Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Наполеон" в виде полена

Торт "Наполеон" в виде полена
Приготовление
1 день
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень мне понравилась такая идея оформления торта:) Любимый торт может быть и таким.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 пакет
2 ст. л.
2 шт.
130 г
180 г
200 г
500 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
238796 ed4 square150
222152 ed4 square150
222151 ed4 square150
219505 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Тесто разрезать на полоски толщиной 1-1.5 см. Достать масло из холодильника (82,5%)!
Тесто разрезать на полоски толщиной 1-1.5 см. Достать масло из холодильника (82,5%)!
На весь экран
шаг 2
Выпекать в духовке 20-25 минут при 200* до золотистого цвета.
Выпекать в духовке 20-25 минут при 200* до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 3
Крем! Я использовала крем "Шарлотт", но можно использовать и ваш любимый крем:) Смешать желтки с молоком, добавить сахар и поставить на плиту на маленький огонь.
Крем! Я использовала крем "Шарлотт", но можно использовать и ваш любимый крем:) Смешать желтки с молоком, добавить сахар и поставить на плиту на маленький огонь.
На весь экран
шаг 4
Постоянно перемешивать. Довести до кипения( минут 7-10) и кипятить 2-3 мин. Крем д/б похож на сгущенку.
Постоянно перемешивать. Довести до кипения( минут 7-10) и кипятить 2-3 мин. Крем д/б похож на сгущенку.
На весь экран
шаг 5
Перелить в небольшую емкость и накрыть пленкой, оставить остывать до комнатной температуры.
Перелить в небольшую емкость и накрыть пленкой, оставить остывать до комнатной температуры.
На весь экран
шаг 6
Взбить масло, понемногу добавить остывшую смесь, тщательно взбить. Добавить коньяк и растертый ванильный сахар.
Взбить масло, понемногу добавить остывшую смесь, тщательно взбить. Добавить коньяк и растертый ванильный сахар.
На весь экран
шаг 7
Прямоугольную форму застелить фольгой и пищевой пленкой.
Прямоугольную форму застелить фольгой и пищевой пленкой.
На весь экран
шаг 8
Выложить слой палочек, смазать кремом.
Выложить слой палочек, смазать кремом.
На весь экран
шаг 9
Еще слой и крем (две ложки крема и две палочки оставить для оформление торта).
Еще слой и крем (две ложки крема и две палочки оставить для оформление торта).
На весь экран
шаг 10
Накрыть пленкой и убрать в холодильник на сутки.
Накрыть пленкой и убрать в холодильник на сутки.
На весь экран
шаг 11
Достать крем, он должен нагреться, раскрошить палочки, которые мы оставили для украшения. Намазать торт кремом и присыпать.
Достать крем, он должен нагреться, раскрошить палочки, которые мы оставили для украшения. Намазать торт кремом и присыпать.
На весь экран
шаг 12
Это последний кусок...
Это последний кусок...
На весь экран
шаг 13
Приятного:)
Приятного:)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 50
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
07.04.2015 10:22:56

Машунь, привет! )) Я к тебе с фото отчетом и с ОГРОМНОЙ благодарностью за рецепт этого "Наполеона"! 😇 Во-первых, очень быстро и просто! )) Во-вторых, необыкновенно вкусно!!! 😋😋😋 Ну, и в-третьих - эффектно! 😍 Мне удалось удивить своих итальянцев! Буду готовить еще не раз! СПАСИБО тебе, дорогая... Идея отличная!!! 💗💐

mashutka
mashutka
07.04.2015 13:47:27
burro.salvia,

Ириш, спасибо большое, мне очень приятно😊, честно-честно😌😍))))), самое интересное, что можно использовать только идею, а крем м/б любой, который больше нравится😉))), у тебя, как всегда....😇, изумительные фотографии😍😘( а еще...., я начала писать отчетный пост и мне даже неудобно...., там одни твои рецептыpooh_lolpooh_lolpooh_lol)

burro.salvia
burro.salvia
07.04.2015 19:22:59
mashutka,

Машунь.... Крем у меня и был....немного другой! 😉 Сделала его как крем Патиссьер (рецепт от Евы) и уже в охлажденный крем добавила взбитые сливки!!! 😋😋😋 Супер вкусноооо!!! 😍 (ой, пост буду ждать.... интересно!!! 😄) 💐

mashutka
mashutka
07.04.2015 19:45:53
burro.salvia,

хотела сделать общий пост, а теперь решила, что там будут только твои рецепты,если добавить все, то слишком длинный получается...😌😘( но что-то в это раз тяжело пишется..., целый геморой..., приходится 100 раз переделывать..., все глючит...., вроде не первый раз пишу, но что-то не могу нормально сделать...)

burro.salvia
burro.salvia
07.04.2015 19:50:44
mashutka,

Оооооо!!!! как приятно!!! )))) 😌😊😌 Мне посты еще не посвящали...., pooh_lol хотя и были на сайте такие прецеденты!!! 😄 😘

Яна
Яна
08.02.2015 11:45:21

Очень красивый наполеон 🌻

mashutka
mashutka
07.04.2015 13:47:48
Яна ,

😘😘😘

ТатьянаS
ТатьянаS
08.02.2015 00:45:38

Вкусный тортик-полено))) 😊😋🌺

mashutka
mashutka
07.04.2015 13:48:08
ТатьянаS,

Танюш, спасибо😘

Strelec
Strelec
06.02.2015 20:59:53

А я название прочитала, на картинку смотрю, и не могу понять.... где же полено? А она внутри!))))

mashutka
mashutka
06.02.2015 23:31:25
Strelec,

я его мхом присыпала pooh_lol

Лариса
Лариса
06.02.2015 14:12:37

Машуль, хороший вариант, мне по нраву. Забирям-ням-ням 💖😚

mashutka
mashutka
06.02.2015 23:31:49
Лариса,

Лариса, спасибо😘😘😘

Показать еще комментарии