Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рулетики из скумбрии с овощами

Рулетики из скумбрии с овощами
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Обычно я скумбрию запекаю целиком, в брюшко кладу укроп. В этот раз решила отойти от привычного рецепта и приготовила вот такие рулетики.Результат превзошел все ожидания! Овощи безупречно сочетаются с этой рыбкой. Сочно,смачно и очень вкусно!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 головка
1 шт.
1 шт.
1 шт.
3 веточки
1 щепотка
1 щепотка
2 ст. л.
2 зубчика
3 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
232511 ed4 square150
232510 ed4 square150
229245 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Скумбрию разрезать по животу и хребту. Аккуратно удалить хребет и внутренности, промыть филе и обсушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить и полить соком лимона.
Скумбрию разрезать по животу и хребту. Аккуратно удалить хребет и внутренности, промыть филе и обсушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить и полить соком лимона.
На весь экран
шаг 2
Лук порезать полукольцами, морковь и болгарский перец - соломкой. Обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить зелень укропа и чеснок через пресс. Перемешать.
Лук порезать полукольцами, морковь и болгарский перец - соломкой. Обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить зелень укропа и чеснок через пресс. Перемешать.
На весь экран
шаг 3
На широкий край положить по 1 ст.л овощей. Свернуть в рулет и закрепить зубочисткой.
На широкий край положить по 1 ст.л овощей. Свернуть в рулет и закрепить зубочисткой.
На весь экран
шаг 4
Уложить рулетики на противень, выстланный пекарской бумагой. Выпекать при t 180гр 20-25 минут.
Уложить рулетики на противень, выстланный пекарской бумагой. Выпекать при t 180гр 20-25 минут.
На весь экран
шаг 5
Вытащить из духовки. Удалить зубочистки. Подавать с долькой лимона. Приятного аппетита!
Вытащить из духовки. Удалить зубочистки. Подавать с долькой лимона. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
12.02.2016 14:53:01

Лена,на здоровье!И спасибо за теплые слова и очень аппетитный фотоотчет!

ЕленаК*
ЕленаК*
08.02.2016 22:45:44

Екатерина, я тоже обычно делаю ее в духовке по-простому, но на сайте столько замечательных рецептов с этой рыбкой в последнее время приметила, что в пору было попробовать иначе, а рулетики получились загляденье и очень вкусные, сильно они мне понравились, повторять буду непременно, делала немного, так как еще запекала по рецепту Лены http://www.edimdoma.ru/retsepty/78485-skumbriya-zapechennaya-na-reshetke!!!!!! Фотки до и после прилагаю))))) Спасибо за несложный, но оригинальный рецепт:))))) 😘💗😋

ксения
ксения
03.11.2015 14:14:08

Екатерина, ещё один отчет от меня - рулетики. Скумбрию тоже любим и готовила разными способами, но этот точно приживется в нашей семье - быстро, вкусно и совсем нехлопотно! Муж сказал: "Делай теперь так!" Так что ещё одно спасибо от меня!!!🌷🌷🌷

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
04.11.2015 16:14:27
ксения,

Ксения,спасибо вам за теплые слова!!Мне очень приятно,что я вас не разочаровала!Фотоотчет такой красивый!!💐

Ramziya
Ramziya
14.02.2015 18:58:23

Рулетики супер !!! 🌷

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
16.02.2015 13:20:12
Ramziya,

Спасибочки!

burro.salvia
burro.salvia
30.01.2015 02:09:32

Рулетики чУдные!!! Часто последнее время готовлю скумбрию... Ваш рецепт возьму на заметку!!! 😌🐾💗

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
30.01.2015 10:21:19
burro.salvia,

СПасибо,угощайтесь на здоровье!!

Показать еще комментарии