляем в холодильник на ночь.
На весь экран
шаг 10
А если честно, то капусту сразу можно кушать, так что экспресс-салат для гостей и родных готов! Капуста съедается за 3 дня, но и хранится в холодильнике тоже хорошо!
А если честно, то капусту сразу можно кушать, так что экспресс-салат для гостей и родных готов! Капуста съедается за 3 дня, но и хранится в холодильнике тоже хорошо!
На весь экран
шаг 11
Такой салатик отлично подойдёт к очень вкусной печени от Надежды: http://www.edimdoma.ru/retsepty/69331-kurinaya-pechen-v-aromatnom-souse
Такой салатик отлично подойдёт к очень вкусной печени от Надежды: http://www.edimdoma.ru/retsepty/69331-kurinaya-pechen-v-aromatnom-souse
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 45
Ed4 square50
Отправить
nati_nati
nati_nati
09.02.2016 21:14:12

Татьяна, а ещё вы очень здорово сделали, дав ссылку на печёнку, которая подходит к этой капустке. Спасибо вам огромное за это, потому что та печёнка нереально вкусная и прекрасно сочетается с этой маринованной капустой 🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
10.02.2016 00:24:48
nati_nati,

Правда? 😃 Вот я рада))) 😍 Мне почему-то захотелось ещё одну ссылку 🐾 кинуть...,там интересный салатик: http://www.edimdoma.ru/retsepty/47523-svekolnyy-salat-smert-vampiram-dlya-halloween

nati_nati
nati_nati
10.02.2016 12:32:29
ТатьянаS,

Танечка, спасибо ещё за одну ссылочку :) Я свеклу обожаю, но не хватает фантазии куда ее ещё применить. Обязательно попробую этот салатик 😊💖

ТатьянаS
ТатьянаS
10.02.2016 13:36:36
nati_nati,

Я сама такая))), 😌 выдумываю с ней 😉 новенькое...Есть вареники у меня свекольные вкусные,поищу...😎

nati_nati
nati_nati
08.02.2016 20:37:51

Капустка получилась очень вкусная, маринад конечно большое значение играет. Но соли я в следующий раз положу больше, так как соли не хватает, сахарная очень получиась

ТатьянаS
ТатьянаS
09.02.2016 00:19:35
nati_nati,

Благодарю, 😌 что поделились отзывом,очень приятно читать))) 💖 Готовьте на здоровье! 💗 А соль да,дело вкуса! 😉

Танюшик
Танюшик
22.02.2015 21:50:03

Какая вкуснота!!! Только что приготовила - сразу ушла половина. Вторая половина дожидается своего звездного часа завтра. В следующий раз буду готовить двойную порцию.🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
22.02.2015 23:07:17
Танюшик,

Ой,спасибо,что приготовили))) 😍 Я сама часто делаю 😉 и уже "на глаз" всё добавляю 😇...Именно к весне хочется 🍃 свеженьким салатиком похрустеть и такая 😌 капустка очень выручает))) 😘🌹

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
25.11.2014 00:19:14

Танюшка, я с отчетом)))) Сегодня полдня только этой вкусняшкой питалась))))pooh_lolpooh_lolpooh_lol Очень вкусно))) А похрустеть я капусткой люблю))))) На очереди шампиньоны) 😍😘 Спасибо за рецепт)))🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
25.11.2014 01:24:27
Svetlana Gorelova ,

Ой,Светуль, 😄 увидела твой комментарий 🐾 и прям почувствовала, 😇 что там есть отчётик))) pooh_lol настоящий бальзам на душу))) 😃 Спасибо,дорогая, 💐 и хрусти на здоровье!!!!!!!! 😄pooh_lol😘

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
25.11.2014 20:34:54
ТатьянаS,

Спасибо)))) хрустела сегодня с удовольствием))) надо еще сделать))) pooh_lol

ярослава
ярослава
16.11.2014 11:51:55

Таня, держи отчет! капуста мне очень понравилась, вечером проверю на супруге!pooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
16.11.2014 17:55:38
ярослава,

Ах,Ярославочка, 🌷 бегу, 🐾 смотрю, 😄 любуюсь))) pooh_lol В прозрачной посудке такую яркость 😍 преподнести-это находка и никакого декора уже не надо! 😉 Молодец,что пошла на эксперимент со мной 🍃 и приготовила именно с этой капусткой))) 💖 Спасибо большущее 😊 за фоточку!!! 😘😘😘🌺

ярослава
ярослава
17.11.2014 03:41:54
ТатьянаS,

ну, ведь это не может быть не вкусно!😄

ТатьянаS
ТатьянаS
17.11.2014 18:42:41
ярослава,

😘😘😘💖

Показать еще комментарии