Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Омлет с карамелизированным шалотом, моцареллой и тимьяном

Омлет с карамелизированным шалотом, моцареллой и тимьяном http://www.edimdoma.ru/data/recipes/0007/1789/71789-ed4_wide.jpg?14716340162015-01-20T22:17:53+03:00True
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Такой омлет можно приготовить с добавлением цукини или запеченного сладкого перца. Травки подойдут любые, если нет свежих, всыпьте сухие в разогретую сковороду к луку — их аромат будет сильнее.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
8 шт.
8 шт.
1 шт.
6 веточек
2 ст. л.
1 ст. л.
½ ч. л.
1 щепотка
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Шалот почистить и разрезать вдоль на 4 части.
Шалот почистить и разрезать вдоль на 4 части.
На весь экран
шаг 2
Разогреть в сковороде со съемной ручкой оливковое и сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
Разогреть в сковороде со съемной ручкой оливковое и сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 3
Влить кленовый сироп, перемешать и еще немного обжарить лук.
Влить кленовый сироп, перемешать и еще немного обжарить лук.
На весь экран
шаг 4
Моцареллу нарезать кружками.
Моцареллу нарезать кружками.
На весь экран
шаг 5
Яйца разбить в глубокую посуду, посолить, поперчить, добавить листья тимьяна и слегка взбить венчиком.
Яйца разбить в глубокую посуду, посолить, поперчить, добавить листья тимьяна и слегка взбить венчиком.
На весь экран
шаг 6
На обжаренный шалот выложить моцареллу и залить яичной массой.
На обжаренный шалот выложить моцареллу и залить яичной массой.
На весь экран
шаг 7
Отправить омлет под разогретый гриль на 3‒5 минут.
Отправить омлет под разогретый гриль на 3‒5 минут.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Валентина
Валентина
01.03.2015 09:16:05

Очень вкусный омлет! Мужу понравился! Я делала с адыгейским сыром. Спасибо, Юлия, Вам за рецепт!