Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Медовое полено"

Торт "Медовое полено"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Это нежнейший, мягенький тортик (точнее, два ) с выраженным медовым вкусом и красивейшим разрезом. Угостила им подруг - все 15 человек попросили рецепт и изъявили желание видеть такой на своем новогоднем столе .
У "Медового полена" есть все шансы стать моим любимым новогодним тортом!


*из указанного количества ингредиентов получается 2 тортика.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для крема:
800 мл
600 г
1 стакан
Для коржей:
3 ст. л.
⅔ стакана
3 стакана
3 шт.
½ ч. л.
½ ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Слегка взбить яйца с сахаром и жидким медом. Добавить гашеную соду.
Слегка взбить яйца с сахаром и жидким медом. Добавить гашеную соду.
На весь экран
шаг 2
Всыпать муку и замесить мягкое тесто (оно может липнуть к рукам).
Всыпать муку и замесить мягкое тесто (оно может липнуть к рукам).
На весь экран
шаг 3
Разделить тесто на 3 части. Каждую из них раскатать на пергаменте в прямоугольный пласт 0,5 см толщиной и нарезать на полоски 2 см шириной, отделить их друг от друга (или после выпекания можно будет прорезать), вместе с пергаментом перенести в разогретую до 220 градусов духовку на несколько минут, до румяности. Горячими подравнять под размер формы.
Разделить тесто на 3 части. Каждую из них раскатать на пергаменте в прямоугольный пласт 0,5 см толщиной и нарезать на полоски 2 см шириной, отделить их друг от друга (или после выпекания можно будет прорезать), вместе с пергаментом перенести в разогретую до 220 градусов духовку на несколько минут, до румяности. Горячими подравнять под размер формы.
На весь экран
шаг 4
Для крема взбить сметану с сахаром, добавить сырки (если используете несладкую творожную массу - понадобится еще 1 стакан сахара) и перемешать.
Для крема взбить сметану с сахаром, добавить сырки (если используете несладкую творожную массу - понадобится еще 1 стакан сахара) и перемешать.
На весь экран
шаг 5
Форму для хлеба (понадобится 2 формы) простелить пергаментом или фольгой так, чтобы свисали края.
Форму для хлеба (понадобится 2 формы) простелить пергаментом или фольгой так, чтобы свисали края.
На весь экран
шаг 6
На дно выложить слой крема и сверху в 1 слой палочки, затем повторять до верха формы. Края фольги (пергамента) завернуть и отправить торт в холодильник, минимум на ночь, а лучше на сутки. За это время сметана пропитает палочки и они станут мягкими, а крем уплотнится.
На дно выложить слой крема и сверху в 1 слой палочки, затем повторять до верха формы. Края фольги (пергамента) завернуть и отправить торт в холодильник, минимум на ночь, а лучше на сутки. За это время сметана пропитает палочки и они станут мягкими, а крем уплотнится.
На весь экран
шаг 7
Перед подачей вынуть торт из холодильника, развернуть края фольги, накрыть ровной тарелкой или досточкой, перевернуть и снять фольгу. Украсить по желанию (у меня шоколадный и вишневый топинг, коктейльная вишня и листики мяты).
Перед подачей вынуть торт из холодильника, развернуть края фольги, накрыть ровной тарелкой или досточкой, перевернуть и снять фольгу. Украсить по желанию (у меня шоколадный и вишневый топинг, коктейльная вишня и листики мяты).
На весь экран
шаг 8
А вот и разрез! Угощайтесь!
А вот и разрез! Угощайтесь!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 56
Ed4 square50
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
27.12.2014 22:17:20

Лера, какая прелесть! 😍

Валерия
Валерия
27.12.2014 22:50:18
Жанна Тихонова,

Стараюсь, Жанночка! 😏.
Спасибо! 🌺🌺🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
27.12.2014 22:17:05

Лерочка, 😃 необычный тортик и по форме и по содержанию...,молодец! 😍😎

Валерия
Валерия
27.12.2014 22:49:37
ТатьянаS,

Спасибо, Танюсик! 🌷🌷🌷😊

Натали*Лали
Натали*Лали
27.12.2014 20:39:15

Какой тортик соблазнительный!С удовольствием угостилась бы😃😍Валерия,подругам Вашим очень повезло😌pooh_lol💖💖💖

Валерия
Валерия
27.12.2014 21:47:55
Натали*Лали,

Спасибо, Натали! 💐
Я бы и вас с удовольствием и Вас угостила! 😄

Яна
Яна
27.12.2014 19:48:28

Очень и очень... 🌷🌷🌷

Валерия
Валерия
27.12.2014 21:48:32
Яна ,

Спасибо, Яна! 🌺🌺🌺😊

Крошка Юля
Крошка Юля
27.12.2014 12:41:41

Хватит уже баловать подруг!!!😍

Валерия
Валерия
27.12.2014 13:10:06
Крошка Юля,

Кто ж их еще побалует - на то они и подруги! 😆
Ничего, скоро праздники - буду отдыхать! 😄
Ты уже решила, что будешь готовить на НГ?

Крошка Юля
Крошка Юля
27.12.2014 13:13:54
Валерия,

Я к маме приехалаpooh_lol😮 ей прийдется думать😏😏

Валерия
Валерия
27.12.2014 14:04:37
Крошка Юля,

Вот это класс!!! 😍😍😍
А меня даже когда в гости зовут приходится готовить, т.к. все знают, что я кулинар!!! 😂😆😄😊

Анна
Анна
27.12.2014 15:57:32
Крошка Юля
Крошка Юля
27.12.2014 17:56:51
Анна,

😎

Показать еще комментарии