Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шарлотка с квашеной капустой и цельнозерновой мукой

Шарлотка с квашеной капустой и цельнозерновой мукой
Шарлотка с квашеной капустой и цельнозерновой мукой
Шарлотка с квашеной капустой и цельнозерновой мукой
Шарлотка с квашеной капустой и цельнозерновой мукой
70834 ed4 square100
Шарлотка с квашеной капустой и цельнозерновой мукой
Шарлотка с квашеной капустой и цельнозерновой мукой
Шарлотка с квашеной капустой и цельнозерновой мукой
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня хочу поделиться рецептом ОЧЕНЬ вкусной, воздушной шарлотки с квашеной капустой. Всё очень просто:  10 минут для подготовки, 40 минут в духовке и ВКУСНЕЙШИЙ пирог готов ! Используется не только квашеная капуста, но и рассол, кол-во я указала в пошаговом описании. Рецепт из просторов инета, немного подстроен под вкусы моего семейства, в частности: часть обычной муки я заменила на цельнозерновую и уменьшила кол-во сливочного масла, добавив оливковое и травки -приправки на мой  вкус. Для удобства, все ингредиенты указываю в граммах. Стакан 240 мл.  ОЧЕНЬ рекомендую!!!

 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
30 г
50 г
1 стакан
½ стакана
½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
270 г
10 г
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
221455 ed4 square150
217834 ed4 square150
217833 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Растопить сливочное масло, смешать с оливковым, добавить яйца, сахар. Перемешать.
Растопить сливочное масло, смешать с оливковым, добавить яйца, сахар. Перемешать.
На весь экран
шаг 2
Соединить 2 вида муки, разрыхлитель, тимьян, куркуму и сладкую паприку.
Соединить 2 вида муки, разрыхлитель, тимьян, куркуму и сладкую паприку.
На весь экран
шаг 3
Мучную смесь добавить к яично-масляной. Перемешать.
Мучную смесь добавить к яично-масляной. Перемешать.
На весь экран
шаг 4
Квашеную капусту( 270 грамм) мелко порезать, соединить с рассолом( 130 гр), добавить в тесто.
Квашеную капусту( 270 грамм) мелко порезать, соединить с рассолом( 130 гр), добавить в тесто.
На весь экран
шаг 5
Дно формы (18см) и бока смазать растительным маслом и присыпать манкой.
Дно формы (18см) и бока смазать растительным маслом и присыпать манкой.
На весь экран
шаг 6
Выложить тесто, разровнять.
Выложить тесто, разровнять.
На весь экран
шаг 7
Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 40 минут.
Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 40 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Наталия
Наталия
22.03.2015 13:21:07

Дианочка, пришла к тебе с отчетом и великой благодарностью за роскошный рецепт!!! 😘😘😘 Пирог получился очень вкусным!!! А самое главное, что готовится буквально на раз-два. Непременно буду его готовить много раз, но капустки положу по-большеpooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо!!!💖💖💖💖

Диана
Диана
24.03.2015 15:13:47
Наталия,

Натуля, как приятно получить от тебя отчёт😍Я рада, что шарлотка произвела впечатление! А кол-во капустки конечно можно увеличить, главное не переборщитьpooh_lol, иначе пирог не будет таким пышным! 😍💖💖😘😘

Наталия
Наталия
24.03.2015 17:26:40
Диана,

Дианочка, буду экспериментировать, я положила капусту на глаз, возможно поэтому и маловато pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.12.2014 23:01:00

Дианушка, принимай фотоотчёт😘 Пирог вкуснющий!!! тому подтвержение: сразу, когда видели, что пирог с квашеной капустой, мои домочадцы скептически отнеслись😃 но когда потом попробовали... за уши не оттащить! Реально вкусно и капустка не доминирует! Я делала небольшой из половины порции (потому как едоков сейчас полтора человекаpooh_lol) и пирог съели вмиг, пока я была в городеpooh_lol Так что беру на постоянной основе рецептик! Спасибо огромное тебе!!!!!😘😘😘

Диана
Диана
04.01.2015 13:03:39
Снежинка Татьяна,

Танюша, милая, с Новым Годом! Как я рада,😍 что ты испробовала шарлоточку😊 Этот рецепт и в нашем доме на постоянной основе. Доча моя лопает этот пирог и с супом и с чаем и просто так😋 потому как квашенную капустку мы ОЧЕНЬ уважаем и блюда из неё соответственно! 😄

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
04.01.2015 22:36:54
Диана,

C новым годом!!!))))

Мурзик
Мурзик
16.12.2014 01:54:57

Дианочка, привет) рада тебя видеть)) да еще с таким вкусным и полезным пирогом) очень в моем вкусе)😍💐

Диана
Диана
17.12.2014 16:30:11
Мурзик,

Я знала, что это тебе придётся по нраву😍

Яна
Яна
15.12.2014 12:56:10

Отличный пирог!!! Как будто запахло в комнате !!! Надо испечь, очень люблю капустную выпечку!!! 😌😋

Диана
Диана
15.12.2014 16:33:58
Яна ,

Без ложной скромности скажу: этот пирог заслуживает внимания потому как это ОЧЕНЬ вкусно, но к сожалению к моим словам мало кто прислушался😏Спасибо, Юля, что заглянула😊😘

Юля Безродная
Юля Безродная
14.12.2014 18:56:59

Дианочка а сахара сколько

Диана
Диана
14.12.2014 22:05:15
Юля Безродная,

Юль, 2 ст. л. без верха.. потом допишу. что-то у меня в этот раз с ингредиентами проблема.😳

Показать еще комментарии