Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Селедка под шубой "Новогодние свечи"

Селедка под шубой "Новогодние свечи"
Селедка под шубой "Новогодние свечи"
Селедка под шубой "Новогодние свечи"
Селедка под шубой "Новогодние свечи"
71264 ed4 square100
Селедка под шубой "Новогодние свечи"
Селедка под шубой "Новогодние свечи"
Селедка под шубой "Новогодние свечи"
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт одного талантливого кулинара - Ларочки, за что ей огромное спасибо. Для такой закуски понадобятся салатные кольца - полые, для оформления порционных блюд (диаметром 7,5 см). 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
2 шт.
6 шт.
6 ст. л.
¼ шт.
1 ½ ч. л.
1 щепотка
70 мл
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
229004 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Свеклу отварить, почистить, нарезать на небольшие кусочки. Замочить желатин в холодной воде.
Свеклу отварить, почистить, нарезать на небольшие кусочки. Замочить желатин в холодной воде.
На весь экран
шаг 2
Положить свеклу в блендер.
Положить свеклу в блендер.
На весь экран
шаг 3
Добавить майонез, соль, молотый кориандр и измельчить до состояния пюре. Влить лимонный сок и попробовать свекольное пюре на вкус. Оно должно быть приятного кисло-сладкого вкуса. Желатин подогреть (не доводить до кипения!) и влить в пюре. Снова включить блендер и взбить до гладкой массы.
Добавить майонез, соль, молотый кориандр и измельчить до состояния пюре. Влить лимонный сок и попробовать свекольное пюре на вкус. Оно должно быть приятного кисло-сладкого вкуса. Желатин подогреть (не доводить до кипения!) и влить в пюре. Снова включить блендер и взбить до гладкой массы.
На весь экран
шаг 4
Вырежьте круглые заготовки из ржаного хлеба.
Вырежьте круглые заготовки из ржаного хлеба.
На весь экран
шаг 5
Горкой положите на хлеб кусочки филе малосольной сельди.
Горкой положите на хлеб кусочки филе малосольной сельди.
На весь экран
шаг 6
Наденьте кольца на хлебные донышки и залейте свекольным муссом. Уберите в холодильник на час. Если подавать планируете на следующий день, снимайте кольца только перед подачей, иначе края мусса завертятся. Можно смазать верх тонким слоем растительного масла. Перед подачей украсьте "Новогодние свечи" кусочками лимона.
Наденьте кольца на хлебные донышки и залейте свекольным муссом. Уберите в холодильник на час. Если подавать планируете на следующий день, снимайте кольца только перед подачей, иначе края мусса завертятся. Можно смазать верх тонким слоем растительного масла. Перед подачей украсьте "Новогодние свечи" кусочками лимона.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Olga Vladova
Olga Vladova
27.10.2015 19:47:34

по ходу у меня лучше оригинала ( я сама скромность)

Катюша
Катюша
27.10.2015 20:15:32
Olga Vladova,

Вау)))) Оля, круто 😊

Яна
Яна
05.01.2015 22:31:35

Классно и ярко получилось! 😌😘

Катюша
Катюша
09.01.2015 20:02:09
Яна ,

Яночка, спасибо))))) 😘💖

Анна
Анна
01.01.2015 13:01:42

Катя! ты тоже у нас счастливчик(читай коммент у вики S))😉😚 С Новым Годом!

Катюша
Катюша
01.01.2015 17:43:24
Анна,

Анют, прочитала))))) спасибо большое. Я в этом ни чуть не сомневалась, и вообще - я по жизни ОпТиМист, верю только в хорошее. С Новым годом!

Апрель
Апрель
01.01.2015 03:37:40

Лови голос оч. красивое блюдо💗

Катюша
Катюша
31.12.2014 17:41:39

Девочки, возник вопрос - ЧЕМ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ САЛАТНЫЕ КОЛЬЦА? Отвечаю: В фотоотчёты загрузила фото - канцелярские файлы!!! Вырезать нужного размера, скрепить скотчем или степлером))))))))

Анна
Анна
01.01.2015 13:02:58
Катюша ,

😍😍😍** ** **=D

Показать еще комментарии