Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Куриные сосиски

Куриные сосиски
Приготовление
2 часа и 55 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Домашние сосиски из курицы получаются очень нежными, сочными и, конечно, очень вкусными. Замечательное блюдо для семейного меню выходных дней.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 шт.
1 шт.
200 мл
2 зубчика
по вкусу
по вкусу
по вкусу
4 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Куриные бедра, голени, филе, хорошо вымыть. Обсушить и отделить от костей и сухожилий.
Куриные бедра, голени, филе, хорошо вымыть. Обсушить и отделить от костей и сухожилий.
На весь экран
шаг 2
Чеснок почистить и выдавить через пресс.
Чеснок почистить и выдавить через пресс.
На весь экран
шаг 3
Подготовленное куриное мясо выложить в миску, залить молоком, добавить чеснок и все хорошо перемешать. Отправить в холодильник на 2 часа.
Подготовленное куриное мясо выложить в миску, залить молоком, добавить чеснок и все хорошо перемешать. Отправить в холодильник на 2 часа.
На весь экран
шаг 4
Через 2 часа выложить мясо с молоком в чашу блендера и пробить на высокой скорости. Можно пропустить мясо через мясорубку.
Через 2 часа выложить мясо с молоком в чашу блендера и пробить на высокой скорости. Можно пропустить мясо через мясорубку.
На весь экран
шаг 5
В куриный фарш добавить соль, перец и паприку. Тщательно все перемешать.
В куриный фарш добавить соль, перец и паприку. Тщательно все перемешать.
На весь экран
шаг 6
Формировать сосиски. На пищевую пленку выложить небольшое количество фарша.
Формировать сосиски. На пищевую пленку выложить небольшое количество фарша.
На весь экран
шаг 7
Туго завернуть фарш в несколько слоев пленки, формируя сосиску, края завязать ниткой.
Туго завернуть фарш в несколько слоев пленки, формируя сосиску, края завязать ниткой.
На весь экран
шаг 8
Сосиски хранить в холодильнике. Перед подачей на стол, отварить 15-20 минут, после того как закипит вода. Варить сосиски в пленке.
Сосиски хранить в холодильнике. Перед подачей на стол, отварить 15-20 минут, после того как закипит вода. Варить сосиски в пленке.
На весь экран
шаг 9
После того, как колбаски сварились, снять пленку и поджарить на растительном масле. Подавать горячими с любимыми соусами. Приятного аппетита!
После того, как колбаски сварились, снять пленку и поджарить на растительном масле. Подавать горячими с любимыми соусами. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 75
Ed4 square50
Отправить
jenia
jenia
16.10.2016 20:22:31

отличные делал уже 2 раза

Елена
Елена
16.10.2016 20:31:06
jenia,

На здоровье!

Ирина Борисова(Ткачева)
Ирина Борисова(Ткачева)
11.10.2016 15:55:32

Что значит куриные бедра 4 ст. л. - 4 шт.? Не проще взять 1 курицу?

Елена
Елена
11.10.2016 19:51:46
Ирина Борисова(Ткачева),

Если Вам проще, возьмите курицу, но по рецепту, всё-таки, 4 бедра

Наталья Новикова
Наталья Новикова
11.08.2015 18:43:44

Действительно, сосиски получаются очень вкусными и сочными! Заворачивала в рукав для запекания, готовила на пару.

Елена
Елена
11.08.2015 19:42:06
Наталья Новикова,

На здоровье!😊

ксения
ксения
12.02.2015 18:02:27

Елена, во вторник вечером приготовила Ваши сосиски. Первыми дегустаторами были муж и сын. И знаете, они остались очень довольны!!! Сын сказал, чтобы почаще делала, а он, знаете ли, привереда у нас!!! Спасибо Вам!!!🌹🌹🌹

frosya
frosya
07.02.2015 20:30:03

Отличный рецепт, лучшая полезная альтернатива покупному!!!! даже не думала что получатся так удачно и вкусно 🌻 !!!Спасибо за рецепт !!!

Елена
Елена
07.02.2015 20:38:58
frosya,

На здоровье! Очень рада, что понравился рецепт!Спасибо за доверие к рецепту!💐💐💐

Показать еще комментарии