Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадно-малиновый торт с творожно-сливочным кремом

Шоколадно-малиновый торт с творожно-сливочным кремом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вкусный, немного влажный шоколадный корж (по вкусу напоминающий брауни) прекрасно сочетается с малиной. И все это великолепие скрывается под нежным и воздушным сливочным кремом!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Крем
250 г
100 г
140 г
80 г
6 ½ г
Пирог
185 г
150 г
120 г
40 г
50 г
175 г
1 ч. л.
⅓ ч. л.
150 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Молоко, масло, шоколад, какао и сахар на среднем огне довести до однородного состояния. Не доводить до кипения.
Молоко, масло, шоколад, какао и сахар на среднем огне довести до однородного состояния. Не доводить до кипения.
На весь экран
шаг 2
Убрать с огня и остудить 5 мин.
Убрать с огня и остудить 5 мин.
На весь экран
шаг 3
Муку, разрыхлитель и соду смешать. Просеять в 2 этапа к шоколадной смеси.
Муку, разрыхлитель и соду смешать. Просеять в 2 этапа к шоколадной смеси.
На весь экран
шаг 4
Перемешать. По одному добавить яйца. Все хорошо перемешать еще раз.
Перемешать. По одному добавить яйца. Все хорошо перемешать еще раз.
На весь экран
шаг 5
Выложить в форму 24 см половину теста. Затем выложить малину.
Выложить в форму 24 см половину теста. Затем выложить малину.
На весь экран
шаг 6
Залить второй половиной теста.
Залить второй половиной теста.
На весь экран
шаг 7
Выпекать 45-55 минут. Готовый корж остудить.
Выпекать 45-55 минут. Готовый корж остудить.
На весь экран
шаг 8
Для творожной массы: желатин замочить в небольшом количестве воды как указано на упаковке.
Для творожной массы: желатин замочить в небольшом количестве воды как указано на упаковке.
На весь экран
шаг 9
Взбить сливки
Взбить сливки
На весь экран
шаг 10
Добавить сметану, творожный сыр, сахар и еще раз взбить.
Добавить сметану, творожный сыр, сахар и еще раз взбить.
На весь экран
шаг 11
Распустить на среднем огне (не кипятит!) желатин и, продолжая взбивать, влить его в творожную массу. Получившуюся массу убрать на 10-15 мин минут в холодильник.
Распустить на среднем огне (не кипятит!) желатин и, продолжая взбивать, влить его в творожную массу. Получившуюся массу убрать на 10-15 мин минут в холодильник.
На весь экран
шаг 12
Крем нанести на корж как ваша душа пожелает. Я сделала это кондитерским мешком.
Крем нанести на корж как ваша душа пожелает. Я сделала это кондитерским мешком.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Татьяна Монастырская
Татьяна Монастырская
11.05.2016 15:55:52

Реку ваш тортик, посмотрим что получится. Яиц положила 2, так как в комментариях уже прочла поздно. Че то у меня такое чувство будь-то он не поднимется и не будет таким же пышным как на вашем фото. Вечером напишу о результате.

Оксана
Оксана
19.12.2014 21:39:42

Н😋 Не нашла в рецептуре количество яиц - подскажите!

ярослава
ярослава
20.12.2014 01:50:01
Оксана,

Яйца были....целых 3штуки, спасибо, что заметили , исправлю🌸

ВикторияS
ВикторияS
18.12.2014 20:53:53

Ярочка, очень праздничный тортик у тебя!!🍃😍🍃 Как будто в снежной шапочке!!😇🌸🌸🌸

ярослава
ярослава
20.12.2014 01:52:19
ВикторияS,

Вика спасибо, я так и задумывала, чтоб был белоснежный и зимний!😍

ВикторияS
ВикторияS
20.12.2014 02:12:15
ярослава,

И у тебя получилось!👌 Зима, а как же нам снега не хватает...😏🌸😌

ярослава
ярослава
20.12.2014 02:51:05
ВикторияS,

А у нас снег идёт вторую неделю! Сыпет и сыпет, и тепло!😄

ВикторияS
ВикторияS
20.12.2014 20:56:32
ярослава,

Надо же!!! 😃pooh_lol

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
18.12.2014 20:05:39

Восхитительный торт! 😍

ярослава
ярослава
20.12.2014 01:52:54
Жанна Тихонова,

Жанна спасибо!🌸

irushka78
irushka78
18.12.2014 09:37:32

Какой вкусный и ..оочень новогоднийpooh_lol💗

ярослава
ярослава
20.12.2014 01:53:59
irushka78,

Ира спасибо, рада, что тебе приглчнулся мой тортик!🌺

Показать еще комментарии