Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Чечевичный салат с овощами и маслинами

Чечевичный салат с овощами и маслинами
Чечевичный салат с овощами и маслинами
Чечевичный салат с овощами и маслинами
Чечевичный салат с овощами и маслинами
70523 ed4 square100
Чечевичный салат с овощами и маслинами
Чечевичный салат с овощами и маслинами
Чечевичный салат с овощами и маслинами
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

 Универсальное блюдо-салат,  которое можно готовить и в пост,  если убрать бекон!  Много овощей  и не менее полезная чечевица  обогатят рацион Ваших близких и гостей  и не оставят тяжести на желудке))) 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
60 г
1 стебель
85 г
½ стебля
½ шт.
2 зубчика
1 горсть
Заправка
50 мл
2 ст. л.
1 ½ ч. л.
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
217547 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Чечевицу заранее отварить с солью или,если салат будет тёплым,варим непосредственно. Лучше брать бурую чечевицу,она не так разваривается.
Чечевицу заранее отварить с солью или,если салат будет тёплым,варим непосредственно. Лучше брать бурую чечевицу,она не так разваривается.
На весь экран
шаг 2
Бекон или ветчину нарезать соломкой. Можно и ветчинную колбаску взять!
Бекон или ветчину нарезать соломкой. Можно и ветчинную колбаску взять!
На весь экран
шаг 3
Лук-порей нарезать кольцами, чеснок измельчить.
Лук-порей нарезать кольцами, чеснок измельчить.
На весь экран
шаг 4
Всё это обжарить слегка без масла, так как в беконе есть жир.
Всё это обжарить слегка без масла, так как в беконе есть жир.
На весь экран
шаг 5
Морковь у меня уже была со специями, но можно и обычную натереть соломкой. Перец тоже соломкой, маслины нарезать кружками.
Морковь у меня уже была со специями, но можно и обычную натереть соломкой. Перец тоже соломкой, маслины нарезать кружками.
На весь экран
шаг 6
Сельдерей нарезать полупрозрачными слайсами, так вкуснее!
Сельдерей нарезать полупрозрачными слайсами, так вкуснее!
На весь экран
шаг 7
Отправляем к чечевице...
Отправляем к чечевице...
На весь экран
шаг 8
...
...
На весь экран
шаг 9
...перемешиваем!
...перемешиваем!
На весь экран
шаг 10
Делаем заправку: оливковое масло...
Делаем заправку: оливковое масло...
На весь экран
шаг 11
Уксус...
Уксус...
На весь экран
шаг 12
Горчица..
Горчица..
На весь экран
шаг 13
Сахар, соль, перец... Смешиваем.
Сахар, соль, перец... Смешиваем.
На весь экран
шаг 14
Поливаем салат перед подачей.
Поливаем салат перед подачей.
На весь экран
шаг 15
Или выкладываем горкой салат и поливаем прямо сверху перед подачей.
Или выкладываем горкой салат и поливаем прямо сверху перед подачей.
На весь экран
шаг 16
А пока можете порепетировать и приготовить такой салат на ужин!
А пока можете порепетировать и приготовить такой салат на ужин!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
Галина
Галина
21.12.2014 17:12:55

Подтверждаю : вкусно. Смотрите фотоотчет.

ТатьянаS
ТатьянаS
21.12.2014 17:22:02
Галина,

Галина,какое живописное фото))) 😍 Знаю,что эта чечевичка не очень живописная, 😚 её трудно красиво и аппетитно преподнести))) 😎 Но рада,что всё получилось и вкус не разочаровал! 😃 Спасибо огромное!!! 😘💖🌹💖

Rica
Rica
06.12.2014 11:16:04

Очень богатый салат и необычный!💖 Прочитала и готова все бросить и начать готовить его.😜 Классный!

ТатьянаS
ТатьянаS
06.12.2014 19:53:34
Rica,

Почему бы нет,Rica))) 😃 Чечевицу отварить заранее, 😌 тогда останется овощи нарезать и всё! 😎😉🌻

Галина
Галина
05.12.2014 07:28:52

Большое спасибо за рецепт. Точно, буду готовить😍

ТатьянаS
ТатьянаS
06.12.2014 00:57:06
Галина,

Буду только рада! 😊😍😌🌻

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
04.12.2014 23:05:24

да, польза очевидна! 🍀 Заправочка пикантная! И вообще салат очень понравился. В "одиночку" чечевица суховата, а в таком салате как заиграла! 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
05.12.2014 00:15:49
Жанна Тихонова,

Вот всё точно ты рассказала,Жанна, 😍 одна чечевичка скучновата))) 😄💗🌸

Натали М
Натали М
04.12.2014 18:03:46

Салатик очень яркий и полезный😋😍💖

ТатьянаS
ТатьянаS
05.12.2014 00:16:17
Натали М,

Спасибо,Натуль))) 🌸🌷🌸🍃

Показать еще комментарии