Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с брынзой

Пирог с брынзой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Не судите строго, я только учусь работать с тестом.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
350 г
150 г
2 шт.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
200 г
½ пучка
1 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
226012 ed4 square150
224950 ed4 square150
224949 ed4 square150
218465 ed4 square150
217942 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Приготовить опару. Смешать 50мл теплого молока, 1ст л муки, дрожжи и 1ч л сахара. Оставить на 10-15 минут.
Приготовить опару. Смешать 50мл теплого молока, 1ст л муки, дрожжи и 1ч л сахара. Оставить на 10-15 минут.
На весь экран
шаг 2
К опаре добавить 100мл молока, 1ст л масла, яйцо и перемешать.
К опаре добавить 100мл молока, 1ст л масла, яйцо и перемешать.
На весь экран
шаг 3
Муку просеять, добавить соль. Медленно добавить опару и замесить тесто.
Муку просеять, добавить соль. Медленно добавить опару и замесить тесто.
На весь экран
шаг 4
Тесто накрыть и оставить на 1,5 часа, тесто увеличится в 2 раза.
Тесто накрыть и оставить на 1,5 часа, тесто увеличится в 2 раза.
На весь экран
шаг 5
Брынзу раздавить вилкой, добавить измельченный укроп и сырое яйцо. Все смешать.
Брынзу раздавить вилкой, добавить измельченный укроп и сырое яйцо. Все смешать.
На весь экран
шаг 6
Тесто разделить на 3 равные части, каждую раскатать.
Тесто разделить на 3 равные части, каждую раскатать.
На весь экран
шаг 7
На противень выложить один пласт, на него 1/2 начинки.
На противень выложить один пласт, на него 1/2 начинки.
На весь экран
шаг 8
Еще пласт и 1/2 начинки.
Еще пласт и 1/2 начинки.
На весь экран
шаг 9
Накрыть 3-м и плотно прижать края. В центр поставить стакан и сделать насечки для 8 секторов.
Накрыть 3-м и плотно прижать края. В центр поставить стакан и сделать насечки для 8 секторов.
На весь экран
шаг 10
Разрезать на 8 частей, как показано на фото.
Разрезать на 8 частей, как показано на фото.
На весь экран
шаг 11
Каждую часть скрутить.
Каждую часть скрутить.
На весь экран
шаг 12
Накрыть и оставить на 30 минут. Смазать молоком и присыпать кунжутом.
Накрыть и оставить на 30 минут. Смазать молоком и присыпать кунжутом.
На весь экран
шаг 13
Выпекать 20 минут при 200*.
Выпекать 20 минут при 200*.
На весь экран
шаг 14
Приятного:)
Приятного:)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Ирина Михальчук
Ирина Михальчук
05.08.2015 20:30:10

Огромное спасибо за рецепт🌺
сделала все по вашему рецепту, только вот смазать я пирог решила желтком, и кунжута под рукой не оказалось.
Запах - обалденный)) жду мужа с детьми, чтобы снять пробу)

Фото прикрепила

mashutka
mashutka
06.08.2015 01:41:15
Ирина Михальчук,

Ирина, большое спасибо за отзыв и фото)), надеюсь, что мужу и детям понравится😋))), для них мы и стараемся😉pooh_lol

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
31.12.2014 16:42:17

Машуня, я с отчетом под Новый Год)))) Приготовила я пирог с брынзой! Ура!!!! Не знаю у кого как, а у меня завтра на завтрак кофе с молоком и пирогом с брынзой))))pooh_lol Я конечно кусочек уже съела))) Очень вкусно))) 😍 Спасибо за рецепт и идею формовки)) Я правда два раза крутанула тесто)))pooh_lol и без кунжута делала)

mashutka
mashutka
31.12.2014 17:05:36
Svetlana Gorelova ,

Света..., спасибо за такой замечательный подарок😍😘))))), очень я тебе завидую..., надеюсь, что утром буду пить чай с остатками Наполеона...., но верится с трудом..pooh_lol, думаю, что до утра не доживет...., слишком вкусный торт...( делала торт Ирины " нежный наполеон", крем-чудо..., дети ложками воровали..., очень советую). С наступающим 🌲🌲🌲

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
04.01.2015 10:05:16
mashutka,

Маша, с Новым годом))) Пусть в твоем доме всегда живет любовь) взаимопонимание) и достаток)) И пахло всегда вкусными пирогами))))😘🌺🌺

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
28.12.2014 23:45:15

Не поняла? Я проголосовала за РД ПИРОГУ, А ГОЛОСА НЕТ.

mashutka
mashutka
29.12.2014 00:01:52
Svetlana Gorelova ,

А это теперь нормально....., когда я сказала, что есть проблема с голосами за РД, то мне сказали, что все исправили....., но видно..., что так исправили....., может я и придираюсь, но что-то косяк на косяке у администрации сайта....😎

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
31.12.2014 16:42:33
mashutka,

Кругом одни интервенты)))pooh_lol

mashutka
mashutka
31.12.2014 17:02:07
Ксения П
Ксения П
28.12.2014 02:24:41

Обожаю такие пироги!!!!😍😃

mashutka
mashutka
29.12.2014 00:02:30
Ксения П,

Ксюша, спасибо😘

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
28.12.2014 00:40:41

Долго многие рецепты рассматривала)) чтоб отдать голос) Машуня, но брынза победила))) Пирог отличный)))) обязательно приготовлю) может завтра даже))) уж очень соблазнительно)pooh_lol😍😘💗

mashutka
mashutka
29.12.2014 00:03:20
Svetlana Gorelova ,

Светочка, спасибо😘, буду ждать😌

Показать еще комментарии