Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Зимний салат с хурмой и гранатом

Зимний салат с хурмой и гранатом
Зимний салат с хурмой и гранатом
72112 ed4 square100
Зимний салат с хурмой и гранатом
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Хочу предложить вам сегодня яркий, сочный, витаминный салат из сезонных фруктов и овощей!
В этом салате мне пришлось заменить часть ингредиентов (санкции ), но думаю, от этого он не стал менее вкусным, а может даже получился еще вкуснее чем оригинальный.
Салат с хурмой  для меня просто находка! Очень люблю хурму, здесь она удачно сочетается с салатным листом, красным луком, мягким сыром, гранатом, фисташками и ароматной заправкой.
Лично мне этой большой порции было мало.  Салат настолько вкусен, что хочется повторять его еще и еще!
Рецепт нашла в интеренете, рецепт авторский, но, к сожалению, автор указан не был, поэтому не знаю, кому сказать спасибо.
Рецепт привожу в оригинальной версии, а ниже напишу, какие я сделала замены.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Заправка
½ шт.
1 шт.
1 ч. л.
4 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Основные
3 ст. л.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
4 ст. л.
2 ст. л.
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
219570 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Приготовить заправку. Выжать сок из апельсина и лайма, добавить мед и оливковое масло. Посолить, поперчить и перемешать до получения однородной эмульсии.
Приготовить заправку. Выжать сок из апельсина и лайма, добавить мед и оливковое масло. Посолить, поперчить и перемешать до получения однородной эмульсии.
На весь экран
шаг 2
Тонко нарезать фенхель и лук, порванный руками салат-латук смешать с половиной заправки и выложить на блюдо. Фенхель я не использовала вообще, а салат-латук заменила на пекинскую капусту.
Тонко нарезать фенхель и лук, порванный руками салат-латук смешать с половиной заправки и выложить на блюдо. Фенхель я не использовала вообще, а салат-латук заменила на пекинскую капусту.
На весь экран
шаг 3
Выложить поверх тонкие ломтики хурмы.
Выложить поверх тонкие ломтики хурмы.
На весь экран
шаг 4
Посыпать зернами граната, крупно рубленными фисташками, кусочками сыра. Козий сыр (у нас он давно исчез из продажи) я заменила мягким сливочным сыром Каймак.
Посыпать зернами граната, крупно рубленными фисташками, кусочками сыра. Козий сыр (у нас он давно исчез из продажи) я заменила мягким сливочным сыром Каймак.
На весь экран
шаг 5
Полить салат оставшейся заправкой. Дать немного постоять, чтобы хурма пропиталась заправкой и пробовать. Божественный вкус! Приятного аппетита!
Полить салат оставшейся заправкой. Дать немного постоять, чтобы хурма пропиталась заправкой и пробовать. Божественный вкус! Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
Марина Z.
Марина Z.
09.02.2015 16:26:13

Отличный салатикpooh_lol! Удачи в битве.
Пока не пойму как проголосовать здесь, но надеюсь, что разбересь).

Стелла
Стелла
09.02.2015 16:31:02
Марина Z.,

Спасибо большое, Мари! Приятно, что приглянулся мой салатик.😌💖💖

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
07.02.2015 19:33:40

Света, какой салат...А фото!😋😋😘

Стелла
Стелла
08.02.2015 07:47:43
Маргарита Бузова,

Ритуль, я знала, что тебе этот салат понравится.😉😘🌺

Лера Володарская
Лера Володарская
07.02.2015 00:04:26

Салат просто божественен! Следовала вашему варианту, но вместо лайма - лимон (чуть меньше), вместо сыра - творог!

Стелла
Стелла
07.02.2015 09:28:48
Лера Володарская,

Спасибо большое за такой приятный отзыв! И за фото, конечно, тоже!😃 У Вас получилось очень красиво!🌹🌹🌹 С творогом - интересный вариант.😉

Лариса
Лариса
06.02.2015 12:25:58

Чудесный салатик, обожаю хурму и не люблю фенхель. Так что, Свет, твои замены даже в тему. Забрала с благодарностью. Удачи в битве, держу кулачки 😘💗

Стелла
Стелла
06.02.2015 12:27:57
Лариса,

Ну вот, видишь, как я тебе угодила!pooh_lol Спасибо большое за пожелание, удача не помешает.😄😘

Яна
Яна
05.02.2015 22:12:57

Замечательный салат 😌🌷

Стелла
Стелла
06.02.2015 06:03:58
Яна ,

Салатик, и правда, очень замечательный! Спасибо, Яна!😌

Показать еще комментарии