Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рождественская кутья "Южная"

Рождественская кутья "Южная"
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Посмотрела рецепты кутьи на любимом ЕД и поняла, что у нас это немного другое блюдо :-) Просто пшеничная каша со сладостями у нас называется Коливо и используестя в других случаях. А я вам представлю Нашу Кутью :-) Дети носят вечером в рождественский сочельник ее по соседям и говорят: "Мама с папой вечерю прислали". Ну в общем-то это традиционные калядки, но кутья у нас - это обязательный их атрибут :-) Попробуйте, возможно и вы удивите своих близких кутьей "по-южному".

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 стаканов
200 г
200 г
200 г
500 г
1 стакан
100 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сварим компот из сухофруктов. Особую нотку Рождества привносит копченая груша. Вишню я брала замороженную, ну а там какая есть :-) Сухофрукты я бросила в кипящую воду, проварила 40 минут, затем добавила вишню, еще 20 минут. Процедила, добавила сахар и еще раз закипятила.
На весь экран
шаг 2
Сварили пшеницу. У нас она продается баночками прямо перед Рождеством. Время варки зависит от качества крупы. В этот раз я варила ее почти час. Пшеница: вода 1/2
На весь экран
шаг 3
В баночку положила немного готовой пшеницы, фруктов из компота, орешков и порещанные кусочками желейные конфеты в шоколаде.
В баночку положила немного готовой пшеницы, фруктов из компота, орешков и порещанные кусочками желейные конфеты в шоколаде.
На весь экран
шаг 4
Ну и залила все это дело остывшим компотом. Все! Можно идти колядовать! :-)
Ну и залила все это дело остывшим компотом. Все! Можно идти колядовать! :-)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Анна
Анна
07.01.2015 20:29:35

Здорово! как искала про это)) но уже в другой год сходим))

Натали М
Натали М
07.01.2015 20:10:51

Очень вкусная кутья! красивая!

Ольга Фроловская
Ольга Фроловская
07.01.2015 13:32:23

Рецептик прям перенес в те времена когда я маленькой носила кутью. Вот такую точно кутью готовят в станице в которой я родилась и слова такие же говорят когда приносят. А обычай этот жив до сих пор во многих станицах Кубани,к сожалению переехав в город подобного не встречала

Елена
Елена
07.01.2015 14:02:40
Ольга Фроловская,

А мы в ростовской области, на родине Чехова в Таганроге. А Вы в следующем году приготовьте, да пройдитесь, может и возродится традиция)

Аня радуга
Аня радуга
06.01.2015 23:18:11

Как необычно!!! Первый раз такое встречаю. У нас другая кутя и с ней в гости ходят. С Рождеством!!!

Елена
Елена
06.01.2015 23:32:22
Аня радуга,

С Рождеством и Вас! Развезли мы свою кутю со стихами по бабушкам-дедушкам-крестным, еще и денег заработали) Представляю, что будет, когда наш Ванечка сам сможет стихи читать - озолотимся😆

Аня радуга
Аня радуга
06.01.2015 23:34:13
Елена,

здорово что традиции не исчезают!!! Пусть малыш подрастает и подключается!!! ))))

Анна
Анна
07.01.2015 20:30:28
Елена,

Леночка. а можно в личку стихи? я ничего не нашла на вечер 6-го(((((

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
06.01.2015 19:39:22

Интересно!:) одно знаю, точно вкусно!
С Рождеством, Елена!!!

Елена
Елена
06.01.2015 23:27:58
Снежинка Татьяна,

Вкусно-вкусно) спасибо, Таня, и Вас с праздником!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.01.2015 08:02:26
Елена,

Спасибо!))