Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Французский сельский салат

Французский сельский салат
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Оригинальный и вкусный салатик! Понравится любителям "экзотических" салатов! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для салата
1 пучок
350 г
1 шт.
1 шт.
200 г
2 шт.
Соус-заправка
2 ст. л.
120 г
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нам потребуется вот такой вид кочанного салата... К сожалению, не знаю, как он называется по-русски. Внешне и по вкусу он является чем-то средним между пекинской капустой и салатом Айсберг. Яйца заранее отварить.
Нам потребуется вот такой вид кочанного салата... К сожалению, не знаю, как он называется по-русски. Внешне и по вкусу он является чем-то средним между пекинской капустой и салатом Айсберг. Яйца заранее отварить.
На весь экран
шаг 2
Салат нарезать тонкой соломкой. Переложить в миску.
Салат нарезать тонкой соломкой. Переложить в миску.
На весь экран
шаг 3
Яблоко очистить от кожуры и нарезать не очень мелко. Добавить к салату.
Яблоко очистить от кожуры и нарезать не очень мелко. Добавить к салату.
На весь экран
шаг 4
Измельчить шнитт-лук и добавить в салатницу.
Измельчить шнитт-лук и добавить в салатницу.
На весь экран
шаг 5
Все перемешать.
Все перемешать.
На весь экран
шаг 6
Нарезанный полосками бекон обжарить на сухой сковороде с двух сторон, чтобы он зажарился. Готовый бекон выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Нарезанный полосками бекон обжарить на сухой сковороде с двух сторон, чтобы он зажарился. Готовый бекон выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
На весь экран
шаг 7
Апельсин очистить от кожуры "на живую" или филированием (обрезанием по форме фрукта).
Апельсин очистить от кожуры "на живую" или филированием (обрезанием по форме фрукта).
На весь экран
шаг 8
Вырезать ножом дольки апельсина, прорезая ножом на границе между пленкой и мякотью фрукта. У нас получатся вот такие дольки без пленочек.
Вырезать ножом дольки апельсина, прорезая ножом на границе между пленкой и мякотью фрукта. У нас получатся вот такие дольки без пленочек.
На весь экран
шаг 9
В небольшой миске собрать 2 ст.л. апельсинового сока (выжать остатки от апельсина и использовать сок с разделочной доски), добавить сметану, горчицу, соль и свежемолотый перец. Перемешать соус-заправку.
В небольшой миске собрать 2 ст.л. апельсинового сока (выжать остатки от апельсина и использовать сок с разделочной доски), добавить сметану, горчицу, соль и свежемолотый перец. Перемешать соус-заправку.
На весь экран
шаг 10
Вылить заправку в салат и хорошо все перемешать.
Вылить заправку в салат и хорошо все перемешать.
На весь экран
шаг 11
Выложить салат горкой в сервировочное блюдо.
Выложить салат горкой в сервировочное блюдо.
На весь экран
шаг 12
Поверху выложить нарезанное кружочками яйцо. Ниже выложить дольки апельсина. А основание салата выложить беконом, поломанным на кусочки. Я украсила салат "стрелками" шнитт-лука. Очень вкусно и нетривиально!
Поверху выложить нарезанное кружочками яйцо. Ниже выложить дольки апельсина. А основание салата выложить беконом, поломанным на кусочки. Я украсила салат "стрелками" шнитт-лука. Очень вкусно и нетривиально!
На весь экран
шаг 13
Любителям подобных салатов хочу порекомендовать вот такой Кобб-салат у Стеллы! http://www.edimdoma.ru/retsepty/55382-kobb-salat
Любителям подобных салатов хочу порекомендовать вот такой Кобб-салат у Стеллы! http://www.edimdoma.ru/retsepty/55382-kobb-salat
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
23.12.2014 01:21:47

Очень хороший салатик,Ир! 😋😎😋

ВикторияS
ВикторияS
22.12.2014 23:37:05

У французов даже сельский салатик с шиком!!🍃😃🍃😋

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
22.12.2014 22:53:27

Выглядит красиво! 😍 Состав не привычный для меня, но думаю, мне по вкусу будет!

Яна
Яна
22.12.2014 22:43:25

Замечательный салатик,Ирочка!Такой яркий и состав вкусный 😘💗🌺

mashutka
mashutka
22.12.2014 15:20:31

очень яркий😍😘

Показать еще комментарии