Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пицца на гречневой муке с острыми креветками и руколой

Пицца на гречневой муке с острыми креветками и руколой
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

На романтический ужин предлагаю приготовить пиццу с острыми креветками, которые являются сильным афродизиаком . Пицца приготовлена с добавлением гречневой муки и у нее не классический вкус, а скорее хлебный, но тем не менее, она очень вкусная и сытная. Креветки, моцарелла, пармезан, оливковое масло, рукола и Вы уже в Италии!!! 

Buon appetito!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
7 г
10 г
350 г
150 г
30 г
1 ч. л.
300 г
Начинка
400 г
5 шт.
200 мл
4 ст. л.
2 ст. л.
по вкусу
4 зубчика
по вкусу
3 ст. л.
по вкусу
200 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить тесто: в теплой воде развести дрожжи с сахаром, оставить на 7 минут. Добавить муку, соль, оливковое масло и замесить тесто. Тесто необходимо хорошо вымесить. Выложить тесто в глубокую чашу, смазанную оливковым маслом , накрыть пищевой пленкой и оставить подниматься на 1,5-2 часа.
Приготовить тесто: в теплой воде развести дрожжи с сахаром, оставить на 7 минут. Добавить муку, соль, оливковое масло и замесить тесто. Тесто необходимо хорошо вымесить. Выложить тесто в глубокую чашу, смазанную оливковым маслом , накрыть пищевой пленкой и оставить подниматься на 1,5-2 часа.
На весь экран
шаг 2
Креветки почистить, помыть, обсушить бумажными полотенцами. Чеснок почистить, крупно порубить. В сотейнике разогреть 2 ст.л. оливкового масла, на сильном огне быстро обжарить креветки с чесноком, посыпать петрушкой и смело красным острым перцем, посолить, чеснок выбросить. Вот здесь самое сложное... как бы не съесть креветки на этой стадии приготовления :)
Креветки почистить, помыть, обсушить бумажными полотенцами. Чеснок почистить, крупно порубить. В сотейнике разогреть 2 ст.л. оливкового масла, на сильном огне быстро обжарить креветки с чесноком, посыпать петрушкой и смело красным острым перцем, посолить, чеснок выбросить. Вот здесь самое сложное... как бы не съесть креветки на этой стадии приготовления :)
На весь экран
шаг 3
Духовку разогреть до 220 градусов. Тесто обмять. Две формы выложить бумагой для выпечки, смазать оливковым маслом, присыпать кукурузной мукой. Руками сформировать две лепешки, смазать томатным соусом, посолить, сбрызнуть оливковым маслом, накрыть пищевой пленкой и оставить на растойку на 10 минут.
Духовку разогреть до 220 градусов. Тесто обмять. Две формы выложить бумагой для выпечки, смазать оливковым маслом, присыпать кукурузной мукой. Руками сформировать две лепешки, смазать томатным соусом, посолить, сбрызнуть оливковым маслом, накрыть пищевой пленкой и оставить на растойку на 10 минут.
На весь экран
шаг 4
Анчоусы измельчить, моцареллу порезать кубиками. Выложить на пиццу анчоусы, креветки, моцареллу и запекать 20 минут. Через 20 минут посыпать тертым пармезаном и запекать еще 2-3 минуты.
Анчоусы измельчить, моцареллу порезать кубиками. Выложить на пиццу анчоусы, креветки, моцареллу и запекать 20 минут. Через 20 минут посыпать тертым пармезаном и запекать еще 2-3 минуты.
На весь экран
шаг 5
Готовую пиццу посыпать рукколой. Buon appetito!
Готовую пиццу посыпать рукколой. Buon appetito!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
09.02.2015 22:45:41

Вкусно... 😊😊😘

Крошка Юля
Крошка Юля
10.02.2015 00:53:32
Яна ,

😍

ВикторияS
ВикторияS
08.02.2015 01:53:22

Какая интересная, необычная пицца, Юляш!!! 😇 Но это должно быть невероятно вкусно!😋😍😋

Крошка Юля
Крошка Юля
08.02.2015 16:11:38
ВикторияS,

Викуля, спасибо!!😍 Вкусно, вкусно😌

М. Е.
М. Е.
08.02.2015 00:21:37

Сколько всего вкусного в этой пицце 😋💐

Крошка Юля
Крошка Юля
08.02.2015 16:11:58
М. Е.,

Спасибо, Марина!! 😊

ТатьянаS
ТатьянаS
07.02.2015 23:28:56

Юлечка,я люблю 😌 необычное тесто,а тут такое полезное))) 😉💖

Крошка Юля
Крошка Юля
08.02.2015 16:12:26
ТатьянаS,

Таня, я вот тоже все стараюсь приготовить с пользой😄😄

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.02.2015 23:23:59

Очень итальянская😄 Фото, кстати, отличное!😉

Крошка Юля
Крошка Юля
08.02.2015 16:12:57
Снежинка Татьяна,

Танюша, спасибо за похвалу!!!😍

Показать еще комментарии