Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кус-кус с бататом и гранатом

Кус-кус с бататом и гранатом
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Хочу предложить вам одно из любимых блюд. Когда-то нашла такой рецепт на просторах интернета и влюбилась в него сразу. 
Это великолепное сочетание вкуса и ароматов, плюс очень красиво выглядит при подаче.
Любителям кус-куса и арабской кухни рекомендую попробовать.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
0,3 шт.
1 шт.
1 ч. л.
3 шт.
½ шт.
½ пучка
4 ст. л.
1 стакан
300 мл
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Почистить морковь и порезать кружочками.
Почистить морковь и порезать кружочками.
На весь экран
шаг 2
Батат очистить и порезать брусочками.
Батат очистить и порезать брусочками.
На весь экран
шаг 3
Зеленую часть латука промыть и порезать средне.
Зеленую часть латука промыть и порезать средне.
На весь экран
шаг 4
В сковороде разогреть 3 ст.л. оливкового масла и обжарить слегка в нем батат, морковь и латук, добавив специи по своему вкусу, куркумы, горошек, лавровый лист и соль.
В сковороде разогреть 3 ст.л. оливкового масла и обжарить слегка в нем батат, морковь и латук, добавив специи по своему вкусу, куркумы, горошек, лавровый лист и соль.
На весь экран
шаг 5
Залить овощи водой наполовину и оставить тушиться на среднем огне до полуготовности, 10-15 минут. Овощи не должны разваливаться, они должны держать форму.
Залить овощи водой наполовину и оставить тушиться на среднем огне до полуготовности, 10-15 минут. Овощи не должны разваливаться, они должны держать форму.
На весь экран
шаг 6
Приготовить кус-кус. Для этого закипятить воду, в нее добавить 1 ст.л. оливкового масла и посолить.
Приготовить кус-кус. Для этого закипятить воду, в нее добавить 1 ст.л. оливкового масла и посолить.
На весь экран
шаг 7
Когда вода начнет кипеть всыпать 1 стакан (250 мл.) кус-куса и распределить по всей кастрюльке ровно. Закрыть плотно крышкой, снять с огня и оставить на 8-10 минут.
Когда вода начнет кипеть всыпать 1 стакан (250 мл.) кус-куса и распределить по всей кастрюльке ровно. Закрыть плотно крышкой, снять с огня и оставить на 8-10 минут.
На весь экран
шаг 8
Пока кус-кус ждет своего часа, порежем мелко шнитт-лук.
Пока кус-кус ждет своего часа, порежем мелко шнитт-лук.
На весь экран
шаг 9
Почистим гранат.
Почистим гранат.
На весь экран
шаг 10
Затем вилкой делаем шкрябающие движения, разрыхляя кус-кус.
Затем вилкой делаем шкрябающие движения, разрыхляя кус-кус.
На весь экран
шаг 11
Переложить кус-кус в большое блюдо или в порционные тарелки, смешав немного еще с оливковым маслом. На верх кус-кусной пирамидки выкладываем овощи, посыпаем резанным шнитт-луком и ягодами граната. Приятного аппетита!
Переложить кус-кус в большое блюдо или в порционные тарелки, смешав немного еще с оливковым маслом. На верх кус-кусной пирамидки выкладываем овощи, посыпаем резанным шнитт-луком и ягодами граната. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
04.12.2014 01:58:21

Наташ,у тебя опять интересный салатик! 😍

МарциПанка
МарциПанка
13.12.2014 22:33:43
ТатьянаS,

Танюша, спасибо! 🌹🌹🌹

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
03.12.2014 21:39:25

Наташа, очень вкусное, яркое, полезное блюдо у тебя! 😇

МарциПанка
МарциПанка
03.12.2014 23:57:48
Жанна Тихонова,

Жанночка, угощайся! 🌸🌸🌸

Апрель
Апрель
03.12.2014 15:46:59

вкусно и богато Наташа😍

МарциПанка
МарциПанка
03.12.2014 23:57:30
Апрель,

Алечка, спасибо! 🌷 🌸 💗

Nadejd@
Nadejd@
03.12.2014 13:34:20

Наташа, такое богатое и вкусное блюдо, и правда красота! Кус-кус не пробовала еще, похоже, пора над этим задуматься!😋😋😋😇

МарциПанка
МарциПанка
03.12.2014 23:57:12
Nadejd@,

Обязательно попробуй! Это очень-очень вкусно! 😋😋 💖

Яна
Яна
03.12.2014 12:33:46

Очень аппетитно 😘

МарциПанка
МарциПанка
03.12.2014 23:56:42
Яна ,

Яночка, спасибо! 🌻🌻🌻

Показать еще комментарии