Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Свиная шея с грибами и мятой в йогурте

Свиная шея с грибами и мятой в йогурте
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Сочное и ароматное мясо...обалденно вкусный йогуртно-мятный соус.... Что еще сказать... Попробуте сами

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 кг
8 шт.
1 ст. л.
1 стакан
150 г
1 пучок
по вкусу
по вкусу
1 ст. л.
1 ч. л.
4 зубчика
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
217513 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Мясо нарезать порционными кусочками, отбить, посолить, поперчить и смазать горчицей. Оставить на 30 минут. (можно больше)
Мясо нарезать порционными кусочками, отбить, посолить, поперчить и смазать горчицей. Оставить на 30 минут. (можно больше)
На весь экран
шаг 2
Обжарить мясо на растительном масле на сильно разогретой сковороде, с двух сторон (по 2-3 минуты с каждой стороны).
Обжарить мясо на растительном масле на сильно разогретой сковороде, с двух сторон (по 2-3 минуты с каждой стороны).
На весь экран
шаг 3
В сковороду где обжаривалось мясо бросаем нарезанные грибы. Обжариваем из пару минут и добавляем муку. Перемешиваем и вводим теплое молоко. Должен получится не густой соус.
В сковороду где обжаривалось мясо бросаем нарезанные грибы. Обжариваем из пару минут и добавляем муку. Перемешиваем и вводим теплое молоко. Должен получится не густой соус.
На весь экран
шаг 4
Возвращаем мясо на сковороду, накрываем крышкой и тушим 20 минут на медленном огне.
Возвращаем мясо на сковороду, накрываем крышкой и тушим 20 минут на медленном огне.
На весь экран
шаг 5
Выливаем йогурт смешанный с сахаром.
Выливаем йогурт смешанный с сахаром.
На весь экран
шаг 6
И посыпаем мелко порезанным чесноком.
И посыпаем мелко порезанным чесноком.
На весь экран
шаг 7
Даем потушиться еще 15 минут. Затем добавляем мяту,у меня свежей не было, я воспользовалась сушенной, выключаем и оставляем на 5-10 минут, пропитаться ароматом мяты. Готово!!! Приятного аппетита!!!
Даем потушиться еще 15 минут. Затем добавляем мяту,у меня свежей не было, я воспользовалась сушенной, выключаем и оставляем на 5-10 минут, пропитаться ароматом мяты. Готово!!! Приятного аппетита!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Ирина
Ирина
20.12.2014 23:26:09

Очень вкусное мясо!!! Очень вкусный соус! Моя семья была в восторге. Спасибо за удачный и не хлопотный рецепт!

Ирина  B&C
Ирина B&C
20.12.2014 23:58:39
Ирина,

Это Вам спасибо, за приятные слова💗. Так рада, что Вам понравилось🌹🌹🌹

katja-katerina
katja-katerina
02.12.2014 19:34:04

а можно сделать только на йогурте?и еще я забыла про мяту и вместо нее купила свежий тимьян

Ирина  B&C
Ирина B&C
04.12.2014 19:18:59
katja-katerina,

Катенька, я думаю можно все, получится новый вкус, но не менее ароматный.Пробуйте, и потом расскажите. Извините, что так поздно ответила ( не было доступа)

katja-katerina
katja-katerina
07.12.2014 21:59:56
Ирина B&C,

Ирина,ооооочень вкусное мясо получилось с тимьяном.в следующий раз приготовлю с мятой.pooh_lol

Ирина  B&C
Ирина B&C
07.12.2014 22:16:10
katja-katerina,

Очень рада, Катя, что Вам пригодился мой рецепт и понравилось мясо😍😍 Так приятно это слышать💖💖

katja-katerina
katja-katerina
25.11.2014 21:48:44

класс!!!! свинина и шампиньоны-это классикаpooh_lol

Ирина  B&C
Ирина B&C
25.11.2014 22:06:57
katja-katerina,

💖💖🌺🌺🌺

julika
julika
25.11.2014 14:40:36

Ммм... Мясо с мятой... и грибами... вкуснотища!!!😋😋😋🌷

Ирина  B&C
Ирина B&C
25.11.2014 22:06:42
julika,

Спасибо, Юля😊😍😘

Рыжик Ирина
Рыжик Ирина
25.11.2014 09:29:37

Класс, обожаю такое мяско, да еще и с грибами! сказка! 🌴

Ирина  B&C
Ирина B&C
25.11.2014 11:32:55
Рыжик Ирина,

Спасибо😍😍 Угощайся😘💖💖

Показать еще комментарии